Située à Tain-l’Hermitage, au cœur de la vallée du Rhône, la Cité du Chocolat Valrhona est facilement accessible, que vous veniez en voiture, en train ou en autocar.
Il existe plusieurs parkings municipaux gratuits à proximité, n'hésitez pas à anticiper votre venue pour prendre le temps de vous garer en centre-ville.
Située au cœur de la Drôme, à Tain l’Hermitage, la Cité du Chocolat Valrhona est bien plus qu’un simple musée du chocolat: c’est un véritable lieu d’immersion, de découverte, de dégustation et de partage autour de ce produit d’exception qu’est le chocolat.
En famille ou entre amis, la Cité du Chocolat Valrhona vous invite à vivre une expérience ludique, immersive et sensorielle.
Parcours interactif, découvertes gourmandes et dégustations rythment la visite pour le plaisir des petits comme des grands.
La Cité du Chocolat Valrhona accueille les groupes scolaires pour une découverte ludique et éducative du chocolat.
Parcours interactif et ateliers pédagogiques permettent aux élèves de comprendre l’origine du cacao, les étapes de fabrication et les savoir-faire associés, dans une approche adaptée à chaque niveau scolaire.
La Cité du Chocolat Valrhona offre un cadre original et convivial pour vos séminaires, team buildings et événements d’entreprise.
Visites immersives, expériences gourmandes et temps de partage favorisent la cohésion, la créativité et les échanges.
La Cité du Chocolat Valrhona propose aux CSE des expériences ludiques et gourmandes pour rassembler vos équipes ou récompenser vos salariés.
Une sortie ludique et gourmande pour les enfants
La Cité du Chocolat Valrhona accueille les centres de loisirs pour une découverte amusante et interactive du chocolat.
La Cité du Chocolat est labellisée Divertissement Durable, elle s’engage à réduire son empreinte écologique, à promouvoir des pratiques respectueuses et à éveiller la conscience des visiteurs sur les enjeux sociaux et environnementaux liés à la filière cacao.
Grâce à ses contenus pédagogiques, à ses choix d’aménagement réfléchis et aux actions menées au quotidien, la Cité du Chocolat affirme sa volonté de proposer une expérience unique : à la fois savoureuse, éducative et engagée, où le plaisir de la découverte se conjugue avec le respect des hommes et de la planète.
Plongez au cœur d’un espace où le chocolat se raconte, se partage et se savoure autrement.
Ici, nous dévoilons les coulisses de notre savoir‑faire, explorons les tendances chocolatées et vous proposons des conseils, recettes et inspirations pour prolonger l’expérience chez vous.
Que vous soyez curieux, gourmet ou véritable passionné, notre blog est votre nouvelle escale pour découvrir le chocolat sous toutes ses formes.
Bienvenue à la Cité du Chocolat Valrhona, un lieu unique en France.
Plus qu’un simple espace de visite, la Cité du Chocolat Valrhona est un véritable musée du chocolat, moderne et interactif, pensé pour éveiller les sens, nourrir la curiosité et partager une passion universelle.
La Cité du Chocolat Valrhona vous invite à vivre une expérience unique au cœur de l’univers du chocolat.
Bien plus qu’un musée, c’est un véritable lieu de découverte où se mêlent savoir-faire, dégustation, culture et émotions pour petits et grands.
Dès les premiers espaces, les visiteurs sont plongés dans une aventure sensorielle qui les emmène à la découverte du cacao, de ses origines jusqu’à sa transformation en chocolat.
À travers des animations interactives, des démonstrations et des dégustations, chacun est invité à éveiller ses cinq sens et à apprendre les bases de la dégustation de façon ludique et accessible.
Les grands axes de la visite et leurs expériences
Découvrir les secrets du cacao et du chocolat
Explorer l’histoire, les origines et les savoir-faire
Expérimenter grâce à des ateliers sensoriels et interactifs
Déguster et comprendre les subtilités des différents chocolats
À la Cité du Chocolat, le chocolat ne se contente pas d’être dégusté : il se découvre, s’explore et se partage.
Née de la volonté de Valrhona, maison française de référence dans l’univers du chocolat et de la pâtisserie, la Cité du Chocolat a été créée pour transmettre au plus grand nombre un savoir-faire d'exception, une passion du goût et une meilleure compréhension du cacao.
