La nourriture c’est la vie ! Cependant on n’en prend pas toujours soin et ça va avoir un gros impact sur le futur de la consommation. Une fiche pédagogique de niveau B2 propose d’aborder le thème du gaspillage alimentaire à travers des activités variées et interactives. Trois compréhensions orales et une fiche débat permettent d’aborder les enjeux, les gestes quotidiens et les solutions possibles.
Objectifs et cadre pédagogique
Cette ressource vise à tester l’imagination et le sens de déduction des élèves, puis à développer leur compréhension orale et leur production orale. Une mise en route permet de tester l’imagination et le sens de déduction de vos élèves. Une fois que quelqu’un trouve le sujet, vous pouvez commencer avec la première compréhension orale. Ensuite une production orale, elle peut se faire de manière improvisée si vous en avez envie. Ce qui a bien fonctionné dans mon cours, c’est demander de choisir deux éléments et de préparer un oral de deux minutes.
Structure proposée pour le cours
- Mise en route : tester l’imagination et le sens de déduction autour du thème du gaspillage.
- Compréhension orale 1 : un site internet qui lutte contre le gaspillage dans les supermarchés.
- Compréhension orale 2 : une association qui redistribue des denrées de manière risquée et intéressante à présenter.
- Compréhension orale 3 : exploration d’un autre regard sur le gaspillage et les défis logistiques.
- Production orale : duo ou improvisation, puis oral de deux minutes sur deux éléments choisis.
- Échange et réflexion : discussion et formulation de solutions simples ou ambitieuses pour réduire le gaspillage.
Thèmes et contenus linguistiques
La fiche aborde le vocabulaire lié à la nourriture, à la consommation et au gaspillage, ainsi que des structures pour exprimer un avis, une cause et une conséquence. Le texte propose des phrases et des questions polémiques à commenter en forum, facilitant le débat et l’argumentation.
Activité 1: mise en route et déclencheur deDiscussion
La mise en route permet d’ouvrir le débat et d’éveiller l’intérêt des apprenants autour du gaspillage alimentaire et de ses répercussions sociales et économiques.
Activité 2: compréhension orale autour d’un site anti-gaspillage
La première compréhension orale parle d’un site internet qui a pour vocation de lutter contre le gaspillage dans les supermarchés, offrant des outils et des exemples concrets d’action citoyenne et commerciale.
Activité 3: compréhension orale autour d’une redistribution risquée
La deuxième compréhension met la lumière sur une association assez spéciale qui redistribue des denrées qu’elle se procure d’une manière assez risquée, soulevant des questions sur la sécurité alimentaire et l’éthique de la redistribution.
Débat et production orale
La fiche débat propose des phrases ou des questions polémiques à commenter en forum, afin d’encourager les apprenants à argumenter, à justifier leurs opinions et à pratiquer des registres variés (formel, informel, argumentatif).
Suggestions d’évaluation et extensions
- Évaluation par rubriques sur la capacité à comprendre des informations écrites et orales, à exprimer un opinion et à proposer des solutions pratiques.
- Extension possible: création d’infographies ou de mini-vidéos pédagogiques sur le gaspillage alimentaire et les gestes anti-gaspillage quotidiens.
- Intégration d’un tableau de comparaison des pratiques anti-gaspillage dans différents pays ou régions.
À travers cette fiche, les apprenants explorent non seulement le vocabulaire et les structures liées au gaspillage, mais aussi les implications éthiques et pratiques d’un comportement responsable vis-à-vis de la nourriture.
10 initiatives pour réduire le gaspillage alimentaire
| Activité | ||
|---|---|---|
| Mise en route | Imagination, déduction | Idées et hypothèses |
| Compréhension orale 1 | Vocabulaire lié au gaspillage | Résumé oral |
| Compréhension orale 2 | Expressions de responsabilité et sécurité | Réflexion écrite |
| Production orale | Argumentation, présentation | Oral de 2 minutes sur 2 éléments |
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