La ZV9701 Actifry® 2 en 1 Plus se compose de 2 zones de cuisson indépendantes et vous permet ainsi de préparer tout un repas avec un seul appareil.
Oui, c’est un véritable appareil de cuisson polyvalent, qui permet de cuire une grande diversité d'aliments. En raison de la rotation de la pale, nous vous déconseillons la cuisson du poisson dans l'Actifry, car il peut facilement s’émietter pendant la cuisson. Pour refermer le couvercle, ne le laissez pas tomber, mais utilisez l’onglet sur le devant du couvercle et appuyez légèrement dessus pour le remettre en place. Dans cet article, nous explorons les meilleures pratiques et les astuces pour optimiser le temps de cuisson et la réussite de vos plats sous Actifry 2 en 1.
Préparation des frites et gestion du croustillant
Pour les frites fraîches, il est indispensable de les laver deux fois dans un bol d'eau avant la cuisson pour enlever tout excès d'amidon. Il est également crucial de les sécher avant la cuisson à l'aide d'un torchon propre ou avec du papier absorbant.
Si vous faites cuire des frites surgelées, vous n'avez pas besoin d’ajouter d'huile, car elles en contiennent déjà et pourraient se gorger de graisse. Chaque fois que vous préparez des frites, la taille de la frite influe sur le croustillant et le moelleux. Plus vos frites seront fines, plus elles seront croustillantes et à l'inverse, plus elles seront épaisses, plus elles seront moelleuses à l'intérieur.
Vous pouvez varier les coupes de vos frites selon vos désirs:
- Fines : 8 x 8 mm
- Standard : 10 x 10 mm
- Epaisses : 13 x 13 mm
Pour les pommes de terre nouvelles, riches en eau, il est recommandé de faire cuire les frites quelques minutes supplémentaires.
Problèmes courants et solutions
Le plat est trop chargé. Plusieurs raisons possibles: n’avez-vous pas utilisé la pale, ou les aliments ne sont pas coupés régulièrement ? Pour éviter les bouchons, assurez-vous que la pale est bien positionnée et que le bol n’est pas surchargé. Si les aliments restent épais et que le dessus peut brûler, réduisez l’épaisseur des morceaux et vérifiez le montage du couvercle.
Les moteurs tournent mais l’appareil ne chauffe pas, ou la pale ne tourne pas: vérifiez le branchement et le bouton Marche/Arrêt, et assurez-vous que le couvercle est bien fermé. Si nécessaire, contactez un Centre de Services Agréé.
Pour prolonger la durée de vie de la cuve ou du bac de cuisson, le lavage à la main est recommandé et toutes les pièces amovibles peuvent être lavées au lave-vaisselle ou nettoyées avec une éponge non-abrasive et du liquide vaisselle. Ne laissez jamais la cuillère doseuse dans l’appareil durant le fonctionnement.
Astuces et meilleures pratiques
Vous avez probablement salé vos aliments en cours de cuisson. N’utilisez pas votre appareil si vous constatez un effet satiné ou une friture impropre. Si les aliments sont trop épais, réduisez l’épaisseur et assurez-vous que la pale est verrouillée correctement. Pour une cuisson initiale réussie, faites une première cuisson d’au moins 20 minutes avec ½ litre d’eau. Dès la seconde cuisson, votre ActiFry vous donnera entière satisfaction.
Pour sublimer vos recettes, veillez à bien sécher vos aliments avant cuisson, en particulier les frites fraîches, et utilisez un spray d’huile pour une répartition homogène sans surcharge calorique. Marinades et herbes de Provence peuvent agrémenter les préparations comme des pilons de poulet fermier avec un filet d’aligoté, puis des herbes de Provence avant de dororer.
Utilisation pratique et entretien
Ce modèle polyvalent permet de cuisiner tout un repas en même temps, avec le système 2 en 1 qui peut gérer des plats en bas et des éléments grillés ou dorés en haut. Il est souvent nécessaire d’ajuster les quantités et les épaisseurs selon le plat pour obtenir un équilibre parfait entre croustillant et moelleux.
Pour refermer correctement le couvercle, remettez-le en place en l’enclenchant doucement mais fermement et ne le laissez pas tomber. En utilisant l’appareil, vous pouvez gérer des temps de cuisson différents entre les deux zones, ce qui est l’un des principaux atouts de l’Actifry 2 en 1.
Comparatifs et contexte
Depuis que Seb a inventé la friteuse sans huile, la gamme Actifry s’est étoffée pour répondre à toutes les envies. En ce printemps 2026, le concept « 2 en 1 » demeure imbattable pour la gestion du temps. C’est l’appareil idéal pour ceux qui veulent lancer leurs frites en bas et leurs steaks ou pavés de saumon en haut.
La technologie Genius ajuste automatiquement la température et le brassage sur certains modèles, et le Grill est l’accessoire qui propose une expérience plus moderne et polyvalente. Cependant, la 2 en 1 peut être plus bruyante et souvent plus chère que d’autres gammes, et certains consommateurs doivent être vigilants avec les poissons panés.
Tefal Actifry 2 in 1 frying chips and chicken
Tableau récapitulatif des points clés
| Aspect | Conseil |
|---|---|
| Épaisseur des frites | 7-13 mm selon la coupe souhaitée |
| Huile | Surgelés: pas d’huile nécessaire; frais: utiliser légèrement |
| Entretien | Lavage main recommandé; pièces lavables au lave-vaisselle possibles |
| Cuisson poisson | À éviter dans certains modèles à cause du risque d’émiettage |