La viande est depuis longtemps source de proverbes, d'aphorismes et d'images fortes, tour à tour sensuels, moralisateurs ou grotesques. Les citations rassemblées ici montrent combien la viande sert de métaphore pour parler du goût, de la vie, de la tromperie, du travail et même du monstrueux, avec un humour souvent noir ou ironique.
Proverbes et aphorismes culinaires
Bonne viande ne veut point de sauce, dit un proverbe français. Dans les Aphorismes gastronomiques publiés en 1827, ce proverbe français : Viande bien machée est à demi digérée. Un célèbre philosophe grec, Épicure, a écrit : Ce n'est pas la quantité mais le goût qui fait le mérite des viandes. Il en est de même de la vie ! Ce n'est point par sa durée qu'on mesure sa vie, mais par les satisfactions et les plaisirs dont on a joui qu'on doit en apprécier la véritable valeur.
Humour et ironie : la viande comme instrument de satire
Et dans le dictionnaire Scottish proverbs publié en 1861, un proverbe écossais nous explique que : Le Ciel envoie de la bonne viande, mais le Diable envoie ses cuisiniers. Remontrance. Proclamons les princip's de l'art ! Que tout l' mond' s'entende ! J'en peux pus!
Ajoutez-y une viande pleine de flotte parce qu’elle a poussé trop vite et le dindon de la farce, c’est le consommateur. Ah ! dit-il, voilà donc comme tu veux me tromper, maudite femme ! Je ne sais à quoi il tient que je ne te mange aussi : bien t'en prend d'être une vieille bête.
La viande dans les récits et le grotesque
Voilà du gibier qui me vient bien à propos pour traiter trois ogres de mes amis, qui doivent me venir voir ces jours-ci. Il les tira de dessous le lit, l'un après l'autre. Ces pauvres enfants se mirent à genoux, en lui demandant pardon ; mais ils avaient affaire au plus cruel de tous les ogres, qui, bien loin d'avoir de la pitié, les dévorait déjà des yeux, et disait à sa femme que ce seraient là de friands morceaux, lorsqu'elle leur aurait fait une bonne sauce. Il alla prendre un grand couteau ; et en approchant de ces pauvres enfants, il l'aiguisait sur une longue pierre, qu'il tenait à sa main gauche. Il en avait déjà empoigné un, lorsque sa femme lui dit : " Que voulez-vous faire à l'heure qu'il est ?"
Viande et travail : images sociales et langage métaphorique
Dès quatre heures, la descente des ouvriers commençait. Ils arrivaient de la baraque, pieds nus, la lampe à la main, attendant par petits groupes d'être en nombre suffisant. Sans un bruit, d'un jaillissement doux de bête nocturne, la cage de fer montait du noir, se calait sur les verrous, avec ses quatre étages contenant chacun deux berlines pleines de charbon. Des moulineurs, aux différents paliers, sortaient les berlines, les remplaçaient par d'autres, vides ou chargées à l'avance des bois de taille.
Et c'était dans les berlines vides que s'empilaient les ouvriers, cinq par cinq, jusqu'à quarante d'un coup, lorsqu'ils tenaient toutes les cases. Un ordre partait du porte-voix, un beuglement sourd et indistinct, pendant qu'on tirait quatre fois la corde du signal d'en bas, "sonnant à la viande", pour prévenir de ce chargement de chair humaine.
La viande comme produit et objet commercial
Matériau : Papier peint intissé (TNT)Épaisseur / grammage : 180 g/m²Finition mate (satinée) : sans brillance, avec des couleurs vives et élégantesPoster : juste le poster ou avec cadreProduit 100 % personnalisable : contactez-nous si vous souhaitez modifier un élément du design.
Modes d’accrochage :1. Avec du ruban adhésif2. Avec des punaises ou des épingles3. Avec des cadres4. Avec des barres ou pinces à poster
| Dimension | Format |
|---|---|
| 30 x 21 cm | Petit |
| 40 x 30 cm | Moyen |
| 50 x 40 cm | Grand |
Le poster est expédié dans un tube en carton, protégé par un capuchon blanc fixé avec des agrafes. Nous recommandons de fixer fermement du ruban adhésif double face au dos de l’affiche pour la suspendre. Un cadre peut également être utilisé pour compléter l’affiche, et le ruban adhésif double face peut servir à l’exposer. Collez les bandes fermement au dos de l’affiche et maintenez chaque bande pressée pendant 10 secondes. Les punaises conviennent également pour l’installation.
De l'élevage à l'assiette: la viande, entre polémique et symbolique | ON N'EST PAS DU MONDE - E409
Conseils pratiques pour l'impression
Un poster personnalisé Tenstickers est un élément de décoration professionnel réalisé sur un support d'excellence en textile non-tissé (TNT) de 180 g/m². Téléchargez votre fichier source dans la zone dédiée du configurateur Tenstickers et sélectionnez les dimensions souhaitées pour votre espace. Pour assurer une netteté maximale sur nos supports TNT, nous acceptons les fichiers JPG et PNG pour les images matricielles ou SVG pour les graphiques vectoriels.
Il est essentiel que le fichier présente une résolution native proportionnée aux dimensions souhaitées, idéalement avec une densité de 300 DPI. Cette procédure constitue la dernière étape du protocole de contrôle qualité Tenstickers afin de garantir la parfaite conformité du projet. Ces conditions d'expédition sont indicatives et non contraignantes.