Découvrez notre large gamme de chocolats pour évoquer votre émotion gourmande. Tous nos chocolats sont produits de manière artisanale, par des maîtres chocolatiers dans la région Vannetaise. Nos ballotins de chocolat sont composés d’un assortiment de bonbons chocolat pralinés et de ganaches.
Le Dolmen en chocolat est une spécialité régionale au chocolat au lait praliné. Le Menhir de Bretagne en chocolat est une spécialité régionale au chocolat praliné. Le Menhir de Bretagne en chocolat est une spécialité régionale au chocolat praliné. Le Menhir de Bretagne en chocolat est une spécialité régionale au chocolat praliné. Le Menhir de Bretagne en chocolat en chocolat est une spécialité régionale au chocolat praliné.
Les Rocailles de Bretagne en chocolat sont une spécialité régionale. Il s’agit d’amandes d’origine de Valence en Espagne que nous grillons pour les rendre extra croquantes. Vous avez des questions sur nos Rocailles de Bretagne ? Les Rocailles de Bretagne en chocolat sont une spécialité régionale. Il s’agit d’amandes d’origine de Valence en Espagne que nous grillons pour les rendre extra croquantes. Les Rocailles de Bretagne en chocolat sont une spécialité régionale. Il s’agit d’amandes d’origine de Valence en Espagne que nous grillons pour les rendre extra croquantes. Vous avez des questions sur nos Rocailles de Bretagne ?
Notre savoir-faire et nos produits
Les ballotins de chocolat offrent un assortiment de bonbons chocolat pralinés et de ganaches, réalisés artisanalement par des maîtres chocolatiers passionnés. Chaque pièce met en valeur des céréales et fruits secs choisis, des ganaches onctueuses et des pralinés croustillants pour une expérience sensorielle complète.
Spécialités régionales emblématiques
- Le Dolmen en chocolat - lait praliné, hommage à une figure locale et à l’histoire bretonne.
- Le Menhir de Bretagne en chocolat - praliné, symbole des anciennes pierres levées et de la culture régionale.
- Les Rocailles de Bretagne - amandes originaires de Valence, Espagne, torréfiées pour un croquant optimal.
Question fréquentes
Vous avez des questions sur nos Rocailles de Bretagne ? N’hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement sur les saveurs, les méthodes de fabrication et les assortiments disponibles.
Auxerre : les secrets de la fabrication des chocolats
Les ballCNTins de chocolat et les spécialités régionales témoignent d’un travail artisanal soigné, d’un souci de qualité des ingrédients et d’un respect des traditions tout en cherchant l’originalité des saveurs. Chaque création aspire à évoquer une émotion gourmande et à transporter le consommateur au cœur de la Bretagne.
| Produit | Texture | Ingrédients clés |
|---|---|---|
| Dolmen en chocolat | Ganache pralinée | Chocolat au lait, praliné |
| Menhir de Bretagne | Ganache pralinée | Chocolat noir/praliné |
| Rocailles de Bretagne | Croquant | Amandes de Valence, cacao |
tags: #maitre #chocolatier #cartron