Sous un épais enrobage de chocolat au lait et d’amandes irrésistibles, se révèle une crème glacée à la vanille onctueuse et sa généreuse sauce au caramel. Sans colorant ni arôme artificiel. Le plaisir à l’état pur.
Texte descriptif et contexte du produit
Un batonnet glacé vanille caramel et amande; ce produit associe la douceur de la vanille à une sauce caramel volumineuse, enveloppé dans un enrobage croquant au chocolat au lait et aux amandes. Le tout offre une expérience gourmande, idéale pour une pause glacée.
Ingrédients et allergènes
Crème fraîche (23,6%), lait concentré écrémé, sucre, eau, beurre de cacao, amandes (4,5%), pâte de cacao, jaune d'œuf, lait concentré sucré écrémé, lait en poudre entier, lait en poudre écrémé, sirop de glucose, beurre concentré, huile de noix de coco, beurre, sel, arômes naturels de vanille, émulsifiant (lécithine de soja), épaississant (pectines).
Allergènes : voir les ingrédients en MAJUSCULES. Peut contenir des arachides et des ingrédients d'autres fruits à coque. Sans gluten.
Conditions de conservation et conseils de dégustation
Conditions particulières de conservation : après décongélation, ne pas recongeler. Ce batonnet est conçu pour être consommé en portions individuelles, idéalement sortis du congélateur quelques minutes avant dégustation afin d’obtenir une texture onctueuse et une sauce caramel parfaitement fluide.
Idées et utilisations en restauration et chez soi
Le batonnet peut être intégré dans des menus gourmets ou utilisés comme référence lors d’activités de dégustation autour de desserts glacés. Accompagnez-le d’un café expresso ou d’un thé noir pour contraster avec la douceur vanillée et l’intensité du caramel.
Aspects commerciaux et accessibilité
Haagen-Dazs propose ce produit dans une offre adaptée aux métiers de la restauration et de la distribution, avec des livraisons rapides et une large gamme de produits. L’offre est pensée pour les professionnels recherchant des solutions prêtes à servir et de qualité premium.
Tableau récapitulatif des principaux éléments
| Éléments | Description |
|---|---|
| Nom | Batonnet vanille caramel et amande |
| Texture | Crème glacée onctueuse entourée d’un enrobage chocolat au lait et amandes |
| Ingrédients clé | Crème fraiche, lait concentré, amandes, vanille, caramel |
| Allergènes | Arachides et fruits à coque possibles; contient amandes et soja |
| Sans | Colorants et arômes artificiels |
| Conservation | À conserver congelé; après décongélation, ne pas recongeler |
Pour les professionnels et les consommateurs, ce produit répond à une demande de qualité premium avec une expérience vanillée relevée par un caramel généreux et un enrobage croquant.
Conseils de service et accords
- Proposer avec un café intense ou un thé noir pour équilibrer les saveurs
- Assembler avec un coulis chocolat pour accentuer l’enrobage et ajouter de la profondeur
- Varier les présentations en version coupe dessert avec des éclats d’amandes supplémentaires
En restauration commerciale, cette référence peut être intégrée à des menus saisonniers ou des offres « dessert du jour » pour séduire une clientèle recherchant une expérience gourmande et premium.