À quelques pas seulement du prestigieux Palais de l'Élysée, une nouvelle adresse parisienne invite à la découverte : La Maison Élysée. Située en face du Palais, au 88 rue du Faubourg Saint-Honoré, cette institution est bien plus qu'un simple musée ou un lieu de dégustation ; elle est une immersion complète dans l'univers de la Présidence de la République française, conçue pour rendre son histoire et son excellence accessibles à tous.
Genèse d'un Lieu Unique : Ouvrir les Portes de l'Élysée
La volonté de mieux faire connaître ce monde secret a conduit à l'ouverture récente de la « Maison Élysée ». Inaugurée le 24 juillet dernier par Brigitte et Emmanuel Macron, cet espace de 600 m², réparti sur deux niveaux, a ouvert ses portes le 30 juillet dernier afin de partager son histoire. L'objectif est de "faire entrer chaque Français dans les coulisses d’une maison qui lui appartient par destination", comme l'explique la présidence dans un communiqué. L'idée est née de la volonté d'offrir "un petit bout de l’Élysée à tous", permettant ainsi de satisfaire la curiosité des visiteurs, français comme étrangers, qui n'ont pas toujours l'opportunité de visiter la résidence officielle du chef de l'État lors des rares occasions où elle est ouverte au grand public, telles que la Fête de la musique ou les Journées Européennes du Patrimoine. La Maison Élysée se positionne comme une vitrine de prestige de la France éternelle, au fil des siècles, et ambitionne de "faire rayonner l’excellence du fabriqué en France".
Un Parcours Découverte : Histoire, Métiers et Symboles de la République
Dès l'entrée, les visiteurs sont directement immergés dans un univers aux couleurs tricolores, symbolisant la France. La Maison Élysée propose une exposition permanente qui retrace l'évolution du Palais de l'Élysée depuis sa construction au début du XVIIIe siècle, à travers des objets d'exception, des portraits et des vidéos. Cet espace muséal, entièrement gratuit, permet de découvrir les coulisses de la vie à l'Élysée ainsi que l'histoire de l'Institution.
L'exposition ne se contente pas de présenter des faits historiques ; elle invite à découvrir les métiers et les savoir-faire qui font la richesse de l'Élysée. Des archives aux cadeaux présidentiels, chaque objet raconte une histoire. Les visiteurs peuvent admirer l'original du bureau Louis XV réalisé en 1740 par l'ébéniste Charles Cressent, sur lequel travaillèrent notamment Charles de Gaulle et François Mitterrand, et qui trône au milieu d'une reconstitution du salon doré. Les archives, les cadeaux offerts au Président de la République, présentés en version cabinet de curiosités, et plusieurs commandes artistiques élyséennes, dont celle passée au designer Pierre Paulin par le président Georges Pompidou en 1972, ou encore la nouvelle table du Conseil des ministres, témoignent de cette richesse.
Un écran tactile invite à une découverte virtuelle des salons de l'Hôtel d'Évreux, l'ancien nom du Palais. La Maison Élysée se consacre aux symboles de la République, exposant des objets hautement symboliques comme un sceau, un coq en métal et une sculpture murale représentant la mélodie de la Marseillaise. Des animations sur les métiers de l'Élysée sont également proposées, offrant la possibilité de rencontrer les personnels du "Château". L'exposition met en lumière l'évolution des aménagements et de la décoration du Palais au fil des propriétaires qui se sont succédé pendant plus de 300 ans, à travers une sélection de cadeaux reçus par les présidents de la Ve République, parfois très surprenants.
La Boutique : L'Excellence du "Made in France" à portée de main
La Maison Élysée est également une vitrine de l'excellence française, où l'artisanat et le savoir-faire sont mis à l'honneur. Au rez-de-chaussée, une boutique propose plus de 300 objets, dont un tiers est accessible à moins de 20 euros. Chaque pièce est le fruit d'un partenariat exclusif avec plus de 40 marques françaises symbolisant le meilleur du made in France et portant le sigle "présidence de la République" ainsi que les couleurs tricolores. Les visiteurs peuvent y trouver des articles variés : art de la table, linge de maison, épicerie fine, papeterie, mode et accessoires, mugs, savons, ou encore des boules de pétanque tricolores, un des objets les plus vendus par le Palais. Ces produits, parfois kitsch mais toujours fabriqués en France, permettent de s'offrir un souvenir ou de piocher des idées cadeaux, prolongeant ainsi l'expérience de découverte.