Au fil de la visite, les visiteurs découvrent les coulisses de la fabrication du chocolat, mais aussi toute la richesse culturelle qui l'entoure : son histoire, ses origines, les différents terroirs de cacao, les savoir-faire artisanaux et les nombreuses applications du chocolat en gastronomie.
Chaque espace invite à explorer, comprendre et expérimenter cet univers fascinant à travers des dispositifs interactifs, des démonstrations et des dégustations.
La Cité du Chocolat c'est :
- Une expérience accessible à tous les publics
- Un voyage à travers l’histoire, les origines et les terroirs du cacao
- Une immersion dans les savoir-faire et les métiers du chocolat
- Une découverte des enjeux d'un chocolat plus responsable
La Cité du Chocolat s'adresse aussi bien aux familles en quête d'émerveillement, qu'aux passionnés de gastronomie, aux professionnels à la recherche d'inspiration ou aux voyageurs souhaitant vivre une expérience authentique au cœur de la Vallée de la Gastronomie.
Bien plus qu'un musée du chocolat, la Cité du Chocolat Valrhona est une véritable aventure sensorielle, culturelle et gourmande.
Créée à l’initiative de la Maison Valrhona, la Cité du Chocolat est un lieu unique qui invite les visiteurs à découvrir plus de cent ans d’histoire, de passion et d’innovation autour du chocolat.
Fondée en 1922 à Tain-l’Hermitage, Valrhona s’est imposée comme une référence mondiale du chocolat gastronomique, reconnue pour l’excellence de ses produits et son étroite collaboration avec les plus grands chefs pâtissiers et chocolatiers.
Au cœur de la visite, les visiteurs plongent dans l’univers de cette maison emblématique et découvrent les grandes étapes de son développement, ses créations iconiques, ses innovations et les savoir-faire qui ont forgé sa renommée internationale.
À travers des espaces interactifs, des démonstrations et des dégustations, la Cité du Chocolat raconte l’histoire d’une entreprise pionnière qui n’a cessé d’explorer de nouvelles façons de révéler toute la richesse aromatique du cacao.
Véritable vitrine de l’expertise Valrhona, la Cité du Chocolat permet de mieux comprendre les métiers, les techniques et la passion qui se cachent derrière chaque carré de chocolat.
Une immersion fascinante dans les coulisses d’une maison qui contribue depuis plus de 100 ans à faire rayonner l’art du chocolat à travers le monde.
Oubliez les musées traditionnels et leurs longues rangées de vitrines : à la Cité du Chocolat Valrhona, la découverte est avant tout une expérience à vivre.
Dès les premiers espaces, les visiteurs sont invités à explorer l'univers du cacao de manière active, en faisant appel à leurs sens et à leur curiosité.
Tout au long du parcours, le chocolat se révèle sous toutes ses facettes. On découvre son origine, son histoire et sa transformation à travers des animations interactives, des démonstrations, des contenus multimédias et de nombreuses dégustations.
L'expérience alterne moments d'apprentissage, manipulation et exploration sensorielle, permettant à chacun de comprendre concrètement ce qui se cache derrière la fabrication du chocolat.
Cette approche immersive fait toute l'originalité de la Cité du Chocolat. Ici, on ne se contente pas d'observer : on sent les arômes du cacao, on compare les saveurs, on expérimente et on participe.
Petits et grands évoluent à leur rythme dans un espace conçu pour éveiller les sens, susciter l'émerveillement et rendre la découverte accessible à tous.
À la fois ludique, pédagogique et gourmande, la visite offre un regard nouveau sur le chocolat et les savoir-faire qui lui donnent naissance.
Le chocolat est bien plus qu’une gourmandise appréciée de tous : c’est un produit culturel, économique et social.
Visiter un musée du chocolat comme la Cité du Chocolat Valrhona, c’est comprendre l’importance du cacao dans l’histoire mondiale, découvrir les enjeux liés à sa production, et apprécier la richesse de ses saveurs.
C’est aussi une manière de se reconnecter à un produit universel, présent dans toutes les cultures, et de redécouvrir le plaisir simple mais profond qu’il procure.
Dès l’entrée, les œuvres vibrantes du vidéaste Thomas Blanchard invitent les visiteurs dans un univers onirique où les sens s’éveillent.
