La Chocolaterie Gourmande propose une visite guidée de son parcours pédagogique située au 795 Rue Des Saveurs - Z.A. Venez découvrir les secrets du cacao et de La Chocolaterie dans une visite guidée de notre parcours pédagogique. Plusieurs formules vous sont proposées pour passer un moment agréable, ludique et gourmand en famille, ou entre amis !
Une expérience immersive et éducative
Durée: 45 minutes à 1h environ. Embarquement pour le Brésil! Laissez vous conter notre histoire par nos médiatrices, comment se cultive le cacao dans notre ferme et comment se transforme la fève en chocolat au sein de notre manufacture.
Avant de partir, c'est vous qui vous glisserez dans la peau d'un chocolatier en confectionnant vous même votre tablette de chocolat au lait personnalisée.
Un parcours pédagogique axé sur le cacao
Laissez vous conter l'histoire de La Chocolaterie par nos médiatrices, venez découvrir comment se cultive le cacao en traversant notre serre tropicale et comment est transformée la fève en chocolat au sein de notre manufacture.
Formules et groupes
Visites en groupe Écoles, CSE, centres de loisirs, groupes associatifs… Les formules sont pensées pour répondre aux besoins de chaque public et favoriser une expérience interactive et gourmande.
- Découverte du cacao et de son origine, du potager à la fève.
- Visite des ateliers de transformation et démonstrations des étapes clés.
- Atelier chocolatier: création d’une tablette au lait personnalisée.
- Temps libre ou guidé pour échanger avec les médiatrices et répondre à toutes les questions.
Pour enrichir la visite, des temps d’échange et des démonstrations peuvent être intégrés afin d’expliquer les choix de production, les méthodes de dégustation et les possibilités de personnalisation des chocolats.
Conseils pratiques pour une visite réussie
- Prévoyez des chaussures confortables et une tenue adaptée à une zone de serre tropicale.
- Vérifiez les créneaux et les disponibilités selon le type de visite choisi et le nombre de participants.
- Préparez vos questions sur la culture du cacao, les différentes variétés et les techniques de transformation utilisées dans la manufacture.
Visite guidée Académie du Chocolat de Montréal
Tableau récapitulatif des éléments clés
| Éléments proposés | Description |
|---|---|
| Durée | 45 minutes à 1 heure environ |
| Public | Familles, amis, groupes: écoles, CSE, centres de loisirs, groupes associatifs |
| Activités | Histoire du cacao, serre tropicale, transformation de la fève en chocolat, atelier tablette personnalisée |
En fin de parcours, chacun repart avec sa tablette de chocolat au lait personnalisée, symbole tangible de l’apprentissage et du savoir-faire de La Chocolaterie.
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