Papillotes noir supreme Cemoi, ganache composition et avis

La période de Noël est le moment privilégié pour déguster et offrir du chocolat en France. Elle représente plus de 10% des ventes de chocolat de l’année et, parmi elles, les papillotes et les truffes figurent en bonne place dans les préférences des Français. Les traditionnelles papillotes, jugées incontournables à Noël par 98 % des Français, passent ainsi au vert avec une nouvelle gamme certifiée agriculture biologique. CÉMOI ajoute également un brin d’originalité aux célèbres truffes, avec des recettes à l’orange confite, aux noisettes caramélisées et au cacao, présentées dans de magnifiques petits coffrets colorés. Enfin, l’entreprise française lance de savoureuses truffes haut de gamme aux origines garanties dans de jolies papillotes dorées sans huile de palme !

Les produits bio connaissent un succès fulgurant en France. En 2018, plus de 9 Français sur 10 déclarent en avoir consommé, dont près des 3/4 régulièrement (au moins une fois par mois). CÉMOI répond donc à leurs attentes en leur proposant une offre certifiée agriculture biologique et dédiée aux fêtes de fin d’année : les Papillotes Bio ! Pour les fêtes de fin d’année, CÉMOI lance trois nouvelles recettes de truffes avec des habillages très colorés, dans l’esprit de Noël, pour surprendre les gourmands ! Présentées dans de magnifiques petits coffrets colorés de 200 g, elles sont idéales pour se faire un petit plaisir avant les fêtes.

Dans la continuité du succès de son offre de papillotes premium lancée l’an passé, avec près de 200 000 sachets vendus, CÉMOI propose une délicieuse nouveauté cette année : les « Truffes Véritables Origines ». La bonne idée cadeau : le coffret proposé par CÉMOI peut être personnalisé pour faire plaisir à ses proches ! Sur le couvercle du coffret, les consommateurs ont en effet la possibilité d’écrire le prénom de la personne à qui ils veulent offrir ces délicieuses truffes en cadeau.

Pionnier du développement durable depuis plus de 20 ans, CÉMOI a franchi une étape décisive en lançant « Transparence Cacao ». Du planteur au consommateur, CÉMOI s’engage à fournir un chocolat de qualité s’appuyant sur des critères stricts de traçabilité du cacao, de qualité aromatique, de qualité de vie du planteur et de préservation de l’environnement. CÉMOI travaille donc directement sur le terrain, au contact des planteurs afin de les accompagner pour produire durablement sur tous les territoires où l’entreprise s’approvisionne : Madagascar, Sao-Tomé, Côte d’Ivoire, République Dominicaine, Équateur et Pérou.

Le Groupe CÉMOI est l'héritier de plus de 200 ans de tradition du chocolat à la française depuis la création de la 1ère fabrique française de chocolat en 1814 dans les Pyrénées. Ancré dans l’Hexagone, le n°1 du chocolat français emploie 2 200 collaborateurs en France, sur un total de 3 300 dans le monde. La force du Groupe repose en partie sur la spécialisation de chacune de ses unités. À propos de CÉMOI, le Groupe est une entreprise familiale dirigée par la famille Poirrier depuis 1962. Aujourd’hui, le Groupe, présidé par Patrick Poirrier, est le n°1 du Chocolat en France. CÉMOI emploie 3 300 collaborateurs, dont 2 200 en France, où il concentre 10 de ses 14 unités de production et commercialise 200 000 tonnes de chocolat. Il est l’un des plus fervents défenseurs du chocolat fabriqué en France.

Le succès de CÉMOI repose notamment sur son exigence de qualité et sur l’innovation, au cœur de son développement. Cette exigence l’a conduit à s’engager auprès des producteurs de cacao locaux, dans les principales régions mondiales de production. CÉMOI est le dernier grand chocolatier français à maîtriser l’intégralité de la filière : du cacaoyer jusqu’au produit fini.

La légende raconte que pour charmer sa belle, le commis d’un confiseur eut l’idée de lui envoyer des mots d’amour dissimulés autour de délicieuses confiseries, le tout enveloppé dans de jolis papiers brillants.

En y prenant part entre le 6 novembre et le 27 décembre 2017, vous aurez peut-être l’opportunité de gagner l’un des 90 lots de chocolats Cémoi (valeur unitaire entre 12,58€ et 12,98€). Pour accéder aux instants gagnants, vous devez tout d’abord envoyer une carte de vœux virtuelle à un proche. Il faut pour cela cliquer sur « Créez votre carte » et suivre les instructions (univers, choix du message, photo ou image). Après avoir cliqué sur « Valider », vous pouvez inscrire les coordonnées de la personne à qui vous souhaitez transmettre votre message. Pour y participer et découvrir instantanément si vous avez gagné, vous devez cocher la case « J’accepte le règlement » et cliquer sur « Je participe ». Vous recevrez alors votre cadeau par voie postale dans un délai de 12 semaines.

Après 15 années passées dans le commerce, mon court statut de chômeuse m’a encouragé à consommer mieux pour dépenser moins. Grâce aux offres du net, aux campagnes de test et aux jeux-concours en ligne, j’ai reçu des produits offerts, gagné des cadeaux et réalisé des économies. Il y a environ un mois j'ai reçu un échantillon des nouveautés CEMOI pour Noël. J'ai accepté d'être une goûteuse pour vous ;-) Je le fais tellement bien qu'au moment où je vous écris il n'y en a guère plus!

Les papillotes CÉMOI sont fabriquées en France dans le Rhône-Alpes qui est le berceau de la papillote. Ce qui est drôle (pour moi) c'est que cette marque créée en 1919 à Grenoble, a été acquise par la famille Poirrier au début des années 1980. J'ai donc reçu un paquet de papillotes classiques, assortiment noir et lait. Généralement je suis plutôt chocolat noir mais ma papillote préférée était celle au praliné!

Pour les fêtes de fin d’année, le chocolatier CÉMOI revisite les traditionnelles papillotes ! Elles reviennent ainsi sur le devant de la scène totalement relookées, proposant de nouvelles saveurs étonnantes et nous réservant de nombreuses surprises !

Follement Praliné : Praliné aux éclats de noix de pécan chocolat au lait, Malakoff praliné chocolat noir & éclats de noisettes, Duo de praliné & caramel d’Isigny chocolat au lait.

Traduction et synthèse de l’offre Cemoi Noël

• Les Papillotes Bio certifiées agriculture biologique répondent à une demande croissante des consommateurs pour des produits durables et traçables.
• Les Truffes Véritables Origines offrent trois nouvelles recettes avec habillages festifs et coffrets colorés, présentées en coffrets de 200 g.
• Transparence Cacao garantit une traçabilité du cacao du planteur au consommateur et une attention à l’environnement.
• Le Groupe Cemoi est ancré en France et maîtrise toute la filière, du cacaoyer au produit fini, avec une production locale significative.

Le coffret personnalisé permet d’inscrire le prénom du destinataire sur le couvercle, renforçant l’aspect cadeau et personnalisé des offres de Noël. Des nouveautés gourmandes telles que Follement Praliné et Malakoff Praliné enrichissent la gamme et offrent des associations de saveurs riches et variées, tout en restant fidèles à l’esprit des papillotes et des truffes emblématiques de Cemoi.

Tableau récapitulatif des points clés

En résumé, Cemoi combine tradition et innovation pour Noël avec des papillotes relookées et des truffes haut de gamme, tout en assurant une traçabilité et une durabilité accrues à travers la démarche Transparence Cacao.

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