La thématique centrale réunit l’exploration des arts plastiques à travers la mise en scène d’une "fausse patisserie" comme support pédagogique pour aborder l’histoire de l’art, les techniques artistiques et le développement du langage visuel chez les élèves. Ce cadre pédagogique permet d’allier créativité, observation et analyse critique tout en utilisant des ressources variées pour la classe, les réunions de bassin et les activités en lycée et collège.
Cadre pédagogique et objectifs
Les ressources décrites proviennent notamment des fiches "COUP DE COEUR" et de l’accrochage proposé par des collègues d’arts plastiques de l’académie. Elles servent à partager des expériences, à proposer des scénarios et à travailler des compétences clés telles que l’observation, le vocabulaire spécifique, l’analyse d’œuvres et la gestion de la classe.
Ressources pour la classe et les niveaux scolaires
- Ressources des réunions de bassin et fiches COUP DE COEUR : propositions des collègues du bassin de Perpignan et fiches vierges pour travailler lors des réunions.
- L’accrochage : accrochages pertinents proposés par les collègues d’arts plastiques de l’académie dans leur salle.
- Outils pour l’enseignant : acquérir du vocabulaire, jeu de cartes, aide à la gestion de la classe.
- Aménagement et équipement de la salle d’arts plastiques, sortie au musée et documents d’observation d’œuvres (Carré d’Art, Nîmes; Observ’art).
Ressources par niveau
- Ressources pour le lycée et ressources pour le collège : vademecum d’histoire des arts, fiches, scénarios pédagogiques et propositions en période de confinement.
- Propositions pédagogiques pour le collège (cycles 3 & 4) et pour le lycée : séquences, travaux, et activités autour des arts plastiques.
Didactique des "fausses pâtisseries" comme miroir créatif
Le dispositif utilise une mise en scène d’objets ou de motifs inspirés de la pâtisserie pour étudier les notions de forme, couleur, texture et motif. Cette approche permet de questionner la représentation, l’imitation et l’invention, tout en sollicitant la créativité des élèves et leur capacité à contextualiser une œuvre dans un récit visuel.
Pour exploiter ces ressources, on peut suivre plusieurs axes : observation attentive d’œuvres réelles, production d’éléments plastiques inspirés, analyse de l’histoire des arts et réflexion sur les droits d’auteur et l’utilisation d’images dans le cadre pédagogique.
Script pédagogique et progression possible
- Découverte et observation guidée d’œuvres pertinentes (exemples fournis par Observ’art ou Carré d’Art).
- Vocabulaire spécifique à l’art plastiques et à la création d’images (formes, textures, couleurs, matériaux).
- Création d’une fausse pâtisserie en tant qu’œuvre plastique collective, intégrant éléments d’histoire des arts.
- Analyse et restitution : présentation orale et écrite des choix plastiques et historiques.
- Réflexion sur le droit d’auteur et les usages pédagogiques des images et des enregistrements.
Enseignement du droit et du numérique
Le matériel pédagogique intègre des fiches Hadopi sur Eduscol, le droit d’auteur, le droit à l’image et les étapes essentielles pour utiliser un contenu. Le référentiel CNIL est aussi mentionné pour former les élèves à la protection des données personnelles, notamment dans les usages numériques et l’archivage des productions.

Les outils numériques pour les arts plastiques et les pratiques en ligne permettent d’enrichir l’enseignement : scénarios, fiches, documents à observer dans les musées et des modèles d’autorisation pour l’enregistrement d’élèves mineurs.
Les arts plastiques @ La CLEF
Exploiter les ressources existantes
Les ressources proposées incluent des fiches vierges à compléter lors des réunions, des galeries rassemblant l’ensemble des fiches coup de cœur et des exemples d’accrochages pertinents. Elles permettent d’organiser des séances sur la créativité, l’observation et le processus créatif, soutenues par des outils d’aide conçus par des enseignants pour accompagner l’élève.
Propositions et fictions pédagogiques
- Scénarios pédagogiques arts plastiques cycles 3 et 4, y compris pendant le confinement.
- Propositions pour le travail au musée et observation d’œuvres dans des lieux réels et virtuels.
- Livret sur la créativité dans l’enseignement des arts plastiques et les outils d’aide au processus créatif.
Intégration dans la séquence et idées d’évaluation
Intégrer la fausse pâtisserie dans une séquence permet de lier l’esthétique plastique à une réflexion sur l’histoire et les techniques plastiques. L’évaluation peut porter sur la capacité des élèves à formuler un raisonnement visuel, à expliquer leurs choix techniques et à justifier leur démarche créative.

Des documents élèves pour observer une œuvre et des ressources pour la classe facilitent la mise en œuvre, du collège au lycée, tout en respectant les cadres juridiques et éthiques de l’éducation.
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