Des biscuits croquants et fondants À travers notre épicerie sucrée, retrouvez notamment notre large sélection de biscuits et cakes venus tout droit d’Irlande, d’Écosse et d’Angleterre. Lorsque l’on parle des biscuits traditionnels anglo-saxons, on pense directement aux shortbreads, ces petits sablés purs beurre originaire d’Écosse. Découvrez notamment ceux de la biscuiterie Campbells, fabriqués à partir de farine, de beurre, de sucre, ces délicieux biscuits vous fondent dans la bouche. Pour les adeptes de chocolats, laissez-vous tenter par les biscuits chocolatés avec les délicieux cookies, biscuits et barres chocolatée… Pour accompagner vos biscuits et cakes, pensez aux marmelades et confitures pour un moment encore plus gourmand. Petit conseil : la marmelade à l’orange se marie parfaitement avec les shortbreads. Pour partager en famille ou entre amis, découvrez les délicieux cakes aux fruits riches, moelleux et fruités confectionnés avec soin par la marque irlandaise Mileeven. En collaboration avec Le Comptoir Irlandais. Pour la période de Noël, découvrez également les traditionnels Christmas puddings et pain d’épices. Afin de préparer le Tea Time comme en Outre-Manche, accompagnez vos biscuits et cakes d’un thé vert ou d’un thé noir. Pour les plus gourmands, optez pour un délicieux chocolat en poudre. Une recette inchangée depuis plus d’un siècle et un vrai goût de beurre : les sablés Walkers misent sur la simplicité bien faite. Fabriqués dans les Highlands écossais selon la recette historique de Joseph Walker, ces biscuits développent une texture friable et fondante. Une recette inchangée depuis plus d’un siècle et un vrai goût de beurre : les sablés Walkers misent sur la simplicité bien faite. Derrière ce coffret, toute la simplicité d’un sablé pur beurre. Texture friable, goût franc, recette maîtrisée : ces biscuits trouvent leur place lors d’un café, d’un thé ou en fin de repas. Cette boîte collector célèbre le roi Charles, ainsi que le savoir-faire de Walker’s Shortbread. Les sablés pur beurre, proposés en différentes formes - triangles, fingers, ronds, cœurs ou chardons - offrent une dégustation variée et toujours équilibrée à savourer à l’heure du thé. Cette boîte collector célèbre le roi Charles, ainsi que le savoir-faire de Walker’s Shortbread. Les Scottish Highlanders sont des petits sablés au beurre, fabriqués à partir de farine, beurre, sucre et sel. Pour une petite touche finale, ils sont roulés dans du sucre Demerara. Le sablé pur beurre est décliné sans gluten. Il contient la même proportion en beurre et en sucre que les sablés ordinaires. Il est décliné sans gluten pour ceux qui cherchent une option adaptée. Parsemés d’amandes et de pétales de rose cristallisés venus de France, ces biscuits beurrés révèlent un parfum délicat et floral. Croquant et intense, ce biscuit marie la puissance du chocolat noir à la rondeur des noix de macadamia concassées. Beurré juste comme il faut, il séduit par son équilibre : gourmand sans excès, riche en goût mais parfaitement digeste. Dans cette recette Fortnum & Mason, des morceaux de caramel se nichent dans une pâte au beurre. Ces biscuits allient douceur et pointe de sel. Il y en a pour tous les goûts dans ce coffret de tentations chocolatées : caramel salé, citron acidulé, macadamia croquant, gingembre épicé et autres délices enrobées de chocolat noir ou au lait. Croquants et savoureux, ces biscuits mêlent la richesse d’une pâte beurrée à de gros éclats de noix de macadamia. Les Scottish Highlanders sont des petits sablés au beurre, fabriqués à partir de farine, beurre, sucre et sel. Pour une petite touche finale, ils sont roulés dans du sucre Demerara. Cette boîte collector rend hommage au règne emblématique de la reine Elizabeth II à travers un portrait historique de 1952. Le sablé pur beurre aux pépites de chocolat Walkers combine un savoureux mélange de sablés friables et de pépites de chocolat fondantes. Les sablés classiques pur beurre et ronds de Walkers sont depuis toujours produits dans le village isolé d’Aberlour, au cœur des Highlands écossais. Ce petit sablé allongé est peut-être le produit Walkers le plus célèbre dans le monde. Les biscuits ont un goût typique - une texture croquante, un joli sablé avec un parfum pur beurre. Une recette inchangée depuis plus d’un siècle et un vrai goût de beurre : les sablés Walkers misent sur la simplicité bien faite. Fabriqués dans les Highlands écossais selon la recette historique de Joseph Walker, ces biscuits développent une texture friable et fondante. Parsemés d’amandes et de pétales de rose cristallisés venus de France, ces biscuits beurrés révèlent un parfum délicat et floral. Croquant et intense, ce biscuit marie la puissance