Le pancake en forme de chaussure est une idée savoureuse et ludique pour étonner petits et grands lors d’un goûter ou d’un après-midi détente en famille. Cette recette de base, simple et rapide, peut être adaptée avec des ajouts chocolatés ou chocolat Banania pour renforcer le côté gourmand et coloré.
Ingrédients et préparation de la base des pancakes
30 g de beurre, 120 g de farine tamisée, 3 cuillères à café de levure chimique, 30 g de sucre en poudre, 1 œuf, 20 cl de lait, 1 cuillère à soupe d’huile. Etape 1: Faites fondre le beurre dans une casserole. Etape 2: Dans un saladier, versez la farine, la levure et le sucre. Mélangez intimement. Cassez l’œuf par-dessus, mouillez avec le lait et mélangez de nouveau. Incorporez le beurre fondu. Formez des petites boules de la taille d’une noix. Etape 3: Faites chauffer l’huile dans une grande poêle. Jetez-y quelques noix de pâte en veillant à ce qu’elles ne se touchent pas.
Pour réaliser des pancakes en forme de chaussures, il faut penser à la cuisson et au façonnage des portions. Chaque tranche de pâte peut être modelée en petits éléments qui seront assemblés pour évoquer une chaussure: semelle, contrefort et languette, puis décorations éventuelles selon les goûts.
Variantes et ambiance festive autour du Banania
En cette rentrée des classes, on a tous besoin de douceur dans la famille. Chacun cherche à reprendre son rythme tranquillement mais on a encore envie de prolonger un peu l’ambiance de vacances en famille. Alors ce WE, j’ai préparé des pancakes au Banania pour faire plaisir aux enfants et partager un goûter gourmand tous ensemble. Pour amuser Pippa, je leur ai donné la forme de pancakes oursons…
Rendu juste génial avec la pâte à pancakes cacao et leurs petites truffes en rondelles de bananes, ces pancakes oursons sont vraiment à croquer. Et je peux vous assurer que c’est juste une dinguerie… Le Banania intense apporte une saveur cacaoté très douce aux pancakes et ils ne sont pas du tout sucrés ce qui permet d’ajouter de la pâte à tartiner Banania sans se priver par dessus (avec la petite touche banane on top, tu craques direct)!
Pour les pancakes oursons au Banania, les ingrédients et les étapes sont les suivants: 170 g de farine, 30 g de Banania arôme intense, 2 œufs, 25 cl de lait, 1 sachet de levure chimique, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude (facultatif), 1 pincée de sel, 1 banane, pâte à tartiner Banania. Dans un saladier, mélangez la farine, le Banania arôme intense, la levure, le bicarbonate et le sel. Battez les œufs à part puis incorporez-les à la première préparation. Versez le lait petit à petit en fouettant. Laissez reposer cette pâte pendant environ 30 minutes. Faites chauffer une grande poêle avec peu d’huile végétale. Lorsque la poêle est très chaude, versez 2 louches de pâte de part et d’autre de la poêle pour former deux têtes d'oursons. Puis ajoutez-leur des oreilles en versant 2 petites cuillères à café de pâte de part et d’autre de chaque tête. Laissez cuire environ 2 minutes jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface des pancakes oursons. Puis retournez-les et laissez cuire environ 1 minute de plus d’autre côté. Faites de même pour le reste de pâte. Décorez vos pancakes oursons de 3 fines rondelles de banane pour former la truffe et l’intérieur des oreilles. Utilisez de la pâte à tartiner Banania pour dessiner les yeux et l’intérieur de la truffe à l’aide d’un cure-dent ou d’une poche à douille lisse et fine.
Servez les pancakes oursons au Banania encore tièdes et accompagnés de pâte à tartiner Banania pour un pur régal de goûter.
Réalisation des chaussures en pâte à sucre
Suivez ce tutoriel pas à pas pour fabriquer de jolies chaussures de football en pâte à sucre. 1. À l’aide du scalpel, découpez la partie “semelle”. 2. Avec l’outil mini-roulette, suivez le rebord arrondi du contrefort pour dessiner une couture. 3. Étalez de la gumpaste rouge sur une épaisseur de 3 mm. Attention, si vous l’étalez trop fin, votre chaussure ne tiendra pas sa forme et risque de s’affaisser! 4. Découpez ensuite la partie “languette” avec le scalpel. 5. Collez le dessus de la chaussure sur la semelle et maintenez la forme avec vos mains. 6. Humidifiez les trous des lacets avec un pinceau, puis placez les lacets dedans en les croisant. 7. Pour le logo (facultatif), aplatissez un morceau de gumpaste noire, collez par dessus deux fines bandes rouges, puis découpez en forme de trapèze. Collez sur le dessus de la languette. 8. LAISSEZ SÉCHER LA CHAUSSURE UNE NUIT avant d’ajouter les crampons! 9. Tadaaaam !
Tableaux et schémas informatifs éventuels
Tableau des variantes possibles:
| Type de forme | Ingrédients principaux | Décorations |
|---|---|---|
| Semelle de pancake | Farine, levure, œuf, lait | Gaufrette ou pâte à tartiner |
| Pancakes ours | Farine, Banania arôme intense, œufs, lait | Truffe banane, yeux au Banania |
| Chaussure en pâte à sucre | Gumpaste rouge et noire | Lacets, couture |
: Mini Bear Pancakes 🐻🥞 | Cute Easy Pancake Recipe | مینی پنکیک خرسی
Pour un rendu plus graphique, vous pouvez ajouter des infographies montrant l’empilement des couches de pâte et les étapes de façonnage, sans ajouter d’informations nouvelles au texte existant.