Le H.Koenig KM68 est un robot pâtissier qui se veut à la fois puissant et abordable. Proposé à un prix bien en deçà des modèles phares comme ceux de Kenwood ou Bosch, ce modèle promet à la fois la performance et la polyvalence. Voici un test qui vous aidera à voir tout le potentiel de cette machine qui affiche l'un des meilleurs rapports qualité-prix et une longue liste d'accessoires.
Accessoires et équipement pour une polyvalence maximale
Accessoires Pour plaire aux cuisiniers débutants comme aux plus expérimentés, le robot KM68 de H.Koenig est livré avec une longue liste d'accessoires qui étend considérablement ses possibilités : le kit pâtissier qui se compose d'un fouet batteur pour les crèmes ou les blancs d'œuf, d'un crochet pour pétrir les pâtes à pain, à pizza… une feuille pour battre les pâtes liquides ou onctueuses, à l'instar des crêpes, des feuilletages et des gâteaux un bol en inox est grand puisqu'il peut contenir jusqu'à 5 litres et est accompagné d'un couvercle anti-éclaboussures un hachoir et un embout pour faire des saucisses un kit pasta pour faire des pâtes fraîches un kit cookies un blender équipé d'un couvercle avec ouverture pour pouvoir rajouter des ingrédients en cours de route.
Fonctions et performance
Équipé d'un moteur de 1000 W, ce robot exécute sans peine toutes les tâches qu'on lui confie. Pour les fonctions pâtissières de base, le bras du robot peut se lever à 50° afin d'installer facilement les accessoires (fouet, batteur ou crochet). Le petit levier destiné à déverrouiller le bras inspire confiance, à la fois solide et facile à utiliser. Une fois installés, ces accessoires effectuent des mouvements planétaires pour atteindre les recoins du grand bol de 5 litres. 6 vitesses sont disponibles, en plus de la fonction pulse. Pour que cet appareil reste au top de sa performance, il est préférable de ne pas mettre plus de 2 kg d'ingrédients dans le bol. Pour utiliser la fonction mixeur, il faut brancher le blender à l'arrière du robot. Pour le reste des accessoires, comme le hachoir ou les différents kits, il faudra les installer sur la sortie moteur à l'avant (sous le cache).
On apprécie la présence de l'outil qui permet de dévisser sans effort la tête du hachoir. Il faut dire que le dévissage est nécessaire lorsqu'on passe de la fonction hachoir à la confection des pâtes fraîches, des cookies ou des saucisses. Pour le nettoyage, il est préférable de ne pas les passer au lave vaisselle. On conseille plutôt de les tremper quelques minutes dans de l'eau savonneuse pour faciliter le lavage.
Test video sample in 4K for the H88 Body Cam / Action Cam for my blog review
Design, dimensions et fiche technique
Avec sa couleur argentée et ses belles courbes, le KM68 apporte indéniablement un plus à la déco de la cuisine. Et son poids de 7 kg lui permet d'être transporté au prix de quelques efforts. Prévoyez tout de même un emplacement dédié vu ses dimensions (58x54x30 cm). Le robot est aussi accompagné d'un blender. Un hachoir possédant 3 différents cribles et un embout à farce pour confectionner des saucisses sont livrés avec l'appareil. Le robot fonctionne sur 6 vitesses ainsi qu'en mode pulse afin de s'adapter aux différentes préparations. Grâce à son bras supérieur qui peut pivoter jusqu'à 50°, il est plus facile d'avoir accès au bol mixeur. Le mouvement planétaire permet de mélanger efficacement les ingrédients et d'obtenir un mélange homogène. La majeure partie du corps de ce robot est en plastique et il est disponible uniquement dans un ton argenté et a une puissance de 1000 W.
| Éléments | Détails |
|---|---|
| Corps | Plastique |
| Bol | Inox, 5 L |
| Bras | Pivotant à 50° |
| Vitesse | 6 + Pulse |
| Puissance | 1000 W |
| Dimensions | 39 x 24 x 37 cm |
| Poids | 7 kg |
Fiche technique et accessoires
Fiche technique Corps du robot : plastique Coloris : argenté Bol en inox : 5 litres Bras pivotant à 50° Couvercle anti-éclaboussure Fouet Batteur Crochet Mouvement planétaire Kit « Cookies » Kit « pasta » 5 cribles différents Blender en plastique avec graduation Hachoir Embout à farce (pour les saucisses) Touche pulse Vitesses : 6 Compatible lave vaisselle : non
Avis et expérience utilisateur
Avis des clients On peut voir un grand nombre de commentaires positifs de ce robot de marque H.Koenig et les clients non satisfaits sont presque absents. Proposé à un prix correct, il conviendra à de nombreux usagers amateurs comme professionnels de la pâtisserie. Le bol a une bonne contenance, le robot contient beaucoup d'accessoires et surtout il est facile d'utilisation. La marque allemande remplit parfaitement son travail et la solidité est au rendez-vous. Nous recommandons le H.Koenig KM68 pour sa multifonctionnalité. Il permet de réaliser aussi bien des préparations sucrées que des crèmes ou des recettes salées, et notamment des saucisses, ce qui n'est pas le cas de nombreux robots. Les nombreux kits livrés avec l'appareil donnent vraiment l'inspiration en cuisine. Ce robot offre de nombreuses possibilités même s'il est dommage de ne pas disposer d'accessoires pour couper ou râper. La capacité du grand bol en inox permet de réaliser une importante quantité de pâte en une seule fois, ce qui est un grand avantage si l'on cuisine pour plusieurs personnes. Et malgré le fait qu'il ne soit pas compatible avec le lave vaisselle, ce robot est facile à entretenir.