Prêt en 2 minutes top chrono et tellement délicieux : le smoothie framboise ! 3 ingrédients seulement dans cette recette : des framboises, un yaourt et de la cassonade. La recette est super facile ! La seule condition est d'avoir un blender. En réalité, ce n'est pas vraiment un smoothie. Pour ça, il aurait fallu remplacer le yaourt par de la banane. Smoothie : épais et onctueux, le smoothie est composé uniquement de fruits mixés. Milkshake : plus gourmand, le milkshake est à base de glace ou de lait, mélangé avec des fruits, du sirop ou même du chocolat. Jus de fruits : obtenu en pressant ou en centrifugeant des fruits, le jus est liquide, sans fibres (ou très peu).
Lavez les framboises rapidement. Placez les framboises, le yaourt et la cassonade dans le blender. Mixez. On continue avec un smoothie banane ?
Astuce et variantes pour un smoothie parfait
- Oui, c’est même très pratique !
- Ce n’est pas obligatoire. Si tes framboises sont mûres, le yaourt suffit.
- Il est meilleur frais, juste après préparation.
- Ajouter le yaourt et le miel dans la préparation ainsi obtenue. Préférez un miel artisanal, gage de qualité et de pureté !
Pour s’accorder au mieux à la recette, nous vous conseillons un miel doux qui enrichit les boissons (acacia...) ou bien un miel avec plus de caractère comme ceux de citronnier ou d’oranger qui se marient à merveille avec les fruits.
Pour profiter pleinement des belles journées du mois d’août, pourquoi ne pas opter pour une recette qui allie gourmandise et fruits de saison pleins de vitamines ?
En complément, notre Maison vous propose d’accompagner ce succulent smoothie de tartelettes. Ouvrez le couvercle du réservoir de mélange et ajoutez 350 ml de lait de riz, 50 g de fruits rouges congelés et 30 g de sirop d’agave. Fermez le couvercle du réservoir de mélange. Ouvrez le couvercle du réservoir de mélange et ajoutez 35 g de riz, 400 ml d’eau filtrée, 50 g de fruits rouges congelés et 30 g de sirop d’agave. Fermez le couvercle du réservoir de mélange. Appuyez sur la touche menu jusqu’à ce que le programme « milkshake » soit sélectionné.
* Les dattes doivent être coupées en deux et dénoyautées avant d’être ajoutées dans le réservoir de mélange. Pour faire la pâte de dattes : 200 g de dattes dénoyautées et 300 g d’eau. Laissez tremper les dattes dénoyautées pendant 20 minutes dans l’eau chaude. Filtrer et réserver l’eau. Coupez les dattes en petits morceaux. Ajoutez les dattes hachées et 100 ml d’eau dans le blender et mixez.
En résumé pratique
- Ingrédients principaux: framboises, yaourt, cassonade.
- Optionnel: lait de riz pour une version plus légère et sans lactose.
- Texture: smoothie épais et onctueux, idéal frais.
- Alternative: remplacer le yaourt par de la banane pour un smoothie différent.
Smoothie Rapide Coco, Ananas & Framboise
Tableau des proportions de base et variantes
| Ingrédients | Quantité de base | Variante lait de riz |
|---|---|---|
| Framboises | 150 g | 150 g |
| Yaourt | 1 yaourt nature | 1 yaourt nature |
| Cassonade | 1 à 2 cuillères à café | 1 à 2 cuillères à café |
| Lait de riz | - | 50-100 ml (si souhaité pour fluidité) |
Ce smoothie peut se déguster tel quel, ou être enrichi d’un filet de miel artisanal pour sublimer les notes fruitées. Il est idéalement consommé frais, juste après préparation, pour préserver les arômes et les vitamines.