Le parcours se poursuit dans l’espace des plantations de cacao luxuriantes, puis dans une immersion au cœur de la chocolaterie où les fèves de cacao se transforment en chocolat.
En effet, la Cité du Chocolat Valrhona se distingue par son parcours interactif qui transforment la visite en une véritable aventure sensorielle.
Contrairement à un musée classique, ici, le visiteur est acteur de son expérience.
Grâce à des dispositifs numériques, des animations ludiques et des espaces immersifs, chacun peut explorer les différentes espaces du musée à son rythme et selon sa curiosité.
Ce musée du chocolat moderne invite à manipuler, observer et expérimenter, rendant l’apprentissage vivant et captivant.
Au-delà de l'expérience gourmande, la Cité du Chocolat Valrhona a pour vocation de transmettre et de sensibiliser.
Tout au long du parcours, les visiteurs découvrent les coulisses de la filière cacao, son histoire, ses enjeux et les savoir-faire qui permettent de transformer une simple fève en chocolat d'exception.
La visite invite également à porter un regard plus éclairé sur les questions liées à la production du cacao, à la préservation des ressources naturelles et aux démarches engagées pour construire une filière plus durable et responsable.
Une manière de comprendre que derrière chaque carré de chocolat se cache un véritable travail humain et une richesse culturelle unique.
Les plus jeunes apprennent en s'amusant grâce à des animations interactives et des expériences sensorielles adaptées à leur âge, tandis que les adultes approfondissent leurs connaissances sur les origines du cacao, les techniques de fabrication et les métiers du chocolat.
Pensée pour tous les publics, la Cité du Chocolat est avant tout un lieu de partage et d'échange.
Au centre de l’expérience proposée par la Cité du Chocolat Valrhona se trouve son parcours de visite, véritable colonne vertébrale du musée du chocolat, qui guide les visiteurs à travers les différentes espaces.
Bien plus qu’une simple visite de musée Valrhona, la Cité du Chocolat propose une expérience immersive au cœur de la filière cacao-chocolat.
Les visiteurs sont invités à découvrir les secrets de fabrication du chocolat, à apprendre à le déguster et à participer à des ateliers ludiques et pédagogiques.
Chaque espace est pensé pour être immersif : vidéos, jeux tactiles, bornes interactives et animations pédagogiques permettent de comprendre les procédés complexes comme la fermentation, la torréfaction ou le conchage.
Au cœur des espaces incontournables, l’École Gourmet incarne l’esprit de transmission de la Cité du Chocolat.
Pensée pour les passionnés comme pour les curieux, elle propose des cours et ateliers animés par des chefs formateurs Valrhona, dans des laboratoires pédagogiques parfaitement équipés.
Ici, on apprend en faisant : tempérer de manière précise, réussir des ganaches brillantes, maîtriser les émulsions, travailler les pralinés, sublimer les textures etc...
L’École Gourmet transforme le musée du chocolat en véritable atelier pratique, avec des formats adaptés aux enfants, aux gourmets éclairés et à tous ceux souhaitant découvrir des astuces de chefs tout en partageant des moments de plaisir.
Les participants repartent avec leurs réalisations, des fiches techniques claires et des conseils pratiques pour réussir chez eux.
La Cité du Chocolat possède un restaurant où le chocolat constitue le fil rouge.
Pour une pause déjeuner ou goûter avec vue sur les Côteaux de l’Hermitage.
Les visiteurs y découvrent des recettes originales, composées d’une touche de chocolat de l’entrée au dessert créant ainsi des associations surprenantes.
C’est aussi une carte locale qui évolue au fil des saisons.
Les chefs y proposent des plats et des desserts inspirés par le cacao, explorant ses multiples facettes culinaires.
On y déguste des recettes originales qui marient le chocolat à des ingrédients inattendus, révélant toute sa richesse aromatique.
Ce restaurant fait du musée du chocolat un lieu de gastronomie autant que de découverte.
À la fin du parcours, les visiteurs découvrent la boutique de la Cité du Chocolat Valrhona.
Véritable temple de la gourmandise, elle propose une sélection exclusive de chocolats Valrhona, des créations originales et des produits exclusifs à la boutique de Tain l’Hermitage.
Une sélection de chocolats d’exception pour offrir ou pour se faire plaisir.
