Aujourd’hui et ce depuis 1949, la saga familiale Paysant-Leduc s’est fixée ici à Enghien les Bains. Ces derniers, Sylvie et Olivier sont maintenant secondés par leur fils Mathieu et sa femme Grazia. Nous sommes heureux de vous accueillir et de vous servir au quotidien avec le maintien du savoir-faire artisanal tout en voguant sur les innovations nouvelles. Nous vous acceuillons toute l'année pour vous régaler! Découvrez notre salon de thé pour déguster une grande variété de produits gourmets et gourmands. Nous laisserons la suite de l’histoire pour la 7ème génération... Qui sait ?
Contexte et localisation
Située à Enghien-les-Bains dans le Val-d'Oise, la Pâtisserie Paysant Leduc régale les gourmets depuis 1946. Sylvie et Olivier Ségalard sont la 5ème génération d'artisans pâtissiers de la famille. Ce sont des milliers de mariés satisfaits.
Offres et services principaux
Cette équipe de professionnels qualifiés et diplômés en pâtisserie française et en cake design met son savoir-faire et sa passion au service de créations uniques et raffinées. Vous rêvez d'un dessert… Envie d'un gâteau de mariage qui fera fondre les cœurs ? Chez Trois Cœurs Gourmands élaborons des wedding cakes sobres et épurés pour vos petits et grands événements. Si vous préférez la pâtisserie fine française, nous offrons également un large choix d'entremets et de mignardises pour ravir vos papilles. Avec Les Gourmandises de Mymasa, vous vous assurez un moment mémorable autant visuellement que gustativement parlant !
Traiteur événementiel depuis quelques années, certains prestataires se spécialisent dans la création de wedding cake et seront ravis de vous accompagner dans votre joli projet de mariage. Alors n'attendez pas… Votre wedding cake sera l'un des détails les plus attendus : vos convives s'en régaleront et il clôturera de manière gourmande et élégante la célébration de votre mariage. Que vous l'imaginiez traditionnel (croquembouche), romantique, chic et sobre, en couleurs, en nude ou en doré, tout est possible...
Spécialisée dans la création de wedding cakes à Paris et en Île-de-France, Yvonne imagine des gâteaux de mariage élégants et entièrement faits maison. Bien plus qu’un simple gâteau, l'entreprise MODDB Events a été fondée en 2021 par une passionnée qui a suivi d’exigeantes formations en cake design afin de proposer aux futurs mariés des pièces montées originales et savoureuses, qui épateront tous leurs proches. Entre visuel spectaculaire et saveurs, livraison et installation le jour J, d’autres services tels que des mignardises sucrées (cupcakes, etc.) peuvent accompagner l’événement.
Parce qu'un wedding cake est bien plus qu'un simple dessert, Beauty Cake Design imagine et réalise des créations sur mesure qui deviennent l’un des moments les plus marquants d'un mariage. Chaque gâteau est conçu comme une véritable œuvre pâtissière, pensé pour refléter l'histoire des futurs mariés, chaque pièce étant pensée comme une œuvre alliant raffinement et équilibre des goûts. Djouher, cake designer passionnée et diplômée, transforme les émotions en créations… Découvrez leur sélection de pâtisseries et de créations aux fruits sur mesure, qui incarnent leur passion et leurs origines. Que ce soit pour des mariages, des anniversaires, des évènements…
Approche et savoir-faire
Le récit intertwine tradition et modernité à travers des formations et des collaborations avec des designers de gâteaux haut de gamme, permettant de proposer des pièces montées qui allient esthétique et gourmandise. Chaque cake design est pensé pour raconter une histoire et s’intégrer harmonieusement à la thématique de l’événement, tout en garantissant une précision technique et une harmonie des saveurs.
Salon de thé et carte de dégustation
Le salon de thé offre une grande variété de produits gourmets et gourmands, avec des possibilités de dégustation sur place ou à emporter, dans le respect du savoir-faire artisanal et des recettes traditionnelles françaises.
Gâteau moderne à volants en fondant | Tutoriel de décoration de gâteaux
Impact local et héritage
La présence à Enghien-les-Bains depuis plusieurs générations contribue à la dynamique locale, en mêlant héritage pâtissier et innovations en matière de design culinaire et de traiteur événementiel. Les références aux mariages et aux événements privés illustrent une capacité à adapter les créations aux souhaits des clients tout en maintenant une exigence de qualité et de présentation.
| Prestataire | Spécialité | Point fort |
|---|---|---|
| Paysant-Leduc | Pâtisserie artisanale et salon de thé | Savoir-faire familial et long héritage |
| Trois Cœurs Gourmands | Wedding cakes sobres et épurés | Design élégant pour mariages |
| Yvonne | Wedding cakes à Paris et Île-de-France | Gâteaux élégants faits maison |
| MODDB Events | Pièces montées originales et savoureuses | Formations en cake design |
Informations pratiques
Que vous planifiiez un mariage, un anniversaire ou un événement d’entreprise, les prestations couvrent la création de pièces montées personnalisées, la livraison et l’installation le jour J, ainsi que des options de traiteur et de pâtisseries fines pour répondre à une demande variée et exigeante.