Le Café de La Maison Élysée : Une Pause Gourmande d'Inspiration Présidentielle
Après avoir exploré l'exposition et la boutique, les visiteurs sont invités à s'accorder une pause gourmande au Café de La Maison Élysée, situé à l'étage. Décoré par Sarah Lavoine dans une ambiance feutrée et contemporaine, ce lieu convivial vous accueille dans une atmosphère chaleureuse et raffinée, sous une verrière tricolore. Il offre une vue unique sur la Cour d’honneur du Palais de l’Élysée, une expérience privilégiée.
Le café-pâtisserie propose une sélection de desserts délicieux, directement inspirés des cuisines présidentielles et conçus par l'équipe des pâtissiers du Palais, sous la direction du chef Fabrice Desvignes, Meilleur Ouvrier de France et Bocuse d’Or, en collaboration avec le pâtissier en chef Lun-Yi Hsing. Parmi les créations exclusives, on retrouve des noms emblématiques comme le "Jardin d’Hiver" aux saveurs de pistache et yuzu, le flan vanille Pompadour, la tarte chocolat "Escalier de l’Empereur", ou encore la charlotte Corrézienne en hommage aux présidents François Hollande et Jacques Chirac. D'autres délices incluent un dessert réalisé à partir d’une pomme caramélisée confite, d’une crème mascarpone à la vanille et d’un biscuit moelleux aux amandes avec, en finition, un croustillant aux amandes, et une base croustillante à la pâte feuilletée pure beurre garnie d’une crème base de lait entier et de gousses de vanille de Mayotte.
En été, le café propose des glaces et sorbets confectionnés artisanalement à Paris. La carte s'est enrichie d'une offre salée, avec des formules déjeuner proposant des quiches signées Christophe Haton, Meilleur Ouvrier de France, et un pâté-croûte d'orfèvre imaginé par Cédric Chabaudie, sous-chef de cuisine à l’Élysée. Ce pâté-croûte est disponible à la vente les premiers jeudis, vendredis et samedis de chaque mois (hors mois d’août).
Une Expérience Sensorielle Complète : Boissons et Partenariats d'Excellence
Pour accompagner ces mets, le Café de La Maison Élysée propose une sélection raffinée de boissons. Le café signature, réalisé par Malongo, est un assemblage 100% arabica aux arômes de fruits rouges, d’abricot et de réglisse, torréfié dans les Alpes-Maritimes, incarnant les engagements éthiques de la Maison Élysée en faveur du commerce équitable et de l'agriculture biologique.
Une gamme de thés et infusions sur-mesure a été spécialement imaginée pour la Maison Élysée par Kusmi Tea, produite en Normandie : un thé vert, un thé "Earl Grey à la française" et une infusion à la fleur d’hibiscus mêlant thé vert, maté, citron et citronnelle pour une recette bio, fruitée et tonique. Les jus de fruits Patrick Font, réputés dans le monde de la gastronomie et présents sur les tables des plus grands chefs, complètent à merveille la carte.
En outre, il est possible de déguster des assiettes gourmandes garnies de chocolats fins et de biscuits issus des prestigieuses Manufactures Alain Ducasse, faisant de chaque visite une exploration des saveurs et du savoir-faire français. Les places assises, une quarantaine, sont disponibles pour une consommation exclusivement sur place, permettant de savourer ces créations dans un cadre d'exception.
Le Palais de l'Elysée
Un Lieu d'Ouverture et de Transmission
La Maison Élysée a été conçue pour rendre l'Élysée accessible aux citoyens français et aux visiteurs étrangers. Sa gratuité et son accès libre (du moins jusqu'à mi-septembre, date à laquelle une réservation deviendra nécessaire pour certaines visites) en font un lieu démocratique, invitant chacun à découvrir les coulisses d'une institution qui intrigue. L'expérience, souvent décrite comme charmante et immersive, promet une plongée fascinante dans l'histoire, la culture et l'art de vivre à la française, le tout dans un cadre élégant et inspiré par l'esprit du Palais. La jeune étudiante en sciences politiques Astou, ravie de découvrir les coulisses "de ce lieu assez secret", et son amie américaine Khadija, soulignant l'absence d'un lieu similaire à la Maison-Blanche aux États-Unis, témoignent de l'attrait et de la pertinence de ce concept novateur. La Maison Élysée, par son approche multifacette - musée, boutique, café - réussit à capturer l'essence de l'institution présidentielle et à la partager avec un large public, faisant de chaque visite un moment d'apprentissage et de plaisir.
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