La boutique propose un large choix de chocolats Valrhona avec notamment les chocolats à pâtisser ou à déguster, tant prisés par les plus grands chefs.
Voyage au cœur des plantations de cacao, découverte virtuelle des coulisses d’une chocolaterie, ateliers pratiques… À la Cité du Chocolat, chaque espace invite à explorer, sentir, toucher, goûter et comprendre le chocolat sous toutes ses facettes.
Pensée comme une escale gourmande, pédagogique et multisensorielle, la Cité du Chocolat séduit autant les familles en quête de découverte, les collègues en sortie d’équipe, que les amis venus partager un moment chaleureux.
Entre animations interactives, dégustations et ateliers participatifs, chacun repart avec un regard neuf sur le chocolat… et la promesse d’un souvenir délicieux.
Une visite incroyable ! J’ai enfin compris tout le travail derrière une tablette de chocolat.
Impossible d’imaginer un musée du chocolat sans dégustation !
À la Cité du Chocolat, les visiteurs sont invités à savourer une quinzaine de créations Valrhona.
Certains ateliers de dégustation permettent de comparer les différentes origines de cacao, d’apprécier les nuances aromatiques et de comprendre l’impact des terroirs sur les saveurs.
Les médiateurs culturels guident les participants dans une exploration gustative, en expliquant les notes fruitées, florales ou épicées qui se révèlent à chaque bouchée.
Ces moments de partage sont au cœur de l’expérience : ils transforment la visite en une véritable initiation sensorielle.
Dégustation commentée, ouverture d’une cabosse, initiation à la dégustation…
Les ateliers découverte sont variés et ont comme vocation de prolonger la visite par une immersion de 30 minutes autour d’un thème particulier : histoire du chocolat, de la cabosse au grué, les secrets de fabrication du praliné, ateliers sur le goût…
Les visiteurs découvrent la notion de terroir, l'histoire du cacao ou encore les secrets de fabrication du praliné.
Les expériences tactiles permettent quant à elles de manipuler les fèves, d’ouvrir une véritable cabosse, de toucher les éclats de cacao, de comparer les textures des ganaches ou des pralinés.
Ce musée du chocolat met en avant la dimension sensorielle complète du produit, offrant une immersion rare et précieuse.
« Imaginons le meilleur du chocolat », voilà ce que l’on vous propose à Valrhona.
Alors oui, avant d’aller déguster laissons-nous porter par l’imagination !
Pour les amateurs, Valrhona c'est un peu la corne d'abondance du chocolat.
Imaginez un endroit qui lui soit entièrement dédié où tout est fait pour satisfaire et vos sens et votre curiosité.
D’où vient le cacaoyer et à quoi ressemble-t-il ? Quelles étapes des fèves au chocolat ? Comment le déguster ? Pourquoi le chocolat est-il conseillé pour la santé ? Voilà autant de questions auxquelles vous trouverez réponses en vous rendant dans ce lieu devenu mythique pour les gourmets et les gourmands.
Un parcours interactif
Ce parcours multi-sensoriel vous permet de percer les secrets du chocolat pour mieux le déguster.
Entre recettes de fabrication, table de senteurs et visite des coulisses de la chocolaterie, vous passez, au fil de la découverte, du statut de visiteur à celui d'amateur éclairé !
Prévoyez 2 heures de déambulation au cours desquelles vous alternerez entre dégustations et découvertes.
Les animations
Parce que Valrhona c'est avant tout un lieu d'initiation, offrez-vous pour seulement 1 euro par atelier, "l'Expérience Chocolat".
Parmi les différentes possibilités, ne ratez pas la mini ligne de production sur laquelle s'opère l'enrobage (rien que le mot fait saliver...).
Ludique et gourmand cet atelier a un succès fou !
Bien d'autres thématiques sont abordées avec pédagogie, comme avec l'atelier "De la cabosse au grué" où découvrez tout du cacaoyer.
Avec "Le goût et ses mystères", partez à la découverte d’un de nos sens les plus complexes via une succession d’expériences ludiques et gourmandes autour du chocolat.
Côté restauration...
Le Comptoir Porcelana, est l'espace de déjeuner en libre-service de la Cité du Chocolat !
Vous dégusterez, sans doute pour la première fois, une cuisine salée au chocolat...
