Voici un gratin que nous avons beaucoup aimé et il ravira les végétariens gourmands! C’est un gratin assez simple avec de la patate douce et une béchamel aux épinards, fromage et curry. En tout cas mon fils de 2 ans a adoré, et ça fait toujours plaisir de les voir finir leur assiette. Un plat gourmand et équilibré, rapide à faire. Les couleurs lors de la découpe sont vraiment top, une couche de orange, une couche de vert …. et on répète.
Éplucher et couper en rondelles fines les patates douces. Puis les mettre dans une casserole d’eau, à bouillir pendant 20 à 25 min jusqu’à ce que la patate douce soit cuite (attention qu’elles ne s’écrasent pas trop).
Pour la béchamel : dans une casserole, mettre la maïzena, la noix de muscade, le poivre et le sel. Délayer dans un premier temps avec un tout petit peu de lait, puis rajouter petit à petit le reste du lait. Puis rajouter la noix de beurre. Rajouter dans la béchamel, la pâte de curry (à doser selon vos goût), les épinards surgelés (faire fondre doucement dans la béchamel sur feu doux), le fromage râpé.
Dans un plat à gratin beurrer, mettre une couche de rondelles de patate douce, une couche de béchamel aux épinards et recommencer jusqu’à épuisement des ingrédients. Terminer par une couche de béchamel aux épinards.
Aller au contenu Aller au menu Aller à la recherche Gratins composés de fines lamelles de pommes de terre, patates douce, et de beaux morceaux d'épinard cuits au four dans un appareil de crème, de lait et d'emmental, et parfumés avec muscade, laurier et ail. Un produit facile ...
Gratins composés de fines lamelles de pommes de terre, patates douce, et de beaux morceaux d'épinard cuits au four dans un appareil de crème, de lait et d'emmental, et parfumés avec muscade, laurier et ail. Un produit facile à mettre en œuvre pour vos repas de tous les jours, ou pour vos repas festifs. Fabrication artisanale en Vendée. Pomme de terre, emmental crème et lait origine France. Sans additifs ni conservateurs. Composition Pomme de terre* 26%, patate douce* 21%, épinard* 13%, CRÈME* 12%, LAIT* 9%, OEUF* de plein air, EMMENTAL* 4%, fécule de pomme de terre*, ail*, sel, muscade*, laurier*.*Issu de l'agriculture biologique. Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose),Oeufs et produits à base d'oeufs Traces de : Gluten, Poisson, Crustacés, Mollusques, Céleri, Soja
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml Veuillez noter les données ci-dessus indiquent des valeurs générales et peuvent varier selon les lots. Température de conservation -18°C. Ajouter le magasin à mes favoris Retirer le magasin de mes favoris.
Envie de Gratin de patate douce et épinard avec une note de curry ? J’adore les conchiglionis et cela fait longtemps que je n’en n’ai pas fait, il a donc fallu remédier à cela. J’ai donc décider d’utiliser la farce utilisée dans la recette des Roulés aux légumes, curry et boeuf, mais en ajoutant un peu plus de fromage frais, pour que la farce ne soit pas trop sèche. Gratin gnocchis, choudou et champignons au curry.
Voici un gratin gourmand et plein de légumes. Ce gratin est délicieux et très simple à faire, tout particulièrement les tranches de munster gratinées sur le dessus… j’en bave encore ! Pour faire ce gratin j’ai utilisé les pâtes en formes de cadeaux, de sapins…
Un gratin que je compte bien refaire, pour manger un plat réconfortant quand le moral n’est pas là. ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. Envie d'un bon plat automnal ? Cette recette de gratin de patates douces aux épinards est délicieux !
Pelez les patates douces et coupez-les en tranches. Lavez et équeutez les pousses d'épinards. Dans un plat à gratin, disposez les tranches de patates douces et les épinards en les alternant. Ajoutez le sel, le lait, le beurre, le poivre et la crème. Saupoudrez de parmesan et enfournez pour 40 minutes à 180 °C. Vous pouvez servir le gratin de patates douces avec du pain de campagne. Vous pouvez rajouter des morceaux de lards dans votre recette.
