Des petits pois à la cuisson rapide, des ingrédients simples et une approche nutritionnelle adaptée à la diversification infantile : telle est l’offre Yooji présentée dans le draft. Le produit se prépare en micro-ondes ou à la casserole, et propose des galets de légumes complets lorsqu’on y ajoute une huile et une portion de viande/poisson selon les quantités indiquées sur le dos du pack.
Ingrédients et composition nutritionnelle
Ingrédients : petit pois (72%), eau de cuisson. Allergènes : lot 90340000 et avant : fabriqué dans un atelier qui utilise : lait, poisson / lot 90350000 et après : ne contient plus de trace éventuelle de lait ni de poisson.
Le petit pois domine la composition, avec une part importante d’eau de cuisson. Le pack précise l’importance d’ajouter, lors de la préparation du plat, une demi-cuillère à café d’huile et une portion de viande ou de poisson, afin de constituer un plat complet nutritionnellement adapté en fonction des quantités recommandées au dos du pack.
Mode de préparation et dosage
Micro-ondes : 4 min 30 à 750 W pour 8 galets, dans un bol ou une assiette adaptée.
Casserole : 4 min pour 8 galets, avec un fond d’eau, à feu doux et en remuant régulièrement.
Adapter la quantité de galets en fonction du repas, de l'âge et de l'appétit de l’enfant, selon les informations au dos du pack. Il convient d’ajouter aux galets de légumes une demi-cuillère à café d’huile et une portion de viande/poisson, selon les quantités recommandées en dos de pack, afin de constituer un plat complet nutritionnellement adapté.
Opinions et retours sur les produits Yooji
Plusieurs témoignages évoquent la praticité des produits Yooji pour la diversification alimentaire des bébés. « Des légumes, de l’eau, une cuisson vapeur… Le tout congelé et prêt à être dégainé rapidement », selon une source du draft. « La box Mission diversification » et les fiches conseils apportent un accompagnement pour les jeunes parents, avec une masterclass vidéo en 12 étapes et des sachets de purées lisses + 1 boîte de protéine.
Les avis soulignent la simplicité d’usage, la réduction du gaspillage grâce au format surgelé et la possibilité de doser facilement les portions. Des commentaires positifs insistent sur la qualité des produits et leur adéquation aux besoins des tout-petits, tout en mentionnant que le prix peut être un inconvénient pour certains consommateurs et des remarques sur des résidus d’épluchures dans certaines livraisons.
Variétés et usages
Parmi les produits Yooji, on compte des palets de légumes et des protéines surgelés inspirés du fait-maison, cuits à la vapeur puis congelés pour préserver nutriments et vitamines. Le concept vise à limiter le gaspillage et à proposer des portions adaptées à l’âge et à l’appétit.
Le nouveau P’tit Dîner du soir associe petit pois, épinard et orge dans une purée texturée adaptée au rituel du dîner et à la digestion nocturne. Ce format, pensé pour les repas du soir, est décrit comme équilibré et nourrissant, avec une texture écrasée et des portions de 20 g riches en fibres pour favoriser la satiété.
Diversification et philosophie
Yooji se positionne comme une alternative pratique au fait maison, permettant de cuisiner rapidement sans renier les principes de la cuisine maison. L’entreprise met en avant son approche vapeur et congélation afin de préserver les nutriments et de proposer des plats proches du fait maison, tout en évitant le gaspillage et en offrant une variété suffisante pour accompagner l’évolution alimentaire des bébés.
Les fondateurs et dirigeantes expliquent que le format permet de diversifier sans pression, et que les repas Yooji s’adaptent à la DME (diversification alimentaire menée par l’enfant). Des nouveautés comme des pancakes fruits-légumes et des bâtonnets à manger mains élargissent l’offre pour suivre l’évolution du jeune enfant.
Exemple de recette et utilisation pratique
Exemple de dîner : petit pois, épinard et orge. Une recette complète et équilibrée pour accompagner bébé vers une nuit plus sereine. Le mélange comprend 43% petit pois, 30% orge cuit (orge perlé, eau), 14% épinard et eau de cuisson.
Chez Yooji, les purées lisses sont aussi proposées en grand format pour une approche écologique et économique, idéal pour l’appétit d’un bébé qui grandit et pour les familles disposant d’un grand congélateur.
- Assembler les galets et l’huile selon les quantités recommandées.
- Cuire comme indiqué et mélanger régulièrement pour obtenir une texture homogène.
- Adapter le repas en fonction de l’âge et du goût de bébé.
Comment préparer la PVT
Notes et conseils supplémentaires
Des retours évoquent des points à surveiller lors des livraisons et des dégustations, comme la présence occasionnelle de morceaux plus épais ou des résidus d’épluchures. Pour bien démarrer la diversification, Yooji propose des fiches conseils et des contenus pédagogiques via une box dédiée, afin d’accompagner les parents dans les différentes étapes de diversification et de proposer des repas adaptés à chaque âge.
| Ingrédients principaux | Part des légumes | Astuce préparation | Allergènes potentiels |
|---|---|---|---|
| Petit pois | 72% | Ajouter huile et protéine après cuisson | Lait, poisson (atelier) - selon les lots |
| Orge, épinard (pack dîner) | Orge cuit 30%, épinards 14% | Récupérer le reste au congélateur | - |