Livre de recettes et cuisson vapeur avec NEFF : maîtriser le Vario Steam et FullSteam

Pour des résultats de cuisson parfaits, le Vario Steam délivre à vos plats la quantité d’humidité strictement nécessaire en ajoutant de la vapeur à trois niveaux d’intensité différents pour cuire, rôtir ou réchauffer des plats. Le réservoir d'eau se retire et se remplit très facilement. Vos délicieux plats seront prêts en un rien de temps.

Vous pouvez ajuster la quantité de vapeur manuellement ou vous laisser guider en sélectionnant l'un des nombreux programmes automatiques préréglés pour atteindre le niveau d'humidité parfait pendant la cuisson.

Jetez un œil à nos recettes sur notre plateforme « Recettes du monde » et sublimez-les en utilisant la fonction Vario Steam. Entrées raffinées, soupes réconfortantes, salades succulentes, accompagnement délicieux, plats fins et savoureux à base de poisson, de volaille ou de viande, desserts gourmands ou pain digne de celui du boulanger; vous pouvez préparer facilement et rapidement tout cela dans votre four encastrable NEFF.

Un zeste de vapeur ajouté à une cuisson traditionnelle sublime les meilleures des recettes. Des viandes moelleuses à cœur et dorées à souhait, des volailles à la peau croustillante, les pains et les viennoiseries de la veille comme sortis tout droit du four du boulanger. Vous trouverez dans ce livre plein d’idées, plein de recettes à tester. L’ajout de vapeur - VarioSteam - et la cuisson 100% vapeur - FullSteam® n’auront plus de secret pour vous.

Un recueil de délicieuses recettes pour vous inspirer au quotidien. Rapides et savoureuses avec l’association des modes de cuisson traditionnels et des micro-ondes. De l’entrée au dessert, une multitude d’idées à tester et à pourquoi pas personnaliser. Décongeler, réchauffer, faire fondre. Vous connaissez déjà les basiques. Votre micro-ondes permet aussi la préparation de délicieuses entrées et entremets, des sauces et des soupes rapidement et facilement.

Envie de viande ou volaille ? Piochez dans nos nombreuses suggestions de plats et d’accompagnements pour composer rapidement un délicieux plat prêt à servir, pour le bonheur de votre famille et de vos amis. Sans oublier de fameux desserts, des boissons chaudes et de bonnes confitures maison pour le petit déjeuner. A table!

Ce livre fera le bonheur des créateurs, en herbe et confirmés, qui souhaitent découvrir toute l’étendue de ce four 3 en 1 : multifonction + vapeur + micro-ondes. Plus rien ne l’imite votre imagination, gagnez du temps tout en émerveillant les papilles les plus exigeantes. L’ajout de vapeur en cours de cuisson sublime les plats.

Avec votre tiroir chauffant NEFF, vous ne maintenez pas seulement vos plats et assiettes au chaud. Vous décongelez des mets goûteux, faites lever la pâte au levain et cuisez à basse température des viandes délicates. Laissez-vous inspirer par ces recettes et par les multiples possibilités que vous offre votre tiroir chauffant NEFF. Entrées délicates, poêlées de légumes, exquises recettes à base de viande et de poisson ou de délicieux desserts.

Vous prendrez plaisir à préparer tout cela avec la table de cuisson induction et sa fonction Frying Sensor. Les recettes de votre livre de cuisine vous donneront sans cesse de nouvelles idées. Toutes les recettes réussissent à coup sûr. Elles sont conçues sur mesure pour votre table dans notre atelier de cuisine. Retrouvez d'autres recettes, histoires et astuces sur la page d'accueil de "Recettes du monde".

Votre nouveau four est installé et prêt à fonctionner, mais vous ne savez pas quoi cuire avec pour commencer ? Les fours NEFF sont conçus pour vous offrir des années de plaisir en cuisine. Ils recèlent de nombreuses fonctions qui facilitent la préparation de mets sensationnels. Pour vos premiers pas, nous avons réuni une série de recettes simples qui mettent chacune en évidence une fonction-clé des fours NEFF. Vous bénéficiez d'une classe de maître pour apprendre à utiliser votre four NEFF et vous avez le droit en prime de vous régaler les papilles à la fin.

Il n'y a rien de tel que l'odeur du pain fraîchement cuit, et découvrir à quel point il est facile de réaliser des pains de qualité artisanale est un vrai bonheur. Une bonne tasse de thé et une tranche de gâteau font oublier tous les problèmes. Le rôti du dimanche est une tradition familiale qui se perpétue depuis des décennies. Saine et goûteuse, la cuisson à la vapeur est un excellent moyen de préserver les qualités nutritives de vos aliments de même que leur goût.

Avez-vous déjà enregistré votre appareil ? Nos fours vapeur sont faciles à utiliser. Consultez nos vidéos d'aide en ligne et suivez ces étapes simples. Si vous cherchez des informations ou de l'aide pour un produit particulier, vous pouvez aussi consulter nos modes d'emploi. Que vous rêviez de cuisiner, comme les professionnels, un filet de bœuf mariné sous vide, des légumes délicieusement croquants ou un saumon à l’exquise simplicité, le four vapeur est votre allié.

Notre guide des symboles et réglages explique les symboles de four universels et les symboles de nettoyage et de sécurité. Si vous souhaitez perfectionner votre technique de cuisson à la vapeur, jetez un œil à nos accessoires dédiés. La cuisson à la vapeur vous offre d'innombrables possibilités pour créer des plats succulents et pleins de saveurs. Nous avons sélectionné un grand nombre de recettes que vous allez pouvoir tester en tirant le meilleur parti de votre four Full Steam. Vous pouvez les consulter sur notre plate-forme de recettes « The Ingredient ».

Enregistrez votre appareil en ligne et profitez ainsi de nombreux avantages exclusifs et personnalisés. Rendez-vous sur votre compte MyNeff. Vous avez une question ? Vous recherchez une pièce particulière ou souhaitez planifier l'intervention d'un technicien ? Nous sommes à votre service. Envie de créer la cuisine de vos rêves ? Localisez le revendeur NEFF le plus proche de chez vous.

Tableau récapitulatif des avantages principaux

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