État des inscriptions : toutes les structures référencées sur notre site sont inscrites à un ou plusieurs référentiels publics (base Sirene, RNE, RNA). L’Extrait RNE est le justificatif d’immatriculation de l’entreprise et contient les mêmes données qu’un extrait KBIS/D1. Cette structure est inscrite dans la base Sirene tenue par l’Insee, depuis le 03/07/2008 et mise à jour le 06/12/2025. L’avis de situation indique l’immatriculation au RNE (INPI) du 03/07/2008 et la mise à jour le 21/01/2026.
Identification et statut juridique : Dénomination, SIREN, SIRET du siège social, numéro TVA intracommunautaire et numéro EORI. Le numéro EORI permet d’identifier l’entreprise dans ses relations avec les autorités douanières. L’activité principale est décrite par le code NAF/APE et évolue avec la version NAF 2025, applicable à partir du 1ᵉʳ janvier 2027 et coexistant jusqu’à fin 2026 avec la NAF actuelle. L’adresse postale et la forme juridique complètent le cadre légal de l’établissement.
Effectif et catégorie d’entreprise : l’effectif salarié est affiché à partir de données de l’Insee (tranche d’effectifs, arrêtées au 31/12 de l’année n-2) et du caractère employeur des établissements (URSSAF). Pour Lacanau, on peut relever 3 à 5 salariés en 2023. La catégorie d’entreprise est une variable statistique calculée par l’Insee et peut être différente au niveau du groupe si l’unité légale appartient à un groupe.
Conventions et certificats : la structure présente Alim’Confiance, avec mise à jour le 28/07/2026. Les sources utilisées incluent l’INSEE, la DGFiP, les Douanes, le MAA, l’INPI et le MTPEI. Le registre national des entreprises (RNE) est tenu par l’INPI et liste les entreprises de France. Détails sur les dates d’immatriculation, de début d’activité et la nature de l’entreprise complètent le cadre opérationnel.
Capital, dirigeants et comptes annuels : le capital social peut être fixe ou variable, avec les conditions de modification selon le type de capital. La clôture de l’exercice comptable et la date de fin de la personne morale, ainsi que la liste des dirigeants, peuvent être consultées via les annonces BODACC et les observations au RNE, qui assurent la publicité des actes enregistrés (procédures collectives, ventes, créations, modifications, radiations et dépôt des comptes). Mise à jour le 24/07/2026. Sources : INPI et partenaires (INSEE, DGFiP, MAA, INPI, MTPEI).
Adresse, clé NIC et activité principale : fiche détaillée comprenant le code NAF/APE de l’établissement et de l’entreprise, la forme juridique, la date de création, et les éventuelles conventions collectives (IDCC 0843). Le justificatif d’existence peut être téléchargé via l’Avis de situation Insee de l’établissement, dont la mise à jour est le 28/07/2026. La structure possède 6 établissements dont 3 sont en activité, notamment La Passion du Pain Artisanal et d’autres entités liées à Lacanau.
| Éléments | Informations |
|---|---|
| Nature de l’entreprise | Immatriculée au RNE, inférence via INPI |
| Paquet d’établissements | 6 établissements, 3 en activité |
| Conventions collectives | IDCC 0843 |
| Activité principale | NAF/APE et NAF 2025 (à partir du 1ᵉʳ janvier 2027) |
Éléments sur le cadre local à Lacanau : La Passion du Pain Artisanal illustre l’engagement “à Lacanau, le savoir-faire artisanal, la créativité et la tradition”. On met en avant la sélection de pains, pâtisseries et sandwichs faits maison. L’offre met en avant des ingrédients frais et de qualité, dans un cadre chaleureux propice à la détente. Des produits artisanaux et des recettes maison sont privilégiés, avec un accent sur les pains artisanaux, les pâtisseries maison et les sandwichs gourmets.
Newsletter et interactions consommateurs : Le site présente des champs à renseigner, notamment le nom et le message, et des éléments de consentement pour le stockage et le traitement des données en vue d’un contact. Des messages d’erreur et de succès apparaissent lors de l’envoi du formulaire, reflétant une attention à la conformité et à l’expérience utilisateur.
Contexte et sources : INSEE, DGFiP, Douanes, MAA, INPI, MTPEI constituent les sources de référence. L’INPI gère le Registre National des Entreprises et assure les informations relatives à l’immatriculation et à la publicité des actes. Le registre s’inscrit dans une architecture d’échange entre les différentes bases publiques et les entreprises françaises, garantissant transparence et traçabilité des données.
Découvrez la Grange aux savoir-faire
Notes complémentaires : les données décrites reflètent l’interaction entre les référentiels publics et les structures concernées, avec des mises à jour récentes (2025-2026). L’objectif est de proposer une vue consolidée des informations d’immatriculation, d’activité et de conformité pour les acteurs économiques locaux et les usagers souhaitant comprendre l’écosystème entrepreneurial autour de Lacanau et, plus largement, les entreprises artisanales et leurs activités de boulangerie-pâtisserie.
Les données clés à retenir
- Immatriculation au RNE et inscription dans Sirene (INSEE) depuis 2008, avec mise à jour 2025-2026.
- Activité principale et code NAF/APE, avec évolution NAF 2025 à partir de 2027.
- Conventions collectives et identification via IDCC 0843.
- 6 établissements au total, 3 en activité, et une offre artisanale axée sur pains, pâtisseries et sandwiches.
- Alim’Confiance et contrôles sanitaires comme indicateurs de conformité.