Cette recette de biscuits est délicieuse avec sa texture croquante et tendre en même temps. J’ai eu à peine eu le temps de les voir qu’ils étaient tous disparus.
Ingrédients essentiels
- ½ tasse de beurre mou non salé
- 1 tasse de sucre
- 1 œuf
- 1 c. à thé de vanille
- 1 1/4 tasse de farine
- ¼ c. à thé de sel
- ½ c. à thé de bicarbonate de soude
- 2 tasses de céréales Rice Krispies
- 1 tasse de grains de chocolat pur mi-sucré
Préparation étape par étape
- Dans un grand bol, au batteur électrique, battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit moelleux.
- Ajouter l'œuf et la vanille. Continuer à mélanger.
- Mélanger la farine et le bicarbonate de soude puis les ajouter graduellement au mélange. Bien mélanger.
- Incorporer les Rice Krispies et le chocolat. Bien mélanger.
- Recouvrir une plaque à biscuits de papier parchemin. Chauffer le four à 350°F.
- Préparer 27 boules et déposer 9 boules à la fois sur la plaque.
- Cuire au four sur la grille du haut, pendant 11 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits commencent légèrement à dorer.
- Laissez refroidir et déguster. Bon appétit!
Variantes et conseils partagés
Les biscuits peuvent être ajustés avec d’autres variantes: ajouter des pépites de chocolat supplémentaires, remplacer une partie des Rice Krispies par des noix hachées, ou tester un mélange avec des copeaux de noix de coco pour un goût tropical. Le secret pour une texture parfaite est de ne pas trop cuire: il faut obtenir une légère dorure qui révèle le croquant intérieur.
Autre version évoquée dans le draft:
Ces Biscuits avoine, chocolat et Rice Krispies sont simples et vraiment vraiment bons! Pour faire ces Biscuits avoine, chocolat et Rice Krispies, vous aurez besoin de beurre mou, de cassonade, de sucre, d’un œuf, de vanille, de soda à pâte, de poudre à pâte, de sel, de farine, de gruau, de Rice Krispies et de brisures de chocolat. Préparation: couvrir les plaques, mélanger les ingrédients, cuire 10-11 minutes et laisser refroidir pour profiter du croquant qui revient au froid.
Tableau récapitulatif des ingrédients et quantités (version compilée)
| Élément | Quantité |
|---|---|
| Beurre mou non salé | ½ tasse |
| Sucre | 1 tasse |
| Œuf | 1 |
| Vanille | 1 c. à thé |
| Farine | 1 1/4 tasse |
| Sel | ¼ c. à thé |
| Bicarbonate de soude | ½ c. à thé |
| Rice Krispies | 2 tasses |
| Pépites de chocolat mi-sucré | 1 tasse |
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Les biscuits obtenus se distinguent par leur croquant extérieur et leur cœur moelleux, grâce à l’association sucre-beurre et à la douceur des céréales Rice Krispies, relevée par le chocolat.