La Biscuiterie Beaujolaise: histoire, boutique et produits d’exception à Fleurie et Lancié

La Biscuiterie Beaujolaise est une entreprise 100% locale et artisanale née en 1933 au cœur du village de Fleurie. Née en 1933 au cœur du Beaujolais, elle s’est imposée durablement comme une référence de biscuits d’exception fabriqués sur place avec des matières premières locales et une attention particulière au savoir-faire traditionnel. Après une période de transition et de réorganisation, Sabine Giroud a repris l’activité en 2018 et a insufflé une dynamique nouvelle, mêlant authenticité et modernité.

Un passé centenaire, une décennie de renouveau

Historiquement implantée rue Bomal à Fleurie, la biscuiterie a été reprise en 2018 par Sabine Giroud, qui cherchait des locaux plus spacieux et aux normes. Ces locaux, situés dans la zone artisanale à l’arrière du gymnase, permettent d’accueillir l’atelier de fabrication où s’activent trois salariées et les bureaux de la Biscuiterie beaujolaise. Après plusieurs années de travail, l’équipe a su préserver la tradition tout en modernisant les processus et les espaces.

La boutique comme vitrine de l’atelier

Ouverte du lundi au samedi, la boutique présente toute la gamme emblématique de la fabrique : tuiles, cookies, sablés salés ou sucrés et meringues, ainsi que des produits locaux (miels, confitures, bonbons, thés ou terrines artisanales). L’aménagement a été conçu par l’Atelier des ébénistes, proche voisin, qui a réalisé l’ensemble du mobilier. La boutique permet désormais de découvrir l’atelier et d’expliquer au public la production, avec une grande vitre qui offre une vue directe sur l’arrière-scène et le travail de fabrication. Il est également possible de déguster les biscuits du jour.

Des éléments témoignant de l’histoire familiale viennent compléter l’expérience en boutique: quelques ustensiles de l’ancienne biscuiterie et des photos des fondateurs, avec prochainement une vidéo. La possibilité de vente en vrac et de commandes pour des cérémonies ou des paniers gourmands enrichit l’offre, tout en favorisant les visites de touristes et les groupes d’entreprises. L’objectif est clair: attirer les visiteurs du Beaujolais et leur offrir une immersion totale dans l’univers de la Biscuiterie Beaujolaise.

Une entreprise profondément ancrée dans son territoire

Depuis décembre 2025, la Biscuiterie Beaujolaise a ouvert sa propre boutique située directement au-dessus de l’atelier de fabrication à Lancié (69220). Cette nouvelle boutique complète l’activité historique et propose l’intégralité des gammes, des créations exclusives introuvables ailleurs, ainsi qu’une sélection de produits locaux soigneusement choisis auprès des producteurs voisins. La société demeure attachée à son territoire: plus de la moitié des collaborateurs résident à proximité et se déplacent à vélo.

Nous façonnons chaque jour des biscuits d’exception 100% locaux et artisanaux, en travaillant main dans la main avec nos producteurs voisins. En plein développement, la boutique physique permet une immersion totale dans le savoir-faire, avec toutes nos gammes de biscuits artisanaux et des produits exclusifs à la boutique, des objets dérivés inédits et de magnifiques paniers gourmands à composer selon vos envies. N’attendez plus pour partager idées et recettes!

À la découverte des produits

• Tuiles
• Cookies
• Sablés salés et sucrés
• Meringues
• Produits locaux: miels, confitures, bonbons, thés, terrines artisanales

Assortiment et texte descriptif: Un mélange de plusieurs biscuits en un sachet, et des propositions pour personnaliser les paniers gourmands et les offrir lors d’événements. Vous pensez à des idées de recettes ? N’attendez plus et partageons vos idées !

tags: #la #biscuiterie #beaujolaise #69820 #fleurie