L'Ecole des Gourmets
Envie de mettre la main à la pâte ? C'est tout à fait possible et même grandement conseillé !
Vous avez le choix entre 2 formules :
- Les ateliers de pâtisserie : d'une durée de 30 minutes à 2h30, ces ateliers vous permettent d'associer les techniques de la pâtisserie et de la chocolaterie !
- Les stages de pâtisserie niv. I et II : Pour les plus audacieux, tentez les stages ! En une demi-journée, accompagné par un Chef pâtissier vous approfondissez des techniques et vous lancez dans des recettes que vous n'auriez jamais imaginées.
La boutique
Que serait la visite d'un site sans un détour dans sa boutique.
Celle de Valrhona vous propose un large choix de chocolat, bien sûr, avec plus de 400 références !
Des échantillons vous sont proposés pour être sûr de faire le bon choix.
En bref...
La cité du chocolat, Valrhona est un incontournable si vous passez dans la Drôme.
Une visite gourmande et instructive dédiée au chocolat
De l’origine des fèves de cacao à la grande palette de recettes des chocolats, en passant par la découverte d’une chocolaterie virtuelle, d’une nouvelle « mini ligne » de production artisanale de chocolats ou d’une escale multi-sensorielle autour de la dégustation de chocolats, les visiteurs sillonnent le rez-de-chaussée de la Cité du Chocolat, ouvert en 2013.
Les plus fondus de chocolat prolongent la visite aux côtés des pâtissiers de l’Ecole Gourmet en découvrant recettes et tours de main au sein du nouveau labo dulcey, entièrement dédié à la pratique de la pâtisserie.
La Cité du Chocolat vous ouvre ses portes toute l’année à Tain‑l’Hermitage, au cœur d’un lieu unique où se croisent savoir‑faire chocolatier, expériences sensorielles et instants gourmands.
Ici, petits et grands sont invités à explorer l’univers du chocolat sous toutes ses formes, à travers des espaces interactifs, des dégustations et des découvertes à vivre à votre rythme.
En longeant les rives du Rhône, suivez l’itinéraire cyclable ViaRhôna, qui passe à seulement une minute de la Cité du Chocolat Valrhona.
L’accès est simple, agréable et parfaitement adapté aux cyclistes, que vous soyez en balade, en itinérance ou en sortie sportive.
Pour votre confort, un garage à vélos sécurisé est à votre disposition sur le parking de l’École Valrhona, juste à côté des jardins de la Cité.
Située le long de la mythique Nationale 7, à proximité immédiate de la sortie n°13 de l’autoroute A7, la Cité du Chocolat Valrhona constitue une halte idéale sur la route des vacances ou lors d’une escapade en vallée du Rhône.
Depuis janvier 2026, nous proposons un tarif réduit à tous les visiteurs qui choisissent un mode de transport respectueux de l’environnement : train, bus ou vélo.
Sur simple présentation :- d’un billet SNCF à destination de la gare Tain-Tournon,- d’un ticket des réseaux Cars Région Drôme, Cars Région Ardèche ou Arche Agglo,- ou encore d’une photo de votre arrivée à vélo devant la Cité du Chocolat,vous bénéficiez automatiquement de ce tarif avantageux.
Opter pour le train, le bus ou le vélo, c’est réduire votre empreinte carbone, mais aussi profiter d’un trajet serein et agréable, loin des contraintes de la voiture.
Ensemble, faisons de la gourmandise un plaisir durable
TARIF PRÉFÉRENTIEL BAS CARBONE* : 9,50€/pers
À la Boutique Valrhona : Cette initiative qui valorise les modes de déplacement respectueux de l’environnement est également proposée aux clients.
Pour remercier les clients qui viennent en bus, en train ou à vélo, une entrée adulte gratuite à la Cité du Chocolat est offerte pour chaque panier.
Ce cadeau, valable un an, garantissant une grande flexibilité d’utilisation.
La validité de l'offre se fait très simplement, sur présentation d’un justificatif de transport ticket de bus, billet SNCF ou d’une photo prise devant la Boutique ou la Cité avec son vélo.
Tous nos billets comprennent l'accès à l’espace de visite de la Cité du Chocolat, sont inclus les animations gratuites proposées tout au long de la visite (hors ateliers et cours de pâtisserie).
