Le biscuit Wasa authentique est bien plus qu’un simple biscuit. C’est un pain croustillant d’origine suédoise, apprécié depuis des générations pour son goût unique et ses bienfaits nutritionnels.
Pourquoi choisir Wasa ?
Fabriqué principalement à base de seigle complet, il offre une alternative saine au pain traditionnel. D’abord, sa composition simple : de la farine de seigle, de l’eau, du sel et souvent un peu de levure.
Sans additifs ni sucres ajoutés, c’est un produit naturel qui convient à tous ceux qui cherchent à manger sainement. Son procédé de fabrication préserve les fibres et les nutriments du seigle, ce qui en fait un aliment riche en fibres et peu calorique.
Manger du Wasa authentique au quotidien, c’est faire le choix d’un snack croquant, rassasiant et bon pour la santé. Vous pouvez le savourer nature ou le garnir à votre guise : fromage frais, avocat, houmous ou même des aliments sucrés pour plus de gourmandise.
Conseils d'achat et conservation
Choisir le biscuit Wasa authentique est une démarche simple, mais importante pour profiter pleinement de ses bienfaits. Tout d’abord, regardez la liste des ingrédients : privilégiez les versions avec du seigle complet ou multicéréales, sans additifs inutiles.
Lorsque vous achetez votre paquet de biscuits Wasa, vérifiez que l'emballage est bien scellé. Pour la conservation, c’est très simple ! Après ouverture, conservez les biscuits dans une boîte hermétique, à l’abri de l’humidité et de la chaleur.
Nouvelle référence Wasa au seigle - édition 100 ans
Pour ses 100 ans, Wasa lance une nouvelle fine tartine croustillante au seigle. Sa recette est à base de farine 100% complète de seigle. Elle est par ailleurs parsemée de graines de lin, de graines de pavot et aussi d’une touche de sel marin.
Fabriqué principalement à base de seigle complet, il offre une alternative saine au pain traditionnel. A vous donc de l’accommoder à votre guise !
Tartine champignons au chèvre (Wasa Léger)
Faites rissoler 300 g de champignons, comme des girolles, dans de l’huile d’olive. Ecrasez 8 grains de poivre avec une gousse d’ail, ciselez un peu de thym et de laurier et ajoutez le tout dans la poêle.
Déglacez l'ensemble avec 50 mL de vinaigre de Xérès. Le vinaigre permet de conserver la préparation plus longtemps. Ensuite, mélangez 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 10g de parmesan râpé, 10mL de citron et assaisonnez le tout.
Deuxième étape : on réalise une crème au chèvre faite de 100g de chèvre, 100g de crème fraîche, 30ml de jus de citron, un peu de sel et de poivre.
Sur une tartine Wasa Léger, étalez la crème, garnissez de champignons déglacés, de tomates séchées et de parmesan râpé. Pour un plateau télé ou à l’apéro, c’est l’idéal. Et en plus, c’est prêt en moins de 15 minutes.
Tartine pomme de terre et maquereau (Wasa Bio)
Tartines de Wasa Bio. Plus simple, il n’y a pas ! On mélange 2 pommes de terre (cuites, mais refroidies) avec 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 2 cuillères à soupe de mayonnaise (une maison, c’est tellement meilleur !), une demie cuillère à soupe de câpres avec son jus et 1 botte de ciboulette hachée.
Après, on fait quoi ? On coupe 4 filets de maquereaux pour enlever les arêtes.
Tartine sucrée à la courge butternut (Wasa Runda Sesam and Sea Salt)
Un mélange sucré-salé en dessert, ça vous tente ? Le petit plus de cette recette, c’est que tout est utilisé dans la courge, de son eau de cuisson jusqu’aux pépins.
Couper une courge butternut en cubes après l’avoir pelée, et cuisez-la dans une casserole avec 70g de cassonnade, 150 mL de jus d’orange, 100 mL d’eau et une demie gousse de vanille, jusqu’à ce que le butternut soit fondant. Pensez à récupérer le jus de cuisson, il fera une excellente sauce ! Ecrasez le mélange à la fourchette.
Ensuite, rôtissez les pépins de butternut au four avec de l’huile d’olive et du sel, pendant 15 minutes à 180 degrés. C’est l’heure de dresser !
Tartine gourmande chocolat-pomme (Wasa 100)
Tartines de Wasa 100. Petit 1, on fait fondre 300g de chocolat avec 200g de beurre au bain-marie. Petit 2, on mélange 50g de sucre avec 6 oeufs.
