Le velouté tomate Carrefour est un produit composé principalement de purée de tomates reconstituée et d’ingrédients complémentaires tels que de l’eau, des oignons réhydratés, de la crème et du sucre. Il est présenté comme une soupe veloutée prête à l’emploi, avec des informations nutritionnelles qui varient selon les portions et les formats.
Constituants et composition générale
Purée de tomates reconstituée 72 %, eau, oignons réhydratés 5 %, crème (contient lait), amidon de maïs, sucre, basilic 0,6 %, sel, ail, origan. Conservation : Avant ouverture, à conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48 heures. Si les informations ne correspondent pas à celles figurant sur l’emballage, vous pouvez les compléter ou les corriger. Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires.
Alginate de sodium (E401) est un additif alimentaire utilisé dans les boissons, constitué d’alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l’eau. Les édulcorants non nutritifs peuvent ne conférer aucun avantage à long terme en matière de réduction de la graisse corporelle chez les adultes ou les enfants.
Valeurs nutritionnelles et interprétation
Selon le fragment fourni, les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour différentes portions et formats :
- 1× paquet de 1000 g : 350 kcal
- 0,5× paquet de 500 g : 175 kcal
- 1× portion 249 g : 87 kcal
- 100 g : 35 kcal
Protéines: 0,70 g
Lipides: 0,50 g
Saturés: 0,30 g
Glucides: 6,40 g
Sucres: 3,20 g
Fibres: 0,90 g
Les valeurs exactes et les teneurs en vitamines et minéraux varient selon les recettes et les lots. Une référence à l’appui de l’information est indiquée comme étant disponible via l’application Fitatu, sans garantir une exactitude universelle pour tous les utilisateurs.
Aspect pratique et conseils de consommation
Le velouté tomate peut être consommé chaud ou froid selon les préférences. Pour optimiser sa dégustation, vous pouvez ajouter des herbes aromatiques supplémentaires ou une cuillerée de crème légère afin d’obtenir une texture encore plus veloutée. Le produit est sensible à la conservation, et il est important de suivre les indications d’ouverture et de réfrigération afin de préserver la sécurité et le goût.
Attention particulière : une consommation élevée de sucre peut favoriser la prise de poids et les caries dentaires. Les additifs, comme l’alginate de sodium, jouent un rôle technique dans la texture mais ne remplacent pas une alimentation équilibrée et variée.
Étiquetage et transparence
Le texte présente des éléments destinés à aider les consommateurs à comprendre les informations nutritionnelles et l’origine des ingrédients. Le produit invite les consommateurs à compléter les informations si nécessaire et rappelle l’importance de vérifier l’emballage pour des données précises. Le recours à des données provenant d’applications tierces souligne une tendance de traçabilité et d’auto-rapprochement des consommateurs avec les informations nutritionnelles.
Impacts nutritionnels et table récapitulative
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Calories (100 g) | 35 kcal |
| Protéines | 0,70 g |
| Lipides | 0,50 g |
| Saturés | 0,30 g |
| Glucides | 6,40 g |
| Sucres | 3,20 g |
| Fibres | 0,90 g |
Pour un choix éclairé, comparer les portions et les formats peut aider à adapter l’apport calorique selon les objectifs diététiques, tout en restant attentif à la présence éventuelle d’additifs et de sucre ajouté.
