Voici un guide détaillé pour comprendre et utiliser efficacement votre four encastrable Whirlpool, avec les réglages, les fonctions et les conseils de cuisson. Téléchargez la notice officielle en PDF gratuitement si besoin et enregistrez votre appareil pour bénéficier d’une assistance complète.
Préparation et premiers pas
Téléchargez la notice de votre Four encastrable au format PDF gratuitement ! WHIRLPOOL et reprennez votre appareil électronique en main. MERCID'AVOIR CHOISI UN PRODUIT WHIRLPOOL Afin de profiter d'une assistance complète, veuillez enregistrer votre apparéil sur www. whirlpool. 2. 3. 4. 5.
Lorsque le four est neuf, enlevez le carton de protection ou le film transparent et retirez les accessoires de l’intérieur. Fermez ensuite la porte et assurez-vous que tout est correctement aligné avec le panneau de commande.
Fonctionnement de base et réglages
Tournez pour sélectionner les fonctions et régler tous les paramètres de cuisson. Après avoir sélectionné la fonction désirée, vous pouvez changer les réglages. Vous n'avez pas à régler le temps de cuisson si vous avez l'intention de gérer la cuisson manuellement. Appuyez sur pour confirmer et lancer la fonction. Veuillez noter : vous pouvez ajuster le temps de cuisson en cours de cuisson en appuyant sur .
Pour plusieurs fonctions, une fois que vous avez réglé le temps de cuisson, vous pouvez retarder le démarrage de la fonction en programmant l'heure de fin de cuisson. La programmation d'un début pour le début de la cuisson désactive la phase de préchauffage. Appuyez sur ou pour changer la température et le temps de cuisson.
La fonction « Chaleur pulsée » permet de cuire simultanément plusieurs aliments nécessitant la même température de cuisson, sur différentes grilles (maximum 3). Cette fonction utilise une circulation d’air délicate et intermittente pour éviter l’assèchement des aliments.
Préchauffage rapide et conseils de cuisson
PRECHAUFFAGE RAPIDE : Pour préchauffer le four rapidement. Une fois la phase de préchauffage terminée, le four va automatiquement sélectionner la fonction « Convection naturelle ». Pour rôtir de grosses pièces de viande, utilisez une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson et placez-la avec environ 500 ml d’eau sous la grille.
Pour cuire les rotis farcis et les filets de viande sur une seule grille, les aliments ne s’assèchent pas trop grâce à la légère circulation d’air intermittente. Lorsque cette fonction ÉCO est utilisée, le voyant reste éteint pendant la cuisson. Pour un lévage parfait des pâtes sucrées ou salées, utilisez les cycles de nettoyage automatique disponibles : PYRO et ECO.
Cuisson de différents aliments et conseils pratiques
Pour cuire des biftecks, des brochettes et des saucisses, faites gratiner des légumes et griller du pain. La cuisson sur trois niveaux différents peut être utilisée lorsque les aliments nécessitent la même température.
Pour la cuisson de la viande, les gâteaux avec garniture, ou des rôtis farcis aux légumes sur un seul niveau, cette fonction sélectionne automatiquement la meilleure température et méthode de cuisson. Elle peut aussi cuire de grosses pièces de viande (plus de 2,5 kg). Il est conseillé de retourner la viande pendant la cuisson pour obtenir un doré homogène des deux côtés.
Cuisson et sonde à viande
Il est très important de bien placer la sonde pour obtenir des résultats de cuisson parfaits. Insérer la sonde totalement dans la partie la plus pulpeuse de la viande, en évitant les os et les parties grasses. Pour la volaille, la sonde doit être insérée sur les côtés, au milieu de la poitrine, en veillant à ce que le bout de la sonde n’aboutisse pas dans une partie creuse. Branchez l’extrémité de la sonde dans le trou situé sur la paroi droite de la cavité du four. Appuyez sur pour démarrer les réglages. Tournez le bouton pour régler la température cible de la sonde à viande. Pendant le cycle de cuisson, l’écran affiche la température cible de la sonde à viande.
Veuillez noter : pendant le cycle de cuisson avec une sonde à viande, il est possible de tourner pour changer la température cible de la sonde à viande. La sonde à viande peut être insérée à n’importe quel moment, même pendant un cycle de cuisson. Si la sonde est incompatible avec une fonction, le four interrompt le cycle et émet un signal sonore d’alerte. Dans ce cas, débranchez la sonde ou réglez une autre fonction.
Entretien et nettoyage
Deux cycles de nettoyage automatique sont disponibles : PYRO (cycle complet) et ECO (cycle court). Enlevez tous les accessoires du four avant de lancer la fonction de nettoyage Pyrolyse. Pour des résultats optimaux, enlevez les résidus et nettoyez la vitre intérieure avant d’utiliser Pyrolyse. La porte ne peut pas être ouverte pendant le nettoyage pyrolytique : elle reste verrouillée jusqu’à ce que la température atteigne un niveau acceptable.
Nettoyez les surfaces internes avec un chiffon en microfibre humide et, si nécessaire, quelques gouttes de détergent neutre. N’utilisez pas de détergents corrosifs ou abrasifs. Après chaque utilisation, laissez le four refroidir et nettoyez-le de préférence lorsqu’il est encore tiède pour enlever les dépôts. Immergez les accessoires dans une solution de lavage après utilisation, en utilisant des maniques s’ils sont encore chauds.
Éléments électriques et sécurité
Utilisez uniquement des ampoules électriques de 25-40W/230 V type E-14, T300°C, ou des ampoules halogènes de 20-40W/230 V type G9, T300°C. L’ampoule est conçue pour des appareils domestiques et n’est pas adaptée pour l’éclairage général. Ne manipulez pas les ampoules à mains nuES, car les empreintes peuvent les endommager. Fermez la porte aussi fermement que possible et assurez-vous qu’elle est alignée avec le panneau de commande. Si un problème persiste après un cycle, éteignez et rallumez le four ou consultez le service après-vente via docs.whirlpool.eu.
Tableau récapitulatif des meilleures pratiques
| Fonction | Utilisations courantes | Conseils |
|---|---|---|
| Chaleur pulsée | Cuisson sur plusieurs niveaux, même température | Cuire poisson et légumes séparément sur grilles différentes |
| Convection naturelle | Cuisson générale après préchauffage rapide | Bon pour rosbifs et gâteaux simples |
| Turbo grill | Griller de gros morceaux et rôtis | Utiliser lèchefrite avec eau |
| Éco chaleur pulsée | Rôtis et filets sur une seule grille | Circulation d’air légère et intermittente |
| Pyrolyse | Nettoyage en profondeur | Enlever les résidus et vitre intérieure avant |
Le tableau indique la meilleure fonction, les accessoires, et le niveau à utiliser pour la cuisson des différents types d'aliments. Les temps de cuisson et les températures sont indicatifs et dépendent de la quantité et du type d’accessoire. Pour commencer, utilisez les valeurs les plus basses recommandées et ajustez si nécessaire. Utilisez les accessoires fournis et privilégiez des moules à gâteau en métal foncé et des plats de cuisson adaptés.
Explication des symboles de cuisson de votre four
La fonction « GATEAUX 6th Sense » utilise les éléments chauffants supérieur et inférieur uniquement, sans circulation de chaleur pulsée. Pour contrôler si un gâteau est cuit, utilisez un cure-dent en bois au centre du gâteau. Si le gâteau retombe, baissez la température lors des prochaines cuissons. La pâte à pizza peut être étalée et légèrement couverte d’un linge humide pour obtenir une pâte croustillante et favoriser le levage. Durée approximative et temps de cuisson adaptables selon les préférences.