Face au développement de ses ventes, la réorganisation de l’ensemble de la production devenait nécessaire, imposant la construction d’un nouveau site, afin de permettre à Boncolac d’augmenter ses capacités industrielles. « Quand le choix s’est porté sur la construction d’une usine neuve pour augmenter notre capacité de production, le raisonnement a été : « on ne change pas une tactique qui gagne », donc nous avons choisi de rester sur l’Agropole, avec lequel nous avons de très bonnes relations et qui nous a fortement soutenus dans ce projet, tant en termes de solutions de financement que de soutien administratif », précise Philippe Carré, Directeur Général de Boncolac. Au-delà de l’augmentation des capacités de production, cette nouvelle usine permet à Boncolac d’élargir son savoir-faire en intégrant une partie cuisine « chaude » en amont. Si cette nouvelle usine, certifiée IFS (International Food Standard) au niveau supérieur, met l’accent sur la qualité et la traçabilité des produits, elle a été également pensée dans une démarche éco-responsable et conçue autour du bien-être et de la sécurité des salariés.
NOTRE CONCEPT
Nous sommes spécialisés dans le chou que nous réinventons mensuellement avec différents parfums. Artisans passionnés, nous sommes aussi chocolatier et glacier, avec la même exigence de goût et de créativité.
Choux du Mois et Douceurs variées
CHOUX DU MOIS Entrements et desserts élégants et gourmands qui allient savoir-faire, goût et authenticité, pour sublimer chacun de vos moments de partage.
Des gâteaux sur mesure, élégants et gourmands, qui allient savoir-faire, goût et authenticité, pour sublimer chacun de vos moments de partage.
Glace, Macaron et Chocolat
Glace Pour les amateurs de fraîcheur, nos glaces et sorbets artisanaux se déclinent en une multitude de parfums, offrant à chaque cuillerée une texture onctueuse.
Macaron Avec 13 parfums différents, nos macarons séduisent tous les palais grâce à leur délicatesse, leurs couleurs harmonieuses et l’équilibre parfait entre saveurs et élégance.
Chocolat Nos Esphera, demi-sphères peintes à la main, renferment des combinaisons de parfums et textures surprenantes, alliant originalité, finesse et gourmandise.
Événements et personnalisation
Évènements Pour un mariage, un baptême, un anniversaire ou une réception d’entreprise, nous imaginons des desserts personnalisés.
Histoire et localisation
Établissement CONFISERIE BOISSON SARL à AGEN a été fermé le 09/11/2016. Cet établissement est un établissement secondaire de CONFISERIE BOISSON SARL, qui possède 2 autres établissements. Son domaine d’activité est le commerce de gros alimentaire spécialisé divers (46.38b).
REAL CHOCOLAT: chocolaterie artisanale près d'Agen
Chocolaterie artisanale située près d'Agen (sud-ouest de la France), REAL CHOCOLAT est une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication et la vente de produits chocolatés, de nougats, de pâtes de fruits et de confiseries. L'histoire de notre entreprise: la marque REAL CHOCOLAT a été créée en famille le 21 juin 2006. Nous sommes des professionnels reconnus dans le secteur de la fabrication et de la commercialisation de chocolat. Notre concept a trouvé sa source dans une idée marketing consistant à vendre le chocolat sous forme de morceaux cassés à partir de grandes plaques, en vrac et au poids. Nous avons par la suite développé une activité plus large de fabrication et de vente de produits à base de chocolat, mais également de nougat, de pâtes de fruits en grandes plaques, et de confiserie. Nous travaillons le chocolat en tablettes, en moulage, en bonbons de chocolats, en plaques, en enrobage, en turbinés. Forts de notre expérience dans l’événementiel, notre chocolaterie artisanale distribue ses produits par le biais des salons, des foires, des marchés, mais aussi dans des épiceries fines.
Notre gamme de produits
- Tablettes et plaques de chocolat à la casse: royaltine, caramel au beurre salé, riz soufflé, framboise, etc.
- Nougats en plaque à la casse: vanille, pistache, fraise, fruits confits, caramel au beurre salé...
- Pâtes de fruits en plaque à la coupe: framboise, orange, rhum-raisin, myrtille, fruit de la passion...
- Guimauves enrobées de chocolat turbinés: cacao, café, noix de coco, orange, speculoos...
- Mendiants et orangettes; bonbons au chocolat; chocolats fourrés de pralinés et de ganaches...
En magasin, nous proposons un vaste choix d’idées cadeaux et des nouveautés pour Noël et Pâques.
Note: le document présente des informations historiques et organisationnelles sur des entreprises de confiserie autour d'Agen, notamment Boncolac et REAL CHOCOLAT, soulignant l’essor industriel, les labels qualité et les offres variées de produits sucrés artisanaux.
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