Vous comptez organiser une fête de famille ou entre amis autour du thème « tarte flambée » ? Quelle que soit votre motivation, venez découvrir nos fours à tarte flambée en achat ou en location. Adepte de cet incontournable plat alsacien dans sa version salée ou sucrée, vous rêvez d’organiser des « soirées tarte flambées » en famille ou entre amis ? Vous estimez que la tarte est bien meilleure faite maison et cuite au feu de bois dans la plus pure tradition ? Alors, n’attendez plus, faites-vous plaisir en vous offrant un four à tarte flambée. Fabriqués dans nos ateliers, vous pouvez en disposer sans délai !
Vous souhaitez en faire un moment de partage, de convivialité, en toute simplicité autour de tartes flambées, déclinées en version salée et sucrée ? Vous avez besoin pour l’occasion d’un four à tarte flambée ? Aucun problème, nous proposons également des locations de fours à tarte flambée. Quel que soit votre besoin, venez à notre rencontre dans le parc d’activité artisanale Est de Scherwiller. Le C300 est idéal pour les repas en famille ou les petits groupes.
En Alsace, la tarte flambée n’est pas seulement une spécialité culinaire, c’est un véritable moment de convivialité. On prépare les tartes ensemble, elles cuisent les unes après les autres et arrivent directement sur la table, encore fumantes. Autrefois, les boulangers alsaciens utilisaient la chaleur de leur four à pain avant d’enfourner les miches. Ils déposaient une fine pâte garnie de crème, d’oignons et de lardons directement sur la pierre chaude. La réussite d’une Flammekueche ne dépend pas uniquement de la recette.
Lorsque le thermomètre indique environ 300 à 400°C, les braises sont déplacées sur les côtés du foyer. Envie de profiter des avantages du four électrique ou à bois pour cuire vos tartes flambées ? Alsace Flam, spécialiste des fours à tartes flambées à Colmar et Marlenheim, vous propose une gamme variée d’équipements pour réaliser vos tartes flambées maison. Le four à bois offre une expérience culinaire authentique, imprégnant les tartes flambées d’une saveur fumée distinctive. Cuisiner avec un four à bois devient un véritable moment de partage et de convivialité. Les fours électriques se distinguent par leur simplicité d’utilisation et leur précision. Généralement plus compacts, les fours électriques s’adaptent facilement à différents espaces. Bien que les fours électriques modernes produisent d’excellents résultats, certains puristes estiment que le goût des tartes flambées cuites au four électrique diffère légèrement de celui obtenu avec un four à bois.
Pour obtenir des conseils personnalisés et découvrir la gamme complète de fours à tartes flambées, n’hésitez pas à contacter Alsace Flam à Colmar ou Marlenheim. Vous avez été redirigé vers cette page car votre navigateur ne prend pas en charge l'application souhaitée. Il est possible que le navigateur utilisé soit trop ancien. Vous hésitez entre des tartes flambées de grande surface et une préparation artisanale ? Réaliser un atelier cuisine est idéal pour éveiller les plus jeunes au plaisir de cuisiner.
Vous souhaitez savoir comment organiser un atelier tarte flambée avec des enfants ou des ados ? Avez-vous déjà goûté à la véritable tarte flambée alsacienne, croustillante et dorée à souhait ? Vous êtes situés dans les environs de Strasbourg et Mulhouse et souhaitez déguster d'excellentes tartes flambées ? Que vous les aimiez toutes faites ou préparées par vos soins, nos magasins Alsace Flam sont situés à Colmar et Marlenheim. Nous proposons la vente de Flammenküche et pizzas fraîchement préparées, ainsi que tous les ingrédients pour confectionner vos tartes flambées préférées.
Amoureux de la cuisine alsacienne et notamment des tartes flambées, les deux gérants des magasins Alsace Flam ont conçu pour vous un endroit dédié à la Flammekueche. Nos magasins et notre food truck dédiés aux tartes flambées sont à destination des particuliers, des professionnels, des restaurateurs, mais aussi des associations. Notre magasin propose aussi la vente d’accessoires et matériels pour préparer vos tartes flambées : planchettes, râteliers, fours et pierres réfractaires. Une envie de tarte flambée ? Vous rêvez de savourer une délicieuse tarte flambée ? Alors, n’hésitez plus et rendez-vous dans l’un de nos magasins à Colmar ou à Marlenheim !
Vous trouverez des Flammekueches et pizzas déjà prêtes, les ingrédients et le matériel pour la préparation de tartes flambées. Nous intervenons aussi à domicile pour préparer le repas de votre événement privatif ou professionnel. N’hésitez pas à contacter notre équipe pour tout déplacement sur le secteur de Mulhouse ou Strasbourg ?
Fête de la tarte flambée à Boesenbiesen
- Historique et traditionals: de la pierre chaude du four à pain à une tarte fine garnie de crème, oignons et lardons.
- Deux grandes voies de cuisson: four à bois pour une saveur fumée et four électrique pour la simplicité et la précision.
- Conseils pratiques: chaleur de 300-400°C et déplacement des braises pour une cuisson optimale.
- Accessoires et magasins: planchettes, râteliers, pierres réfractaires et lieux Alsace Flam à Colmar et Marlenheim.
Équipements et choix selon l’événement
Le C300 est idéal pour les repas en famille ou les petits groupes. Le four à bois offre une expérience culinaire authentique et conviviale, tandis que le four électrique assure une utilisation plus simple et adaptée à des espaces variés. Pour des ateliers cuisine ou des soirées avec enfants, privilégier des solutions faciles à mettre en œuvre et sécurisées.
Ateliers et démonstrations
Réaliser un atelier cuisine est idéal pour éveiller les plus jeunes au plaisir de cuisiner. Organiser un atelier tarte flambée avec des enfants ou des ados peut être une activité mémorable, qui mêle pédagogie et convivialité autour d’un plat emblématique.
Réseau et accessibilité
Nos magasins et services couvrent Colmar, Marlenheim, Strasbourg et Mulhouse pour répondre aux besoins particuliers, professionnels ou associatifs. Nous proposons aussi des interventions à domicile pour vos événements privés ou professionnels dans le secteur.