L’automne doux, encore doré et lumineux…enfin de gâteau à déguster avec une tasse de thé ou le matin pour bien commencer la journée ou bien pour finir un repas en simplicité. Incontournables, intemporels, qui nous réconfortent et font remonter des souvenirs. Voici plus de quinze recettes de gâteaux d’automne tout simples : aux pommes, aux poires mais aussi aux marrons et au potiron (potimarron). Couleurs chaudes et saveurs incroyables. Très fruités ou plus moelleux, voire contrastés comme dans des tartes… à vous de choisir. Alors tout d’abord cela va dépendre de la recette et de la cuisson (je le précise toujours) et puis… de vos goûts personnels !
Il y a des pommes qui tiennent bien la cuisson comme des bokstoop opu des reinettes. Un gâteau moelleux très simple et rapide garni de pommes. Gâteau moelleux aux pommes et aux épices (sirop à la tisane). Tourte sucrée aux pommes avec une surprise : le brie ! Il donne la touche en plus, imperceptible. Tarte fine aux pommes. Gâteau invisible aux poires. Tarte rustique aux poires. Cake au potimarron, épices et huile. Muffins moelleux à courge garni de mascarpone et fromage frais en forme de fantôme. Torta Monferrina à la courge, pomme et chocolat. Fondant aux marrons classique (sans beurre et sans gluten). Fondant au chocolat et aux marrons. Cette belle saison d'automne, pleine de couleurs et de saveurs qui nous donnent envie d'en profiter et de se faire plaisir. A vous les bons desserts reconstituants après de belles promenades au grand air, les gâteaux régressifs qui nous feraient presque retomber en enfance et les après-midi atelier pâtisseries !
Alors je vous suggère de venir faire un tour sur cette sélection de mes meilleures recettes de gâteaux d'automne.
- Gâteau périgourdin aux noix. On démarre par une jolie pépite avec ce gâteau périgourdin aux noix : aussi beau que bon, il saura satisfaire même les palais les plus délicats ! En plus d'être moelleux, il est aussi facile à préparer.
- Gâteau facile poire et sirop d'érable. Une petite faiblesse pour ce dessert aux fruits d'automne qui est simple à réaliser. Rehaussé d'une pointe de sirop d'érable, c'est un régal. Découvrez sans plus attendre cette chouette recette de gâteau facile sirop d'érable.
- Gâteau aux pommes facile de Mamie. Un dessert de ma grand-mère que vous allez adorer ! Cette recette de gâteau aux pommes facile hyper gourmand avec des pommes super moelleuse et à la fois croquante sur le dessus. Un régal on vous dit !
- Gâteau au yaourt aux pommes et aux noix. Un classique revisité avec ce gâteau au yaourt et aux pommes et noix pour faire le plein de fruits d'automne et se régaler aussi !
- Un gâteau fondant à cœur pour les fans de chocolat !
- Une petite virée inspirée de nos amis anglais avec ce carrot cake. Plein d'épices, de noix grillées, de poudre d'amandes et de carottes bien sûr. C'est un vrai délice !
- Gâteau au praliné irrésistible et l’un de mes préférés pour sa texture et ses saveurs automnales.
- Layer cake pomme cannelle. Dans la série layer cake, celui-ci est à tomber ! Ce layer cake pomme cannelle est aussi bon que beau et tellement fondant.
- Un gâteau parfait et délicieux pour cette saison d'automne. Ce gâteau feuilles d'automne est à la fois fondant et sublime.
- Gâteau reine Elisabeth. En voilà une jolie recette d'automne avec dattes et noix qui va vous faire voir du pays.
- Pain d'épices moelleux. Et pour finir, un dessert d'automne pas comme les autres au parfum d'enfance !
Et vous, alors, oui vous ! Quel dessert d’automne allez-vous tester en premier ? Les liens de cet article sont des liens affiliés. Au moment de souffler les bougies, gare aux déceptions …
Si un simple quatre-quarts, un délicieux gâteau au chocolat ou une tarte aux pommes sont des valeurs sûres, ce qui est aussi certain, c'est qu'ils risquent d'ennuyer les papilles et les pupilles de vos invités. Alors plutôt que de prendre ce risque et afin de marquer le coup, faites confiance à votre créativité et sortez le grand jeu !
Layer cake, rainbow cake et gâteau marbré : le champ des possibles s’offre à vous, sans que n’ayez à passer toute une après-midi à cuisiner !
Un jour d'anniversaire et c’est bien évidemment la gourmandise qui est de mise ! Faites des heureux avec le layer cheesecake irrésistible au chocolat, Ferrero® et Nutella®, une forêt noire aux cerises noires, un gâteau marbré vanille et chocolat Kinder®, un layer cake à la crème pâtissière ou un gâteau à l'orange minute nappé de chocolat pour les plus pressés. On se lèche les babines rien que d’y penser !
Le plaisir des yeux comptant tout autant, éblouissez vos invités et marquez le coup avec des desserts spectaculaires ! Au programme ? Gâteau façon rainbow cake, gâteau de crêpes au citron et coulis de fraise, charlotte aux fraises façon tiramisu, gâteau d’anniversaire glacé aux biscuits roses de Champagne, red velvet cake, number cake, ou encore pink layer cake. Succombez à la tentation avec notre Layer Cheesecake Irrésistible au Chocolat Ferrero et Nutella. Ce joli Rainbow Cake sera parfait pour fêter un anniversaire tout en couleurs !
Avis aux gourmands… Voilà la meilleure recette de forêt noire ! Facile à préparer, ce gâteau à l’orange minute nappé de chocolat profite de la pleine saison des oranges pendant l’hiver. Vous rêvez de réaliser un joli gâteau pour le prochain anniversaire de vos proches ? Voici la recette qu’il vous faut. Ce gâteau number cake à la texture légère est une véritable déclaration d'amour ! Surprenez les papilles et les pupilles de vos invités avec ce superbe Pink Layer Cake. Ce Layer Cake fera beaucoup d'effet à l'occasion d'un anniversaire ou d'un repas entre amis.
Si la saison estivale nous fait passer la majorité de notre temps en extérieur, l'automne, lui, nous fait (re)découvrir le bonheur de rester chez soi ! Regarder un film avec une tasse de chocolat chaud maison, lire un livre sous la couette en écoutant la pluie tomber, disputer une partie de jeu de société en famille... Tels sont les petits plaisirs de ces mois dédiés au cocooning. L'automne nous donne également l'occasion de renouer avec la pâtisserie, en préparant de savoureuses petites douceurs pour nos proches. Moelleux aux pommes, cake à la carotte, fondant aux poires, gâteau aux noisettes... Les idées sont nombreuses pour se régaler, tout en mettant en valeur les produits de saison.
Gâteau Régal d'automne réalisé en exclusivité par Lenôtre pour Régal
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