Earlier this year, she launched La Cuisine Provençale - a new interactive cooking school in Saint-Rémy-de-Provence. Jane moved to Provence with her young family and built her business around, introducing visitors the best that the region has to offer for food, wine and historical sites. Tucked away in the heart of charming St Remy, La Cuisine Provençale is on a quiet street with a small square. After several months of renovation work, Jane gave us a look at the finished product. Step out of the tiny alley into a bright, ground floor kitchen. It’s a quick stroll from the centre of St Remy’s famous Wednesday morning, but just far enough away from the bustle. Join Jane on one of her market tours, followed by a cooking class and leisurely lunch in this secluded spot. With all the fabulous vineyards nearby, the plan is to host wine tastings for up to 15 people. The full cooking class program continues to evolve. A food professional, Jane has spent countless hours meeting local producers and farmers. She spends her “spare time” researching recipes, tasting and studying the unique terroir in Provence. Look no further if you want to discover local seasonal and typically Provençal dishes. Join Jane on a guided tour for a cooking class or a glass of wine. All rights reserved. Perfectly Provence articles and other content may not be published, broadcast, rewritten (including translations into other languages) or redistributed without written permission. Some recipes, posts and pages may have affiliate links. If you purchase via these links, we receive a small commission that does not impact your price. With her camera and laptop close at hand, Carolyne has traded in her business suits for the world of freelance writing and blogging. Her first airplane ride at six months of age was her introduction to the exciting world of travel. While in Provence, Carolyne can be found hiking with friends, riding the hills around the Alpilles or tackling Mont Ventoux. Her attachment to the region resonates in Perfectly Provence this digital magazine that she launched in 2014. Carolyne writes a food and travel blog Ginger and Nutmeg. La Cuisine Provençale est une cuisine de charme dans le centre historique de St Rémy de Provence. Nous proposons des cours de cuisine privés et collectifs axés sur les recettes françaises classiques et provençales traditionnelles raffinées. Nous achetons tous nos ingrédients auprès d'agriculteurs et de producteurs locaux. Nous nous efforçons d'utiliser des viandes de plein air durables et des poissons pêchés à la ligne. La partie cuisine du cours dure 1h30. Après quoi nous nous asseyons tous pour prendre un repas ensemble. Les devis pour les cours privés peuvent varier en fonction de la saison et du nombre de participants dans le groupe.
Origine et philosophie de La Cuisine Provençale
La Cuisine Provençale est une cuisine de charme dans le centre historique de St Rémy de Provence. Nous proposons des cours de cuisine privés et collectifs axés sur les recettes françaises classiques et provençales traditionnelles raffinées. Nous achetons tous nos ingrédients auprès d'agriculteurs et de producteurs locaux. Nous nous efforçons d'utiliser des viandes de plein air durables et des poissons pêchés à la ligne.
Structure et expérience des cours
- La partie cuisine du cours dure 1h30.
- Après quoi nous nous asseyons tous pour prendre un repas ensemble.
- Les devis pour les cours privés peuvent varier en fonction de la saison et du nombre de participants dans le groupe.
Activités proposées
- Visite guidée du marché locale suivie d’un cours de cuisine.
- Déjeuner convivial en terrasse à l’issue du cours.
- Dégustations de vins près des vignobles voisins pour accueillir jusqu’à 15 personnes.
Cadre et localisation
La Cuisine Provençale est située dans le centre historique de Saint-Rémy-de-Provence, à proximité des rues calmes et d’une petite place, à une courte promenade du cœur animé du mercredi matin.
Expérience client et flexibilité
Le programme de cours continue d’évoluer pour s’adapter aux saisons et aux préférences des participants, avec des devis variables selon le nombre de participants et la période.
Join Jane on market tours and cooking classes to experience the best of Provence: fresh produce, regional recipes and a relaxed lunch in a private, secluded spot.
COUP DE COEUR - LA CUISINE PROVENÇALE à St-Rémy-de-Provence avec Jane Satow
Avec toutes les possibilités de dégustation et de découverte, cette expérience mle patrimoine culinaire et terroir provençal pour offrir une immersion complète dans la gastronomie locale.