Le soleil vient de se coucher, les verres de lait et les dattes ouvrent la marche, et déjà l’envie d’une touche sucrée se fait sentir. Pour Ramadan 2026, nous avons réuni 15 idées recettes de desserts qui sentent bon le miel, la fleur d’oranger et les amandes grillées. Entre traditions et astuces gain de temps, vous trouverez de quoi régaler toute la famille après l’iftar. Ces desserts du Ramadan sont pensés pour votre quotidien: étapes simples, ingrédients faciles à trouver, variantes moins sucrées ou au four, et conseils pour préparer à l’avance et rester serein le soir venu. Que vous cuisiniez à deux mains pressées ou avec les enfants, chaque recette vous guide pas à pas pour réussir des pâtisseries orientales maison, aussi belles que gourmandes.
Recettes phares et leur simplicité
Découvrez la recette du dégué, dessert traditionnel du Ramadan, facile à réaliser. Savourez la délicieuse zlabia avec sa pâte croustillante et son sirop parfumé. Makrout facile, un dessert oriental délicat, à réaliser en seulement 50 minutes. Dessert croquant au cœur fondant, les Briouates à l’amande offrent 40 minutes de plaisir raffiné. Avec seulement 20 minutes et un niveau facile, réalisez cette crème légère à la fleur d'oranger. Réalisez des cornes de gazelle maison, un dessert raffiné, technique et accessible en 60 minutes. Réalisez ce dessert traditionnel, la chebakia. Facile à préparer en 10 minutes, elle offre une technicité accessible. Réalisez facilement les délicieuses crêpes mille-trous, appelées baghrir, en seulement 5 minutes de préparation. Le oum ali dessert de ramadan combine croissants, fruits secs et crème chantilly pour une recette facile. Le griwech algérien est un dessert à la difficulté moyenne, avec 25 minutes de préparation et 30 minutes de repos pour la pâte.
- Baklava et feuilletés - baklava aux amandes et pistaches pour une douceur généreuse à préparer la veille.
- Crèmes et flans - flan coco au lait concentré sucré, crème légère à la fleur d’oranger, panna cotta italienne légère.
- Desserts à la pâte légère - baghrir (crêpes mille trous), cornes de gazelle, chebakia, briouates à l’amande.
- Desserts rapides sans cuisson - tiramisu à la pistache, tiramisu café rapide sans cuisson, tarte au citron rapide.
- Desserts à base de dattes - brownies sans cuisson aux dattes et noix de cajou, dattes rationnelles dans plusieurs préparations.
- Desserts gourmands au miel et aux fruits secs - gâteaux au miel, sablés aux amandes, pistaches et miel.
Vous cherchez une recette de dessert facile et rapide ? Ce flan coco au lait concentré sucré est là pour vous ! Craquez pour le baklava aux amandes et pistaches, une douceur venue du Moyen-Orient à préparer tranquillement la veille. Offrez un instant gourmand et romantique avec ce cheesecake de la Saint-Valentin ! Pour un Ramadan tout en douceur, ce tiramisu à la pistache offre une touche originale et gourmande, sans cuisson. Ce tiramisu sans alcool revisite avec douceur un classique italien pour le temps du Ramadan. Envie d’un dessert original prêt en quelques minutes ? Si facile à préparer, et si gourmand ! Signifiant littéralement « crème cuite », la panna cotta est un dessert italien originaire du Piémont.
Variétés et conseils de préparation
Fruit le plus consommé par les Français, la pomme se déguste de septembre à mai. La brioche perdue façon Cyril Lignac n'aura plus de secrets pour vous grâce à cette recette. Redécouvrez la gourmandise belge avec ces gaufres liégeoises authentiques ! Vous prévoyez une crêpe party en famille ou entre amis ? Aussi appelé makroud, le makrout est une douceur d’origine maghrébine très populaire en Algérie, au Maroc et en Tunisie. Gourmandises incontournables du Carnaval et du goûter, les beignets font le bonheur des petits et des plus grands. L’association poire chocolat est toujours une réussite en pâtisserie. Envie d'un dessert gourmand et léger à la fois ? Essayez notre recette de Fondant au chocolat léger au Airfryer !
- Les pommes au four - dessert rapide et très facile à réaliser.
- Crêpes et biscuits rapides - biscuit roulé, tarte au citron, gâteau au chocolat rapide.
- Expériences régionales - tarte tatin revisitée et brioche parfumée.
