« Ceci n’est pas une gaufre », « Ouvrez grand la bouche »… Envie d’une gâterie ? Spot bien connu des Parisiens, La Quequetterie s'est installée en plein centre de Toulouse, 24, rue de Rémusat, entre le magasin Primark et la place du Capitole, au cours du mois d’août. Lancée à Paris début 2020, La Quequetterie a rapidement fait des émules à tel point que les entrepreneurs à l’origine de l’idée, Stéphanie Linder et son conjoint Grégory Ramoin, ont eu envie d’en ouvrir d’autres, notamment en Occitanie. En plus de Toulouse, une autre Quequetterie s’est aussi installée à Montpellier le 30 juillet. Parmi les différents parfums, on retrouve notamment les saveurs spéculoos, chocolat, Nutella et noix de coco. Ces douceurs sont uniquement proposées à emporter moyennant entre 5 et 8 euros en fonction des garnitures. La Quequetterie propose également des granitas à emporter.
La Quéquetterie ouvre un magasin éphémère à Nantes à partir du samedi 6 avril 2024. Le concept de Quéquetterie existe depuis 2020. Plusieurs magasins ont ouvert en France. La Quéquetterie promet une expérience grosse, douce et juteuse. Pendant trois mois, le magasin éphémère proposera des pénis et des vulves en pancake. Le concept a été imaginé en 2020 à Paris. Il y a des « foufounes » et des « quéquettes », certifiées faites maison, pour tout le monde : au chocolat, au spéculos, à la pâte à tartiner, mais aussi des pancakes salés. Le tout à emporter.
Dans le froid d’un mois de janvier qu’on avait commencé à oublier, Strasbourg veut se réchauffer et va s’encanailler. Si vous ne connaissez pas l’enseigne, vous avez sans doute déjà vu leurs pâtisseries, difficiles à manquer : il y a des pénis et des vulves réalisés en « fluffy pancakes ». Pour revenir à la boutique strasbourgeoise installée au 6 rue des Francs-Bourgeois, celle-ci sera d’abord éphémère. Elle ouvrira ses portes le 11 janvier de 14h à 19h, et offrira même une quéquette ou une foufoune gratuite aux 50 premiers/ères client(e)s qui franchiront le pas de la porte. Une information dévoilée sur leur compte Instagram. Pour la suite, si l’enseigne a du succès, l’éphémère pourrait devenir permanent et Strasbourg pourrait accueillir une nouvelle franchise dans un centre-ville qui en compte déjà beaucoup.
Avis aux becs sucrés, on vous a déniché un Coffee-shop insolite à Paris. Son petit nom ? La Quequetterie. Leur spécialité ? Des gaufres maisons fourrées ultra gourmandes en forme de... on vous laisse deviner. La Quequetterie, c'est un corner gourmand qui a ouvert il y a près d'un an dans le deuxième arrondissement de la capitale au sein du resto Fuumi connu pour ses sushis-burrito (restaurant désormais supplanté par La Quequetterie). Très vite, cette adresse insolite a bien fait parler d'elle. Dans ce spot idéal pour les amateurs de street-food sucrée, on se régale d'énormes gaufres fourrées en forme de quequette. Les curieux se pressent alors rue d'Aboukir pour goûter à ces gourmandises coquines parfois recouvertes d'un beau nappage. Sexy Coconut, Black and White, Sugar Daddy ou encore la légendaire licorne, la quequette se déguste sous toutes ses formes et on peut même en demander des sans-glutens. Chacun y trouve son compte : elle se décline aussi en version foufoune, et c'est tout aussi joli !
De Paris à Dijon, en passant par Toulouse, Lille, Montpellier et bientôt la Suisse, l’enseigne séduit avec ses pâtisseries en forme de pénis et de vulves. Et ce n’est qu’un début ! 9 avr. En lançant à Paris, en juin 2020, La Quequetterie comme corner de l’un de ses restaurants de la capitale, Taziana Jurdi n’imaginait pas que le concept de vente de pâtisseries en forme de sexe serait reproduit, moins de deux ans plus tard, dans plusieurs villes de France et même hors de nos frontières. « Je pensais que l’idée fonctionnerait bien dans Paris mais j’étais loin d’imaginer le succès actuel » confie-t-elle.
Des fluffy pancakes en forme de pénis et de vulves - Petit retour en arrière… A cette époque, les restaurants sont fermés en raison de la crise sanitaire liée à la pandémie de Covid-19. La jeune restauratrice vénézuélienne, qui s’est formée à Paris à la pâtisserie et à la cuisine, est contrainte de cesser ses activités. Pour sauver son entreprise, elle lance, plus tôt que prévu, un nouveau concept qu’elle avait en tête : des fluffy pancakes en forme de pénis et de vulves. « Au départ, j’ai préféré opter pour un corner dans un de mes restaurants » se rappelle la cheffe d’entreprise. « Il a fallu attendre janvier 2021 pour que les choses s’accélèrent. La Quequetterie, « drôle mais pas vulgaire »
Pour elle, pas question de choquer, ni de jouer dans la vulgarité. « La France est un pays multiculturel et je pensais que ces gâteaux pourraient amuser et divertir, sans pour autant être vulgaires. L’important pour moi était de donner le sourire à mes clients alors que la période était très morose ». Arrivée d’un pays où le multiculturel est omniprésent, avec une mère italienne et un père libanais, Taziana Jurdi n’a pas hésité longtemps avant de se lancer. Et c’est finalement La Quequetterie qui va sauver son entreprise des conséquences de la crise sanitaire. Une marque devenue franchise. Ce succès ne va pas tarder à attirer les regards et inciter certains à ouvrir des franchises un peu partout en France. « La marque a des valeurs et il n’est pas question de signer une franchise si ces valeurs ne sont pas respectées. C’est la même chose pour les recettes. Qu’on soit à Paris, à Lille, Toulouse ou Dijon, les pâtisseries doivent être les mêmes : mêmes présentations et mêmes goûts » insiste la jeune femme. Attachée à proposer des produits de qualité, elle n’envisage pas l’évolution de sa marque autrement.
En France, en Suisse et ailleurs : « Evidemment, la première fois, nos clients viennent pour le côté humoristique, pour la photo. Mais mon idée, c’est qu’ils reviennent ensuite par goût et plus uniquement pour le côté divertissement. En plus des pâtisseries, La Quequetterie développe une gamme de vêtements et d’accessoires. Sans parler des triporteurs roses qui débarqueront cet été, chargés de mini-pâtisseries, pour animer les cocktails des particuliers comme des professionnels. Enfin, elle prévoit de proposer un concept spécifique autour des anniversaires et enterrements de vie de jeune fille ou de garçon.
Derrière ces pâtisseries coquines et humoristiques, se cache en réalité une entreprise qui mise sur le sérieux pour continuer à innover. Lancée il y a quelques jours, Ni Queue, Ni Tête rencontre, déjà, un franc succès. Le principe : créer le pancake de ses rêves en choisissant la base et les toppings à ajouter. Déclinées en 13 nappages, les pancakes sont à déguster, savourer ou lécher, selon les préférences. Parmi les différents parfums, on retrouve notamment du chocolat: Nutella, chocolat noir, chocolat blanc, chocolat amende, chocolat caramel ou encore chocolat passion laissez-vous tenter par la multitude de créations, qui, au-delà de leurs formes, raviront les plus gourmands par leurs textures moelleuses et leurs saveurs chocolatées. Ni Queue Ni Tête ne compte pas en rester là !
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