Les desserts, pour ou contre ? Peut-on continuer à en manger à chaque repas et garder son poids de forme ? Personnellement, je ne mange pas de dessert à chaque repas. En fait je ne mange que rarement des desserts. Pourquoi ? Surtout que les petits desserts ultra transformés genre yaourt aux fruits, compote, crème dessert vanille… je ne trouve pas ça très bon.
Oui c’est un peu sucré, mais c’est juste pour remplir une habitude, pas pour combler une faim. Essayez juste 3 jours sans dessert. Sans le voir comme une privation bien sûr, et en modifiant bien les quantités des autres plats pour être rassasiée. Vous verrez que vous digérerez mieux. C’est aussi une bonne façon de s’affranchir du sucré. Vous savez on n’a pas besoin de manger autant de sucré que cela.
En revanche, je mange des desserts, mais quand ça vaut vraiment le coup. Un superbe dîner en famille qui se conclue sur un crumble aux myrtilles maison ou un tiramisu… MIAM ! Bref, des vrais desserts qui valent le coup, parce qu’ils sont vraiment bons, vraiment bien préparés, et que je mange du coup sans aucune culpabilité. C’est ma vie, mon corps, mes règles du jeu. Et même si c’est dans notre culture de manger un dessert après chaque repas, je ne vois pas ce que ça peut me donner de bon pour mon corps.
Se faire plaisir et profiter de la vie oui. Ici vous le savez, il n’y a pas de langue de bois. On obtient plus de résultats quand on fait du sport ET que l’on mange bien. Et ce ‘bien manger’ passe aussi par un meilleur apport d’énergie. Alors, qui a essayé les 3 jours sans dessert ? Racontez-moi !!
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Raisons d’interroger la consommation de desserts
Les desserts peuvent servir de repère culturel et social, mais leur rôle nutritionnel mérite réflexion: ils apportent des calories rapidement disponibles et peuvent influencer l’appétit et la satiété tout au long de la journée. Une approche équilibrée consiste à privilégier des desserts peu transformés et en quantités adaptées, plutôt que de les multiplier après chaque repas.
Expériences et conseils pratiques
Faire l’expérience de 3 jours sans dessert peut aider à observer les effets sur l’appétit et l’énergie sans culpabilité. Adapter les portions des plats principaux pour compenser la réduction des desserts permet de rester rassasié et d’éviter les fringales. Préférer des desserts qui mettent en valeur les fruits ou des préparations maison simples peut réduire l’impact sur la glycémie et favoriser une digestion plus confortable.
Des desserts à privilégier quand on en dessert
- Des versions simples et peu sucrées axées sur des fruits frais ou cuits
- Des préparations maison sans additifs ni ingrédients ultra transformés
- Des portions modestes et une dégustation consciente
Tableau récapitulatif
| Approche | Avantages | Limitations |
|---|---|---|
| Dessert après chaque repas | Plaisir social, routine culturelle | Risque calorique, glycémie plus fluctuante |
| 3 jours sans dessert | Meilleure autonomie alimentaire, réduction du sucre | Hypothèse à vérifier selon le mode de vie |
| Desserts uniquement en cas de valeur gustative réelle | Qualité plutôt que quantité, plaisir authentique | Moins de régularité sociale |