Si vous souhaitez faire une pâtisserie gourmande, rapide et facile, cette délicieuse recette de biscuit roulé est pour vous ! Contrairement au flan pâtissier, le flan aux œufs ne repose pas sur un fond de pâte brisée. Amoureux des agrumes et de pâtisserie, cette recette de tarte au citron est faite pour vous ! Vous cherchez une recette gâteau au chocolat facile ? Tiramisu café rapide spécial Ramadan : voici la recette idéale pour un dessert gourmand, sans four, à partager lors du ftour. On a parfois envie d'une petite ou d'une grande douceur qui fait du bien au moral. Aussi belle que savoureuse, la tarte aux pommes facile à l’ancienne fait toujours de l’effet une fois l’heure du dessert arrivée !
Ses secrets ? Célébrez le Nouvel An chinois avec un dessert frais et exotique alliant mangue et perles de tapioca. Spécialité incontournable du Nouvel An lunaire, le Niangao célèbre le passage à la nouvelle année chinoise. Ce gâteau de Ramadan moelleux aux amandes allie douceur et générosité pour les grandes tablées. Et si vous terminiez votre repas avec un dessert oriental, marocain ou algérien ? Déguster un dessert gourmand après un bon ftour est l'un des meilleurs petits plaisirs de la soirée du Ramadan. Que vous préfériez les gâteaux marocains, algériens, tunisiens ou turques, au miel, aux amandes, aux noix ou aux pistaches, votre dessert préféré se trouve dans cette sélection sucrée. Kalb el louz, makrouts, corne de gazelle, baklava, knafeh, baghrir... Rien de mieux pour clôturer le ftour que de petites douceurs orientales. Makrouts, palouza, bouchnikha ou dattes, il reste toujours un peu de place pour des gâteaux ou des biscuits. Ces recettes faciles et rapides de gâteaux et desserts orientaux vous permettront de savourer vos soirées de Ramadan avec gourmandise et partage. N'hésitez pas à les adapter à vos goûts et à vos envies. Envie de terminer votre soirée de ramadan avec des desserts bien gourmands, en verrines, en coupes ou à l’assiette, toujours rapides et faciles et surtout vite préparés : Je sais que vous aurez toujours une petite place (même pour une bouchée) pour finir votre repas sur une note douce et sucrée. Une recette, un dessert à proposer pendant tout ce mois sacré avec une sélection choisie et variée. En effet, j’ai regroupé toutes les crèmes desserts, des flans et les mousses préparés à base de produits laitiers et de fruits pour la plupart. J’espère que vous trouverez idées parmi cette palette. Faites votre choix. Pour les gâteaux au miel, je vous laisse feuilleter la catégorie qui leur est réservée regroupant aussi de bonnes pâtisseries marocaines, à toutes celles et ceux qui en sont bien friands. Envie d’un dessert oriental léger mais gourmand après le Ftour ? Les douceurs orientales peuvent aussi être revisitées en version plus légère pour se faire plaisir sans culpabiliser. Exit les excès de sucre et de matières grasses, place aux saveurs authentiques avec des alternatives plus saines et digestes. Découvrez notre sélection de 15 desserts orientaux légers, alliant fruits, épices et textures délicates. Brownies sans cuisson aux dattes et noix de cajou à I.G. Les dattes, souvent considérées comme le trésor sucré des oasis, sont à l'honneur dans cette recette simple et délicieuse. Les crêpes mille trous, ou baghrirs, sont une spécialité culinaire emblématique de l'Afrique du Nord. Le gâteau de semoule à la manière de ma grand-mère est un dessert réconfortant et léger. Envie d’une gourmandise à la fois délicate et légère ? Les petits gâteaux algériens allégés à la pistache et à l'amande offrent une douce évasion culinaire. Le dessert lacté libanais au zahtar sucré est une douce invitation à découvrir les saveurs du Moyen-Orient. Terminez votre repas sur une note douce avec notre gâteau de semoule sans sucre aux raisins secs. Les dattes, riches et sucrées, apportent une touche unique à ce brownie au chocolat.
Conseils pratiques pour gagner du temps
- Préparez les préparations la veille et conservez-les au frais pour gagner du temps lors de l’iftar.
- Utilisez des variantes moins sucrées et des cuissons au four lorsque c’est possible.
- Adaptez les quantités et les portions pour toute la famille et les enfants.
Ces desserts faciles et variés vous permettront de terminer le ftour sur une note délicieuse, sans stress ni compromis sur la qualité ni le partage.