Une description riche en détails nutritionnels et en ingrédients est proposée pour comprendre ce que contiennent les Cornetto fruits rouges et comment cela se traduit en calories et en valeur nutritionnelle. La page produit est présentée comme incomplète et invite à la compléter en complétant les données à partir des photos ou en prenant d’autres photos via une application mobile. La présence de sucre est mise en avant comme facteur à surveiller pour la prise de poids et les caries dentaires.
Composants et ingrédients principaux
La liste des ingrédients inclut Eau, sucre, purée de fraise (15%), sirop de glucose, purée de cassis (9%), farine de BLE, graisse végétale (noix de coco), purée de framboise (2%), concentrés de végétaux (sureau, betterave rouge), huiles végétales (tournesol, colza) en proportion variable, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithines (SOJA)), gélifiants (pectines, gomme xanthane, gomme Tara), sirop de sucre inverti, jus de cassis à base de concentré (0,2%), jus concentré de citron, acidifiant (acide citrique), poudre de lactosérum (LAIT), matière protéique de pois hydrolysée, arômes naturels de cassis, sel, arôme naturel, arôme naturel de framboise, colorant (caroténoïdes), arôme naturel de fraise, amidon.
Pour la version détaillée, la dénomination légale du produit précise :
- Sorbet plein fruit 73,3% aux fruits rouges, gaufrette 11,2%, sauce 8,2% à la framboise, chemisage 5,9% de pâte à glacer au cacao maigre, morceaux 1,4% de meringue enrobée de beurre de cacao.
- Ingrédients élargis : Purée de fraise, purée de framboise, purée de cassis, farine de BLÉ, graisse végétale de noix de coco, inuline, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, émulsifiant, huile de colza, stabilisants et gélifiants, protéines de pois hydrolysées, arômes naturels, jus concentré de citron, concentré de carotte pourpre, blanc d’ŒUF en poudre, etc.
La composition est aussi décrite comme élaborée en France à partir de fruits originaires de l’UE et non-UE, et le produit peut contenir des traces de lait, fruits à coque et œuf. Le produit est évalué avec un Nutri-score D.
Valeurs nutritionnelles et calories
Selon les informations présentées, les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g sont :
- Énergie: 798 kJ / 189 kcal
- Matières grasses: 4,3 g dont acides gras saturés 3,3 g
- Glucides: 35 g dont sucres 25 g
- Fibres: 1,7 g
- Protéines: 1,6 g
- Sel: 0,02 g
Pour une portion de 84,6 g, les chiffres s’établissent comme suit :
- Énergie: 675 kJ / 160 kcal
- Matières grasses: 6 g dont acides gras saturés 3,6 g
- Glucides: 30 g dont sucres 21 g
- Fibres: 1,4 g
- Protéines: 1,4 g
- Sel: 0,02 g
Le tableau nutritionnel voisin précise encore le profil pour une portion et les AR (% AP) pour un adulte-type.
Présentation et mode de consommation
Le produit est décrit comme un cornet sorbet aux fruits rouges, garni d’une sauce framboise et de morceaux de meringue enrobés de beurre de cacao, sur une gaufrette avec chemisage et une pointe de cacao maigre. La décoration inclut une sauce à la framboise, et le produit est conseillé pour les journées d’été, en tant que pause glacée fruitée et gourmande.
La congélation est à -18°C et le produit ne doit pas être recongelé après décongélation.
Informations environnementales et avis
Le Planet-Score est mentionné comme outil d’évaluation de l’impact environnemental des ingrédients et du conditionnement, incluant les pesticides, la biodiversité et le climat, et l’élevage lorsque le produit contient plus de 5% de matières premières issues de l’élevage.
Le produit est décrit comme élaboré en France à partir de fraises, cassis et framboises originaires en UE et hors UE, et des avis d’utilisateurs sont présentés avec des dates récentes.
Tableau des portions et éléments clés
| Élément | Pour 100 g | Pour portion 84,6 g |
|---|---|---|
| Énergie (kJ / kcal) | 798 kJ / 189 kcal | 675 kJ / 160 kcal |
| Matières grasses | 4,3 g | 6,0 g |
| dont acides gras saturés | 3,3 g | 3,6 g |
| Glucides | 35 g | 30 g |
| dont sucres | 25 g | 21 g |
| Fibres | 1,7 g | 1,4 g |
| Protéines | 1,6 g | 1,4 g |
| Sel | 0,02 g | 0,02 g |
Éléments additionnels et conseils
Des avertissements sont répétés sur la consommation trop élevée de sucre et les risques de caries, et des suggestions d’utilisation responsable du produit sont implicites dans les mentions de Santé publique et les conseils alimentaires généraux.
