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Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Le produit présente une composition qui mêle lait, riz, sucre et chocolat, avec des dérivés du cacao et des ajouts minimes qui modèrent ou renforcent la saveur.
Composition et ingrédients
Lait entier (67,8%), eau, sucre, riz de Camargue (8,5%), chocolat noir (2,3%) [pâte de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine), arôme naturel de vanille], cacao en poudre, cacao maigre en poudre, poudre de lait écrémé, sel.
Le lait est d’origine France. Le produit peut contenir des traces de blé. Si les informations ne correspondent pas à celles figurant sur l’emballage, vous pouvez les compléter ou les corriger. présence d'un corps étranger, etc.
Analyse des composants
- Lait et eau apportent la base crémeuse caractéristique du riz au lait.
- Sucre assure la douceur et la texture fondante; une consommation excessive est associée à des risques pour la santé bucco-dentaire et le poids.
- Riz de Camargue (8,5%) contribue à la texture et à la structure du dessert.
- Chocolat noir (2,3%) et pâte de cacao enrichissent le goût et la profondeur aromatique, avec des éventuels arômes naturels de vanille.
- Cacaos en poudre et lait écrémé apportent des nuances de goût et une esthétique visuelle légèrement marbrée.
- Sel est un exhausteur minime qui peut relever les saveurs sucrées.
Origine et sécurité
Le lait est d’origine France. Le produit peut contenir des traces de blé, ce qui est important pour les consommateurs allergiques ou intolérants.
Si vous observez une déviation par rapport à l’étiquette ou des anomalies sur l’emballage, vous pouvez contacter le service produit pour compléter ou corriger les informations.
Notes de dégustation et conseils de service
Le mélange lait, riz et chocolat offre une texture crémeuse avec une douceur contrôlée par le sucre, et une note chocolatée qui rappelle le cacao fin. Servir frais ou à température ambiante peut influencer la perception des arômes et de la texture.
Pour une expérience optimale, associer ce riz au lait à une boisson chaude ou à une pâtisserie légère, afin de ne pas saturer le palais en sucre.
Recette du Riz au lait au chocolat - 750g
Tableau des données nutritionnelles (synthèse)
| Élément | À retenir |
|---|---|
| Lait entier | 67,8% |
| Eau | composant principal |
| Sucre | douceur et charge glycémique |
| Riz de Camargue | texture et volume (8,5%) |
| Chocolat noir | 2,3% (pâte de cacao, sucre, lécithine, vanille) |
| Cacao en poudre & cacao maigre | arômes et couleur |
| Poudre de lait écrémé | protéines et texture |
| Sel | modérateur de saveur |
| Allergènes | peut contenir des traces de blé |
Informations pratiques
Pour les consommateurs préoccupés par l’étiquette, il est utile de vérifier la liste des ingrédients et les mentions sur l’emballage, notamment en cas de révision des composants ou de changement de fournisseur.