Ensuite ? On mélange les deux préparations ensemble, et on cuit le tout au four, au bain-marie, à 100 degrés pendant une heure.
Pendant ce temps, on cuit 2 pommes coupées avec 200 mL de cidre, 20g de sucre et 20 mL de jus de citron, le tout dans une casserole jusqu’à ce que les pommes soient fondantes. Sur la toute nouvelle gamme de Wasa 100 (au seigle, graines de lin et graines de pavot) mettez une tranche de la préparation au chocolat et un peu de pommes.
Tartine muesli au yaourt (Wasa Crunch sensation muesli)
Tartines de Wasa Crunch sensation muesli. On adore le croquant de cette recette, idéale pour le petit-déjeuner, en dessert et même pour un en-cas gourmand !
Pour la réaliser, il suffit de mélanger dans un blender 500g de yaourt grec avec 150 mL de crème fraîche et 150g de sucre. On ajoute les fruits rouges de notre choix, et on émiette une tartine Wasa Crunch sensation Muesli.
Recette estivale aux légumes verts
Faites bouillir de l’eau avec du gros sel. Ajoutez-y 4 courgettes et 200g de petits pois. Une fois cuits, égouttez-les et on mixez-les avec quelques glaçons pour couper la cuisson.
Utilisations quotidiennes et idées rapides
Pour un petit-déjeuner frais et plein d’énergie, tartinez vos Wasa de fromage frais, ajoutez quelques rondelles de concombre ou de tomate, et terminez par une pincée de graines de chia.
À l’heure du goûter, essayez-les avec une fine couche de beurre de cacahuète et quelques rondelles de banane. Pour un déjeuner léger, créez une tartine nordique : du saumon fumé, un peu d’aneth et du fromage blanc battu. Prêt en deux minutes, ce plat est équilibré et rassasiant.
Enfin, transformez vos Wasa en apéro festif ! Tartinez-les d’houmous et parsemez de dés de légumes croquants. C’est bon, joli, sain et ça impressionne toujours.
Valeur nutritionnelle et bienfaits
Tout d’abord, les biscuits Wasa sont riches en fibres. Grâce à leur composition à base de céréales complètes, ils favorisent une bonne digestion et augmentent la sensation de satiété.
Ensuite, les biscuits Wasa sont pauvres en matières grasses, en sucres et en calories. Cela en fait un choix équilibré pour le petit-déjeuner ou le goûter. Vous pouvez les garnir de fromage frais, de fruits ou de légumes pour composer une assiette gourmande et légère.
Une portion équivaut généralement à 2 tranches (environ 15g), ce qui apporte autour de 51 kcal. - Riche en fibres : Ce biscuit favorise la satiété et contribue au bon fonctionnement intestinal. - Polyvalence : Ils se consomment aussi bien au petit-déjeuner, en collation, qu’en base pour des tartines salées ou sucrées.
Production et engagement
Nous la connaissons tous. Cette tartine croustillante se grignote en effet, salée ou sucrée à tout moment de la journée. Née en Suède il y a un siècle, elle a parcouru et surtout conquis les palais du monde entier.
Fabriquées en Allemagne et en Suède, les tartines Wasa se dégustent dans 40 pays à travers la planète. La gamme inclut de nombreux produits : Léger, Authentique, Fibres, Muesli, Bio…
Saviez-vous que depuis 1999, Wasa fait partie du Groupe Barilla ? Enfin, sur le plan de l’environnement, l’objectif de la marque est d’être 100% CO2 compensé.
Faire ses propres Wasa maison
Apprendre à cuisiner les biscuits Wasa authentiques, c’est faire un pas vers une alimentation saine, économique et délicieuse. Vous allez découvrir une recette simple, conviviale et pleine de saveurs. Ensemble, transformons votre cuisine en une vraie boulangerie scandinave !
Nous allons mélanger la farine, la levure et le sel, puis ajouter lentement l’eau. La pâte doit être ferme mais non collante. Étalez-la très finement, puis découpez en rectangles ou ronds. Piquez la surface avec une fourchette : cela assure le craquant.
En réalisant vos Wasa, vous gagnez en autonomie alimentaire. C’est aussi une belle idée pour un apéritif sain ou le petit-déjeuner. Vous verrez, chaque bouchée apporte une sensation de satiété tout en respectant votre santé.
Astuce finale
En appliquant ces conseils, vous profitez pleinement du goût authentique et des avantages santé des biscuits Wasa. Ensemble, osons varier nos assiettes avec les Wasa, alliés de nos envies créatives et d’une alimentation saine.