Comment faire germer des graines de courge spaghetti: guide étape par étape

Courgettes, potirons, coloquintes ou encore concombres… les graines de cucurbitacées se sèment avec facilité, et souvent de façon identique. Les apprentis jardiniers pourront même s’initier au semis, les graines de courges étant faciles à manipuler pour de petites mains. De plus, notre boutique en ligne propose bien plus de variétés que les commerces traditionnels. Deux méthodes de semis coexistent pour les courgettes et autres cucurbitacées.

Les prérequis et le choix de la période

Avril n’est pas toujours un mois propice aux semis en place au potager. Heureusement, vous pourrez prendre de l’avance et semer au chaud (18-22°C), à l’intérieur. L’autre option est d’attendre que le risque de gelée soit passé, en général après les Saints de glace, les 11, 12, 13 mai, dans les régions tempérées. Le semis en pleine terre représente aussi une solution si les semis en godet à l’intérieur n’ont pas donné le résultat escompté. La récolte se fait environ 100 jours après le semis.

Choix des variétés et assortiment

Sélectionnez la variété souhaitée sur notre e-commerce. Nous vous en proposons plus de 35, chacune étant accompagnée d’un descriptif relatif au semis, à la récolte et aux fruits.

Préparation et matériel

Nous conditionnons nos graines nous-mêmes, excepté pour les variétés bio, qui vous parviendront dans leur emballage d’origine certifiée. Nous livrons par voie postale partout en Europe et au Canada. Une question relative à votre commande en cours ? Veuillez remplir notre formulaire en ligne.

Le semis

• Pour une plantation après les dernières gelées, comptez 3 à 5 semaines entre le semis et la plantation en pleine terre.
• Semez en godet ou en terrine, avec un terreau spécial semis ou un compost finement tamisé.
• Si vous souhaitez cultiver à l’extérieur, commencer votre semis mi-avril.
• Les semis seront disposés à l’intérieur, dans une atmosphère chaude et lumineuse (minimum 18°C).
• Vous pouvez les disposer dans une mini serre chauffante, ou bien dans une maison derrière une fenêtre orientée plein Sud. Tenir le terreau humide jusqu'à la levée. La germination s’effectue au bout de 4-8 jours.
• Il est possible de réaliser un semis direct en poquet juste après les dernières gelées et avec un sol suffisamment réchauffé. Pour cela, retirer le surplus de plant et garder les plus vigoureux.

Le repiquage

• La mise en godets individuels s’effectue lorsque la plante possède ses 3 premières feuilles et qu’elle mesure 4-5 cm de haut, dans un terreau classique ou du compost.
• Toujours les maintenir dans une atmosphère chaude et lumineuse (entre 18-20°C).
• Il est possible de disposer les plants dans une serre, mais attention aux températures relativement basses (en-dessous de 16°C), à l’excès d’humidité et aux gastéropodes.
• Acclimatation (facultatif) : avant de planter vos pieds de courges, vous pouvez progressivement les acclimater à l’extérieur. Une semaine avant la plantation, sortez vos plants en journée, à exposition chaude mais pas en plein soleil.

La plantation et l’entretien

• Avant de les disposer à l’extérieur, assurez-vous que les dernières gelées soient passées (généralement après mi-mai) et que le sol soit suffisamment réchauffé. Dans ce cas, gardez vos plants à l’intérieur.
• Lorsque les plants sont assez vigoureux (5-7 feuilles, mesurant 6 à 10 cm), ils peuvent être plantés en pleine terre, idéalement exposés plein Sud.
• L’écartement idéal est de 100 cm x 150 cm. Bien arroser après la plantation.
• La courge est une plante assez gourmande, surtout en eau. Il est recommandé de faire un apport de compost ou de fumier bien décomposé avant l’implantation de la culture. Faire des apports d’eau réguliers afin de garder un sol frais.
• Apport possible de purin d’ortie en début de culture pour stimuler la végétation. Envisager un voile de forçage (tunnel ou cloche) si les températures restent trop fraîches. Prévoir un paillage avec BRF pré-décomposé ou paille (6-8 cm) pour garder le sol frais et limiter les adventices.
• Pour prévenir la coulure des fruits, veillez à un environnement propice aux pollinisateurs et assurez une bonne aération. Avoir au minimum deux pieds de courge dans les environs pour favoriser la fécondation.
• Écarter les plantes sensibles: éviter de cultiver trop près d’autres cucurbitacées et privilégier les compagnons comme choux, céleris, haricot.

La récolte

• La récolte doit avoir lieu avant les premières gelées. Vérifier que le fruit a atteint le bon calibre, que la couleur a changé et que le pédoncule sèche.
• Ramasser les fruits sans les cogner, en conservant le pédoncule. Si nécessaire, essuyez-les pour retirer la terre, puis laissez-les sécher 2-3 jours sur place. Stockez-les dans un endroit à l’abri du gel, aéré, peu chauffé (10°-16°C), de préférence sous un support en bois pour éviter la condensation.

Conseils et associations

Évitez de cultiver trop près d’autres cucurbitacées, tomates et pommes de terre. Privilégier plutôt les choux, céleris, haricot comme plantes de compagnie.

Impact productif et objectifs

• Durée de la plante: annuelle
• Date du semis: début printemps
• Récolte après semis: 90 jours
• Hauteur de légumes: 45 à 60 cm
• Espacement des plants: 1 m tout autour

Blocs d’information complémentaires

Culture: Dès mars-avril, effectuer un semis en godet (3 graines par godet). Placer les godets sous abris. Quand les plants atteignent 40 cm, les planter en pleine terre. Arrosez abondamment avec une pomme d'arrosoir fine. Important: la courge est sensible à la pourriture de la graine lors de la germination. C'est pourquoi il est important d’effectuer un semis à chaud et de maintenir le terreau humide mais sans excès, ceci afin d’éviter le pourrissement. La température de germination idéale des cucurbitacées est de 20-22°C. Dans ces conditions, les semences germeront dans les 5 à 8 jours, évitant ainsi le pourrissement.

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Les graines de cucurbitacées se sèment avec facilité; les apprentis jardiniers pourront même s’initier au semis, les graines de courges étant faciles à manipuler pour de petites mains. Trois points clés à retenir: semis en godets ou terrines, températures chaudes (18-22°C), et exposition plein sud pour une germination rapide.

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