Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Farine de BLÉ (GLUTEN) 25%, eau, mélange de champignons (champignons de Paris 15,5%, bolets jaunes 5,1%, girolles 2,1%, cèpes 1,2%), crème fraiche (LAIT) 14,6%, Gorgonzola AOP* (contient LAIT) 6,6%, huiles végétales (tournesol et/ou colza), amidon de pomme de ferre, sel, LAIT entier en poudre, persil. Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
La tarte salée de Picard s’inscrit dans une offre de tartes et quiches qui ensoleillent les repas avec des créations variées et généreuses en toute saison. Des ingrédients tels que le chèvre, les épinards, les saint-jacques et les poireaux se rencontrent pour donner des réalisations délicieuses et gourmandes. Les enfants se régalent avec des feuilletés jambon emmental, ou des feuilletés emmental, et les tartes couvrent un large éventail de goûts. Une tarte fine garnie de champignons et fromage gorgonzola est une illustration typique de l’alliance italienne et française dans une pâte croustillante.
Texte descriptif et pratique sur la tarte proposée : véritable explosion de saveurs boisées, cette tarte offre sur sa pâte fine et croustillante un mélange de champignons forestiers, de champignons de Paris, de Gorgonzola et de crème fraîche. Après cuisson, l’automne est le moment idéal pour la déguster, selon les instructions de cuisson. Suite aux difficultés d’approvisionnement liées à des événements internationaux, des changements ont été apportés dans la recette et une dérogation d’étiquetage a été accordée par la DGCCRF. Laissez cuire 15 à 18 minutes sur une grille et laissez reposer 2 minutes avant dégustation; conserver 3 jours au réfrigérateur et jusqu’à -18°C au congélateur. Dénomination légale du produit : Pâte fine 40% garnie de champignons et de gorgonzola, surgelée.
Composition et valeurs nutritionnelles
Liste des ingrédients : Farine de BLE (GLUTEN) 25%, eau, mélange de champignons (champignon de Paris 15,5%, bolet jaune 5,1%, girolle 2,1%, cèpe 1,2%), crème fraîche épaisse (LAIT) 15%, Gorgonzola AOP* (contient LAIT) 6,6%, huile de colza, amidon de pomme de terre, sel, LAIT entier en poudre, persil. Nutri-score du produit : C. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 181 kcal (756 kJ), matières grasses 12 g, dont saturés 4,5 g, glucides 8 g, dont sucres 3 g, protéines 4,5 g, sel 0,96 g. AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-Score du produit indique l’impact environnemental évalué sur les pesticides, la biodiversité et le climat, avec une mention sur le bien-être animal lorsque le produit contient au moins 5% de matières premières issues de l’élevage. Le produit est élaboré en France à partir de farine origine France, champignons origine UE et non-UE, fromage Gorgonzola italien. Des avis clients variés accompagnent le produit et témoignent d’un plaisir simple, rapide et convivial, tout en évoquant des nuances liées à l’origine des champignons et au niveau de garniture.
Conseils de préparation et d’utilisation
Pour réussir cette tarte, il faut une pâte feuilletée prête et une garniture de champignons bien préparée. Les champignons peuvent être sautés préalablement pour concentrer leur goût et diminuer leur eau, puis assemblés sur la pâte; on peut ajouter des dés de fromage, puis saupoudrer de parmesan et d’un filet d’huile d’olive avant la cuisson. Le temps de cuisson recommandé est d’environ 20 minutes à 190°C (ou selon les indications spécifiques du paquet). Après cuisson, on peut servir la tarte avec une salade verte pour un repas équilibré et rapide, idéal pour un dîner sur le pouce ou un repas en famille ou entre amis. La version végétarienne et les variétés aux garnitures diverses s’inscrivent dans un menu équilibré et adaptable à différents goûts et occasions.
Les descriptions marketing de Picard insistent sur la simplicité et la commodité : sortir du congélateur et enfourner pour obtenir une tarte croustillante en quelques minutes, des portions individuelles adaptées, et une invitation à découvrir la cuisine française en version prête à l’emploi. Les conseils de réussite incluent le choix des ingrédients, la pâte et les épices, afin d’apporter du caractère au plat tout en restant pratique pour les repas quotidiens.
Variantes et usages
- Utiliser une pâte feuilletée maison ou achetée selon les possibilités et envies.
- Accompagner la tarte d’une salade verte croquante ou d’une soupe de légumes pour un repas complet.
- Proposer des mini-tartes pour l’apéritif ou des variétés avec poireaux, tomate ou fromage selon les goûts.
En somme, les tartes végétariennes Picard constituent une invitation à savourer une cuisine française de qualité, avec une variété qui peut s’adapter à différents styles de repas et à diverses occasions. Les plats tels que la tarte fine champignons et gorgonzola illustrent la rencontre de saveurs italiennes et françaises, tout en valorisant la rapidité de préparation et le confort du surgelé.
Tarte champignons gorgonzola - 🍄🧀- Mushrooms Gorgonzola Pie (fr&eng sub)
Des informations pratiques supplémentaires : 3 parts (181 kcal/100 g, 756 kJ/100 g), et des instructions de conservation et de dégustation qui guident le consommateur dans l’utilisation du produit, avec des notes sur les changements de recette et les précautions liées à l’étiquetage.
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