Cette page produit est incomplète. Vous pouvez nous aider à la compléter en la modifiant et en ajoutant des données à partir des photos dont nous disposons, ou en prenant d'autres photos avec l'application mobile pour Android ou iPhone/iPad. Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires.
La galette de blé Carrefour est principalement composée de farine de blé, d’eau et d’huile de colza, avec du sucre de canne et divers additifs qui facilitent la conservation et la texture.
Composition détaillée
Ingrédients: Farine de blé 68%, eau, huile de colza, sucre de canne, sel, maltodextrine, sirop de glucose, acidifiant: acide lactique, émulsifiant: lécithines de tournesol, poudre à lever: carbonates acide de sodium, plantes aromatiques.
Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide, ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes.
Ce paragraphe explique des notions générales, sans lien direct avec le produit final, mais contextualise l’étiquette alimentaire et les éventuelles mentions liées à l’acide lactique.
Informations biologiques et mentions
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique.
Conseils de préparation et de conservation
Sortir les galettes de leur emballage, humidifier légèrement les 2 faces. À la poêle : Réchauffer chaque galette pendant quelques secondes sans matière grasse. Conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur dans l'emballage bien refermé, pendant 3 jours au maximum. Conditionné sous atmosphère modifiée.
Si les informations ne correspondent pas à celles figurant sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou les corriger. Présence d'un corps étranger, etc.
Éléments pratiques et usage
La galette peut être consommée chaude ou froide et peut accompagner divers plats ou être garnie selon les préférences. Utiliser les galettes de manière polyvalente permet d’explorer des combinaisons sucrées ou salées, tout en restant conscients des apports en sucre et en gluten.
Les galettes végétales avec Carrefour Martinique - Pré roll
Tableau récapitulatif des points clés:
| Ingrédients principaux | Farine de blé 68%, eau, huile de colza, sucre de canne |
|---|---|
| Conservateurs/Émulsifiants | Maltodextrine, sirop de glucose, acide lactique, lécithines de tournesol, carbonates acide de sodium |
| Allergènes potentiels | Farine de blé (gluten) |
| Conditions de conservation | À température ambiante, après ouverture réfrigéré 3 jours max |
| Mode de préparation | Réchauffer à la poêle quelques secondes par galette |
- Vérifier l’emballage et les éventuelles mentions locales avant utilisation.
- Évaluer les informations nutritionnelles et les ingrédients selon les préférences ou les régimes.
- Adapter les garnitures et les accompagnements en fonction du moment de la journée.