Roussillhotel Chocolatier de Grasse : l’Art du cacao et les fleurs de la Côte d’Azur

Laissez-vous tenter par nos tablettes de chocolat noir bio, « grands crus » pures origines : Sierra Leone, Pérou, Madagascar, Equateur, Pérou Chuncho, aux arômes puissants. Nos tablettes de chocolat au lait sont 100% bio, pure origine, de Sierra Leone et Madagascar et émerveilleront vos papilles. Notre chocolat blanc bio est fait de pur beurre de cacao naturel. Située dans le centre historique de Grasse, la manufacture a souhaité mettre à l’honneur les fleurs dans la capitale des parfums. Chocolat noir 70% à la rose centifolia, chocolat noir 70% à la violette et chocolat au lait 45 % à la rose centifolia.

Autre produit phare de la Maison Duplanteur, la tablette noir tonka. Créations Florales Uniques, le mariage de la Pulpe de Cacao et des Fleurs du Pays de Grasse. Dans ces écrins de créations Florales, retrouvez la subtile alliance entre la douceur, le miellé de la pulpe de cacao et le floral des fleurs. Laissez-vous séduire par une terre vivante, vibrante, surprenante et haute en couleur.

Contexte et terroir: Grasse, capitale des parfums, et la Côte d’Azur

Bercée toute l’année par un soleil intense, la Provence est un pays où les plaisirs sont rois. Le plaisir des yeux, avec une culture bouillonnante, des paysages colorés faits de vignes, de champs de lavandes, de montagnes verdoyantes et de côtes bordées d’une mer turquoise et translucide. Le plaisir du palais, avec des spécialités savoureuses et multiples. Avec ses couleurs et sa lumière, Provence-Alpes-Côte d’Azur séduit les plus grands noms de l’art depuis des générations. La région Sud est une terre d’inspiration et de création. D’Arles à Monaco, découvrez les collections majeures et lieux remarquables d’art moderne et contemporain, au cœur de sites exceptionnels, historiques, visionnaires, toujours surprenants.

Characteristiques et paysages de la Côte d’Azur

Au pied de ses montagnes plongeant en Méditerranée, la Côte d’Azur invente avec générosité des « ici » aux goûts d’ailleurs. Galets de Nice et sable de Pampelonne, forêts de mimosas et jardins exotiques, la Côte d’Azur déroule de Menton à Hyères des plages nommées désir, des villes aux architectures séduisantes, des caps audacieux et des sommets saisissants à plus de 3000 mètres. Les mille territoires azuréens s’inventent aussi à l’ombre des baous, dans la fraîcheur parfumée de ses vallées, de ses gorges impressionnantes.

Tourisme et nature en Côte d’Azur

Séjours nature, écotourisme, tourisme responsable, tourisme vert ou encore slow tourisme : laissez-vous submerger par vos sensations dans le cadre unique de la Côte d’Azur. Entre mer et montagne, la diversité des sites naturels de la Côte d’Azur vous fera voyager du bleu azur de la Méditerranée au vert du Mercantour, vous proposant de vivre des expériences inoubliables en famille ou entre amis. Immersion nature dans les plus beaux parcs naturels, rencontre avec les cétacés au cœur du sanctuaire du Pélagos, nuit en refuge ou dans une cabane dans les arbres, randonnée accompagnée ou en liberté dans le Mercantour à la découverte de la faune sauvage, rencontre avec les producteurs et artisans locaux… Une autre vision de la Côte d’Azur s’offre à vous !

Terrain de jeu unique pour tous les amoureux d’activités de pleine nature et de grand air, la Côte d’Azur jouit d’un environnement naturel exceptionnel entre mer et montagne, et ce en toute saison. Randonnée pédestre, Trail, VTT, accrobranches, via ferrata, tyrolienne, parapente, canyoning, rafting, spéléologie… il y en a pour tous les goûts ! Terrain de jeu unique pour tous les amoureux des activités nautiques, la Côte d’Azur jouit d’un environnement naturel exceptionnel avec ses près de 200 kilomètres de côte, ses six îles, ses fonds marins exceptionnels et ses plus de 300 jours de soleil par an. Randonnée palmée, plongée, apnée, paddle, voile, planche à voile, kite-surf, kayak, jet-ski, ski nautique, parachute ascensionnel, sorties en bateau ou encore pêche en mer… il y en a pour tous les goûts !

Produits et créations Florales

Chocolat noir 70% à la rose centifolia, chocolat noir 70% à la violette et chocolat au lait 45 % à la rose centifolia illustrent l’alliance du cacao avec les fleurs emblématiques de Grasse. La tablette noir tonka incarne l’autre visage des créations Florales, mariant intensité du cacao et notes boisées de la tonka.

Descriptions des saveurs et du processus

Dans ces écrins de créations Florales, la subtile alliance entre la douceur, le miellé de la pulpe de cacao et le floral des fleurs révèle une sensorialité unique, où chaque bouchée évoque une provenance et une atmosphère locale. Notre chocolat blanc bio est fait de pur beurre de cacao naturel, garantissant finesse et rondeur en bouche.

Tableaux et données clés

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