Recette du latte glacé vanille Nespresso avec sirop Monin

L’été est là, les températures grimpent et les pauses café chaudes deviennent (presque) impensables. Bonne nouvelle, il existe une alternative aussi gourmande que rafraîchissante pour votre dose quotidienne de caféine.

Pourquoi on adore le latte glacé vanille ? Parce qu’il combine le plaisir d’un bon café à celui d’une boisson fraîche et sucrée. Le latte glacé à la vanille est idéal pour les beaux jours : on y retrouve la force d’un espresso, la douceur du lait, la touche aromatique du sirop vanille Monin, et le tout servi bien frais.

Ingrédients essentiels

• 1 dose d’espresso (capsule Nespresso ou espresso préparé sur machine automatique)
• Sirop Monin Vanille
• Lait (entier, demi‑écrémé ou végétal selon préférence)
• Glaçons ou glaçons préparés avec du café infusé

Étapes de la recette

1. Versez le sirop vanille Monin dans un grand verre.
2. Ajoutez les glaçons et le lait.
3. Faites couler l’espresso chaud par-dessus pour créer un joli effet visuel.
4. Remuez doucement ou laissez le dégradé intact pour un résultat "coffee shop".

Astuce pour un effet visuel coffee shop

Pour un contraste visuel digne des coffee shops, utilisez un verre transparent et versez le café lentement sur le lait glacé à l'aide d'une cuillère retournée.

Conseils pour éviter la dilution

Préparez vos glaçons avec du café infusé (espresso ou filtre) pour éviter de diluer la boisson à la fonte.

Quel café choisir ?

Quel café choisir pour un latte glacé réussi ? Un bon latte glacé commence toujours par un café de caractère. Privilégiez des capsules compatibles Nespresso au profil intense comme les capsules Intenso ou Cremoso de chez Orubia. C'est le must pour les puristes.

Bonne nouvelle : si vous possédez une machine à café à grain automatique, vous pouvez réaliser très facilement un café glacé maison. Il vous suffit de préparer un espresso bien corsé directement sur des glaçons. L’avantage de ce type de machine, c’est qu’elle permet d’ajuster l’intensité, la température et la quantité de café selon vos préférences.

Pour aller plus loin avec le lait

Et si votre machine est équipée d’une buse vapeur ou d’un système lait intégré, vous pouvez aller encore plus loin : faites mousser du lait froid, ajoutez un trait de sirop vanille, et versez le tout sur votre café refroidi.

Variantes et inspirations Nespresso

BlogNespresso apporte un goût d'été australien avec ses deux nouvelles éditions limitées de cafés glacés. Une eau bleu azur, un ciel sans nuage et des journées qui semblent ne jamais vouloir se terminer, même après le coucher du soleil: les nouveaux cafés glacés des Editions Limitées Nespresso Over Ice s’inspirent de l’été australien.

Le Long Black Over Ice, par Nespresso et son mini sirop Monin coco. Le café Long Black Over Ice, avec sa combinaison de grains de café sud-américains et est-africains, connus pour leurs arômes frais, fruités et fleuris, est parfait pour la pause de midi ou pour passer une soirée détendue.

Le Long White Over Ice, par Nespresso et son mini sirop Monin caramel. Ceux qui préfèrent les cafés glacés doux seront adeptes du café Flat White Over Ice, un assemblage à la torréfaction plus foncée offrant des notes puissantes et épicées, pour un week-end placé sous le signe de la détente.

Pourquoi choisir Monin et des cafés de qualité

Pour le latte glacé vanille, le sirop Monin Vanille est une valeur sûre. Chez Coffee-Webstore, on aime transformer la pause-café en véritable moment de plaisir. Le latte glacé vanille est une boisson accessible à tous, mais qui peut devenir exceptionnelle avec les bons produits et quelques conseils bien placés.

Suggestions finales

• Testez la recette, explorez nos sélections de cafés en grains ou en capsules, et laissez-vous tenter par la qualité barista avec notre gamme de sirops Monin.
• Pour un résultat optimal, utilisez un espresso bien corsé, des glaçons de café et versez lentement pour préserver le dégradé visuel.

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