du chocolat noir à la rondeur des noix de macadamia concassées. Dans cette recette Fortnum & Mason, des morceaux de caramel se nichent dans une pâte au beurre. Ces biscuits allient douceur et pointe de sel. Il y en a pour tous les goûts dans ce coffret de tentations chocolatées : caramel salé, citron acidulé, macadamia croquant, gingembre épicé et autres délices enrobées de chocolat noir ou au lait. Croquants et savoureux, ces biscuits mêlent la richesse d’une pâte beurrée à de gros éclats de noix de macadamia. Voilà un zeste d’audace à l’heure du thé : ces biscuits au beurre délicatement garnis de véritable crème de citron révèlent une fraîcheur acidulée et fruitée. Le sablé pur beurre est décliné sans gluten. Il contient la même proportion en beurre et en sucre que les sablés ordinaires. Minutieusement confectionnés à partir de farine de blé et de flocons d’avoine par la maison Wooleys of Arran, ces gâteaux secs à l’avoine ont été cuits lentement pour obtenir une texture ultra-croustillante. Découvrez une boîte qui s’anime comme un souvenir d’enfance au son de La traviata. Ce joyeux manège dévoile de tendres biscuits au dulce de leche, enrobés de chocolat au lait. Cette boîte collector rend hommage au règne emblématique de la reine Elizabeth II à travers un portrait historique de 1952. Croustillantes et fondantes, ces gaufrettes britanniques, inventées par Thomas Tunnock en 1890, sont devenues cultes. Entre les fines couches de biscuit se trouve un caramel doux, le tout nappé de chocolat au lait. Le sablé pur beurre aux pépites de chocolat Walkers combine un savoureux mélange de sablés friables et de pépites de chocolat fondantes. Ces savoureux biscuits Anglais se dégustent à l'apéritif, ils peuvent également très bien s'accorder avec du fromage. Connaissez vous l'histoire de ce biscuit? Ces savoureux biscuits Anglais se dégustent à l'apéritif, ils peuvent également très bien s'accorder avec du fromage. Connaissez vous l'histoire de ce biscuit? Les sablés classiques pur beurre et ronds de Walkers sont depuis toujours produits dans le village isolé d’Aberlour, au cœur des Highlands écossais. Découvrez les Lemon Puffs, de délicieux encas crémeux au citron. Deux biscuits croustillants renferment une garniture onctueuse de crème de citron. Ces délicieux biscuits Anglais se dégustent à l'apéritif, ils peuvent également très bien s'accorder avec du fromage. Connaissez vous l'histoire de ce biscuit? Ces délicieux biscuits Anglais se dégustent à l'apéritif, ils peuvent également très bien s'accorder avec du fromage. Connaissez vous l'histoire de ce biscuit? Ce petit sablé allongé est peut-être le produit Walkers le plus célèbre dans le monde. Les biscuits ont un goût typique - une texture croquante, un joli sablé avec un parfum pur beurre. Ce petit sablé allongé est peut-être le produit Walkers le plus célèbre dans le monde. Les biscuits ont un goût typique - une texture croquante, un joli sablé avec un parfum pur beurre. Un classique écossais qui traverse les générations. À l’intérieur : une base de biscuit croustillant, surmontée d’un nuage de guimauve moelleuse, le tout enveloppé d’un chocolat au lait fondant.
Les shortbreads et autres sablés pur beurre occupent une place centrale dans l’univers des biscuits anglais et écossais, avec des références historiques comme Walkers Shortbread et les créations de Campbell’s, Fortnum & Mason et Tunnock’s qui mêlent tradition et gourmandise. Le motif commun: une recette simple mais maîtrisée, où le beurre est l’ingrédient clé pour obtenir texture friable, goût franc et douceur aromatique. Dans les assortiments, on retrouve aussi des gâteaux secs à l’avoine Wooleys of Arran, offrant une variation rustique et croustillante adaptée au tea time moderne. Le thé accompagne à merveille ces douceurs, des thés verts et noirs aux mélanges plus corsés, qui subliment les notes beurrées et vanillées des biscuits.
- Walkers Shortbread: sablés pur beurre, textures friables et goût de beurre pur, différentes formes et coffrets thématiques.
- Campbells: biscuits fondants à partir de farine, de beurre et de sucre, célèbres en Écosse.
- Tunnock’s: gaufrettes croquantes avec caramel et chocolat au lait, emblématiques d’Angleterre.
- Fortnum & Mason: assortiments chocolatés avec caramel, macadamia, gingembre et citron.
- Wooleys of Arran: gâteaux secs à l’avoine pour une touche rustique.
Pour conclure, ces biscuits anglais et leurs voisins celtiques offrent un éventail riche entre tradition et modernité: du shortbread écossais au lemon puff anglo-irlandais, en passant par les coffrets collector rendant hommage à des figures historiques et royales, chaque bouchée raconte une histoire de savoir-faire et de terroir.
