Bénodet est une destination de vacances parfaite avec une diversité de paysages, entre rivière et océan, et de multiples activités à pratiquer en famille. Parmi elles, la découverte de la gastronomie bretonne. À Bénodet dans le Finistère sud, sur la route de Fouesnant, humez la délicieuse odeur de beurre, de gâteaux et de crêpes de la biscuiterie François Garrec. La biscuiterie Garrec est une jolie histoire de famille. En effet, l’ouverture de la première boulangerie familiale remonte en 1890. Depuis, chaque génération en a repris la succession jusque dans les années 60. François Garrec décide alors à cette période de se lancer dans la fabrication de biscuits après un stage chez un fabricant local.
Les débuts sont poussifs et François installe un pétrin, un laminoir pour les galettes et un four dans son garage, faute de local. Ses produits bretons rencontrent vite un vif succès auprès des grossistes et des particuliers. Dans les années 70, François Garrec innove et se lance dans la fabrication de crêpes à emporter, un concept inédit à l’époque. Une fois encore, l’engouement est au rendez-vous, des crêpières sont recrutées pour aider François à la production. Le garage n’est alors plus approprié pour cette biscuiterie qui connaît un véritable essor. Un bâtiment de 200 m² est ainsi créé à côté de la maison familiale. Chaque membre de la famille Garrec s’investit dans cette merveilleuse aventure et la biscuiterie continue son ascension. Aujourd’hui, ce sont les descendants de François qui ont repris le flambeau.
La biscuiterie François Garrec regorge de délicieuses spécialités bretonnes sucrées à consommer sans modération ou presque ! Toutes ces gourmandises sont fabriquées sur place, selon les recettes traditionnelles, avec des ingrédients sélectionnés avec le plus grand soin. La biscuiterie met un point d’honneur à vous proposer des produits qualitatifs, frais et traditionnels. Venez découvrir, déguster et acheter des biscuits bretons faits maison (palets et galettes bretonnes), mais aussi des gâteaux fabriqués dans la plus pure tradition bretonne (kouign-amann, quatre-quarts, gâteau breton, pain d’épices). Vous trouverez également sur place de succulentes madeleines, de bons moelleux aux fruits ou au chocolat et bien sûr les incontournables crêpes de froment fabriquées à la main et sans conservateur. La biscuiterie vous propose aussi des chocolats et caramels, du cidre fermier traditionnel de Fouesnant ainsi qu’un assortiment de biscuits salés pour l’apéritif. Enfin, découvrez le Ty Crousti qui reprend la recette du Kouign-amann, mais en version à emporter ! Saurez-vous résister à ce biscuit à pâte feuilletée caramélisée ?
Un arrêt à la biscuiterie François Garrec permet de goûter les différentes spécialités de la région et par la même occasion de ramener des souvenirs gourmands de votre séjour en Finistère sud. Vous trouverez également la biscuiterie François Garrec à La Forêt Fouesnant, à moins de 3 km du camping Keranterec, situé sur la même commune. Ce camping près de Bénodet dans le Finistère sud vous réserve un accueil chaleureux et professionnel avec un seul objectif, vous faire passer un séjour inoubliable en Bretagne. Pour cela, ce camping convivial à taille humaine vous propose une large gamme d’hébergements. Optez pour un mobil-home de catégorie basique, confort, privilège ou luxe en fonction de vos besoins et de vos envies.
Située à l’entrée de Bénodet, la biscuiterie vous dévoile tous les secrets des véritables biscuits bretons : kouign-amann, gâteaux bretons, galettes, palets… Dans cette entreprise familiale dont la renommée n’est plus à faire, vous pourrez assister à l’élaboration et la fabrication du gâteau breton et du célèbre Kouign-Amann travaillé en feuilletage avec du beurre frais, en saison, tous les jours de 09h00 à 19h00. Dégustation gratuite. Vente directe. Visite libre et gratuite. Ouvert tous les jours y compris les dimanches et jours fériés. Juillet et août de 09h00 à 20h00.
Gamme et innovations d’une biscuiterie moderne
Le Goûter Bigouden implanté au cœur du Pays Bigouden, dans le département breton du Finistère, propose une variété de biscuits traditionnels à partager en famille ou entre amis. Les produits Le Goûter Bigouden sont élaborés à base de farines de blé noir (ou sarrasin) ou de froment, provenant de moulins locaux, et de beurre de baratte. Nous reproduisons dans la plus fidèle tradition les recettes qui nous ont été transmises. Galettes, palets, gâteaux bretons… ravissent petits et grands depuis plusieurs générations. Nous créons régulièrement de nouveaux biscuits afin de satisfaire aux attentes des gourmands. Nos nouveautés, telle que la gamme "Sarrabreizh", ou encore la toute récente "Apéro Bigouden", sont élaborées par nos équipes et testées à "la fabrique" par nos clients avant d'être mises en vente. 100% faits à la main - Tous nos produits sont préparés à la main par nos pâtissiers, et cuits sur plaques, puis conditionnés sur place.
Tableau récapitulatif des spécialités
| Catégorie | Exemples | Points forts |
|---|---|---|
| Biscuits | Galettes bretonnes, palets | Farines locales, beurre de baratte |
| Gâteaux | Kouign-amann, gâteau breton, quatre-quarts | Feuilletage, cuisson traditionnelle |
| Autres | Madeleines, moelleux, chocolats et caramels | Sans conservateur, frais sur place |
| Boissons | Cidre fermier | Producteurs locaux |
En pratique, pour les gourmands, l’arrêt à la biscuiterie François Garrec est une étape incontournable lors d’un séjour dans le Finistère sud. Le lieu propose la dégustation et la vente directe, avec une visite libre et gratuite. La visite est accessible tous les jours, avec des horaires étendus en haute saison. Pour ceux qui préfèrent une expérience plus longue, Le Ty Crousti offre une version à emporter du Kouign-Amann, parfaite pour prolonger le plaisir sur la plage ou en excursion.
Biscuiterie Ste-Mère Eglise
Expérience et souvenirs
Cette biscuiterie est bien plus qu’un lieu de production; c’est une expérience familiale où les secrets du gâteau breton et du Kouign-Amann vivent dans les gestes et les recettes transmis de génération en génération. Le cadre permet de comprendre le lien entre terroir et savoir-faire, et d’emporter chez soi des produits authentiques et artisanaux. Un arrêt à La Forêt Fouesnant, tout proche, permet aussi de découvrir le camping Keranterec et de prolonger le séjour en Finistère sud, avec une offre d’hébergements adaptée à tous les goûts et budgets.
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