Tout simplement à fondre: fondue au fromage suisse classique, servie en dehors dans la confortable télécabine de l'hôtel Belvedere Grindelwald. Nostalgie et romantisme à l'état pur: les anciennes télécabines du Männlichen sont loin d'avoir fait leur temps! Aujourd'hui, les cabines confortablement aménagées peuvent accueillir deux personnes et offrent ainsi le cadre parfait pour un tête-à-tête romantique.
Grindelwald propose une expérience unique où le goût, l'ambiance et le paysage se mêlent pour créer un moment inoubliable. En dehors des sentiers battus, la dégustation s'inscrit dans une tradition fromagère suisse, sublimée par des accords soigneusement choisis et une présentation soignée. Cette aventure culinaire se décline en plusieurs menu-options, dont la fondue au fromage suisse, la fondue aux truffes, et une offre champagne qui transforme la dégustation en véritable occasion festive.
Menu et offres
- Bol à salades vertes
- Potage du jour
- Fondue au fromage Suisse - 35 CHF
- Fondue aux truffes - 48 CHF
- Fondue dégustation - 48 CHF
- Fondue dégustation aux truffes - 61 CHF
- Fondue aux truffes au Champagne pour 2 personnes - 198 CHF (avec une bouteille de Champagne Perrier-Jouët Grand Brut)
- Boissons: inclusive dans certaines formules (vin blanc, soft drink ou thé) et options sans alcool sur demande
Offre spéciale pour deux personnes
Pour deux personnes: dégustation-une petite portion de fondue au fromage suisse (sans alcool) est incluse avec 1 boisson par personne (vin blanc, softdrink ou thé). L’offre « Dégustation classic » propose une fondue au fromage suisse accompagnée d’un dessert et d’une soupe, dans une atmosphère propice au romantisme. L’offre « Dégustation aux truffes » ajoute des notes plus riches et, pour les amateurs de prestige, la fondue aux truffes au Champagne transforme l’expérience en véritable célébration.
Horaires et logistique
Heures d'ouverture journalières: 14h00, 16h00, 18h00 et 20h00. Nous vous remercions de bien vouloir libérer les télécabines après 1h45 lors d'une réservation pour 14h00, 16h00 ou 18h00. Les vues sur Grindelwald et les montagnes environnantes complètent parfaitement le moment de dégustation, rendant l'expérience aussi visuelle que gustative.
Ambiance et cadre
Grindelwald vous permet de vous faire plaisir dans la nostalgie d'une vieille gondole, tout en dégustant un Käsefondue accompagné de Weisswein. L’atmosphère est renforcée par la douceur des cabines, et par la promesse d’un moment « tête-à-tête » à deux, enveloppé par les arômes du fromage fondant et les arômes subtils du vin blanc. Aborder cette expérience en gondole, c’est aussi savourer un dessert raffiné et une soupe qui complètent le repas dans un cadre intimiste et chaleureux.
La proposition se démarque par son caractère romantique et son cadre insolite: une véritable retraite gourmande dans les hauteurs, où le fromage fond dans la bouche et où le temps semble suspendu entre les flocons de neige et les lumières de la vallée.
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Notes pratiques et conseils
- Réserver en avance pour garantir une place dans les télécabines anciennes réaménagées.
- Privilégier les assortiments « dégustation » pour découvrir plusieurs variantes du fromage et des accords possibles.
- Demander l’option sans alcool si nécessaire et explorer les possibilités d’accords avec du vin blanc ou des boissons chaudes.
- Apprécier le dessert et la soupe inclus dans certaines formules pour clore le repas en douceur.
Tableau récapitulatif des offres
| Élément | Description | Prix |
|---|---|---|
| Fondue au fromage suisse | Fondue classique servie en gondole | 35 CHF |
| Fondue aux truffes | Fondue riche en truffes | 48 CHF |
| Fondue dégustation | Petit assortiment avec boisson incluse | 48 CHF |
| Fondue dégustation aux truffes | Enrichie aux notes truffées | 61 CHF |
| Fondue aux truffes au Champagne (pour 2) | Fondue + bouteille de Champagne Perrier-Jouët Grand Brut | 198 CHF |
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