Établissement KIAORA à MARSEILLE fermé le 31/05/2025. Cet établissement est le siège social de la société KIAORA (KIAORA), qui possède 1 autre établissement. Son domaine d’activité est : boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71c).
La société a été immatriculée sous le SIRET 908 042 518 00013 et a été créée le 1er décembre 2021. Son regroupement d’établissements et les informations publiques relatives à son inscription indiquent une activité principale centrée sur la boulangerie et la boulangerie-pâtisserie, avec des détails administratifs et juridiques fournis par les registres nationaux.
Le contenu historique disponible met en lumière une entreprise qui a voyagé et vécu à l’étranger (Australie, Nouvelle-Zélande, Qatar, Italie…), ce qui a nourri son esprit et potentiellement influencé son approche artisanale et ses recettes. Ces expériences ont été mises en avant comme facteurs d’ouverture, d’innovation et de perspective internationale dans le cadre de l’élaboration de sa proposition boulangerie-pâtisserie.
Dans le cadre de son activité, Kia Ora Café et ses services se présentent comme une boulangerie-pâtisserie qui propose des pains frais, des pâtisseries et des prestations de traiteur pour événements, tout en offrant une pause gourmande sur place ou à emporter. L’établissement s’est aussi positionné comme salon de thé et traiteur, avec une offre adaptée aux événements (mariages, anniversaires, fêtes d’entreprise et réunions de famille).
Sur le plan institutionnel, les fiches officielles et les documents de référence évoquent des mentions récurrentes sur les déclarations de confidentialité et les comptes annuels, ainsi que des informations relatives à l’immatriculation et à l’inscription au Registre National des Entreprises (RNE), base Sirene et RNED. Ces éléments soulignent l’importance des obligations légales et de la traçabilité administrative dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie.
Le descriptif des enseignes et des activités montre une double dimension: d’une part la branche artisanale faite de fabrication et de vente de produits boulangers et pâtissiers, et d’autre part le volet traiteur pour des prestations sur-mesure, qui répondent à des besoins variés pour des événements sociaux et professionnels. Cette approche intégrée peut expliquer une stratégie de présence locale renforcée et une filière de production et de distribution adaptée à Marseille et ses environs.
En termes d’évolution, les informations publiques indiquent une fermeture de l’établissement au printemps 2025, ce qui peut refléter des ajustements organisationnels ou économiques propres au contexte local et national dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie artisanale et de la restauration rapide ou traiteur. Cette dynamique s’inscrit dans un cadre plus vaste de mutation du secteur, où les acteurs misent sur la qualité, la fraîcheur et l’innovation pour répondre aux attentes des consommateurs.
La dimension internationale évoquée dans le cheminement des fondateurs est susceptible d’influer sur la conceptualisation des produits, les recettes et les techniques utilisées, tout en restant centrée sur des standards artisanaux et une approche de traiteur sur-mesure. Le mélange des expériences et l’ouverture à différentes cultures culinaires peuvent être considérés comme des atouts pour proposer une offre distinctive dans le paysage marseillais.
Pour les consommateurs et les professionnels curieux, les données publiques disponibles rappellent l’importance de distinguer fiche résumé de la société et fiches d’établissements, et soulignent que chaque établissement peut avoir une identité et une activité propres, tout en étant rattaché à une structure juridique unique. Cette distinction technique est essentielle pour comprendre les mécanismes d’immatriculation, de clôture d’exercice et de publication des comptes, ainsi que pour suivre l’évolution des activités liées à la boulangerie-pâtisserie.
Dans le cadre d’une lecture informative sur le secteur, on peut compléter cette présentation par une synthèse des éléments essentiels: une activité principale de boulangerie et boulangerie-pâtisserie, une présence locale à Marseille et une expansion possible vers des services de traiteur et de salon de thé, avec des projets et des expériences internationales ayant influencé l’identité du lieu.
- Historique et contexte administratif: immatriculation, siège social, et statut juridique.
- Activité principale et services proposés: boulangerie, pâtisserie, traiteur, salon de thé.
- Dimension internationale et influence sur l’offre artisanale.
- Évolution et fermeture de l’établissement: implications pour le marché local.
À travers ce portrait, Kia Ora Boulangerie Patisserie apparaît comme une initiative qui a marié héritage artisanal et vocation traiteur, s’appuyant sur des produits frais et une approche centrée sur la qualité et la personnalisation.
Métier de nuit : immersion dans une boulangerie pâtisserie
Cette analyse s’appuie sur les informations publiques disponibles sur les registres et les bases de données professionnelles, qui décrivent l’activité principale et les caractéristiques de l’établissement, ainsi que sa fermeture et le statut du siège social.
Conclusion opérationnelle: les éléments décrivent une boulangerie-pâtisserie marseillaise ayant une trajectoire d’entreprise avec une offre intégrée et une expérience internationale, marquée par une fermeture administrative et des implications pour les activités futures du groupe.
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