Établie à Nevers, l’entreprise AGORES, siège social de l’association éponyme, gère plusieurs établissements et exerce des activités dans le domaine des organisations professionnelles. Cet établissement est le siège social de : Cet établissement Une association est constituée d’autant d’établissements qu’il y a de lieux différents où elle exerce - ou a exercé - son activité. Il faut bien distinguer la fiche résumé de l’association et les fiches de ses établissements. Immatriculé sous le siret 513 537 720 00023, il est en activité et a été créé le 15 juin 2018, il y a 8 ans. Le domaine d’activité est : activités des organisations professionnelles (94.12z).
AGORES et le restaurant Ô Puits
Déjà à la tête du restaurant Ô Puits, Bruno Müller est également aux commandes de ce restaurant dédié aux poissons et aux crustacés. En cuisine, le chef Guillaume Houzé vous proposera de copieux plateaux de fruits de mer, mais aussi des menus du jour et une riche carte où la mer prédomine largement. Quant au rapport qualité-prix, il est tout à fait à la hauteur. On aime le cadre confortable, la décoration moderne et refaite à neuf, sans oublier la très sympathique terrasse. Le saviez-vous ? Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Carte : 40 € environ. Menu du jour 22 € à 33 €. Plateaux de fruits de mer : 45€/pers ou 80€ pour 2 personnes. Terrasse.
La Cuisine des Saveurs à Nevers
La Cuisine des Saveurs située ZA du Pré Poitiers - 58000 Nevers se distingue par ses services d’épicerie nécessaires à la fabrication des repas et par des initiatives d’achat public répondant aux cadres réglementaires en vigueur. Objet : La présente consultation règle les modalités d’exécution de la fourniture et de la livraison de produits d’épicerie nécessaires à la fabrication des repas de la Cuisine des Saveurs. Conformément à l’article R.2162-2 du Code de la Commande publique, la présente consultation donnera lieu à la conclusion d’un accord-cadre multi-attributaire exécuté au fur et à mesure de l’émission de bons de commande dans les conditions fixées aux articles R.2162-13 et R.2162-14 dudit Code, et conclu avec un maximum en valeur : 200 000 € HT par an maximum. Les bons de commande seront répartis entre les deux attributaires selon le principe suivant : En fonction des produits commandés, le bon de commande sera adressé au titulaire le mieux disant sur les lignes du BPU.
Par ailleurs, des travaux d’aménagement d’un parking et d’une aire de lavage pour la Cuisine des Saveurs à Nevers ont été envisagés, reflétant une démarche d’amélioration continue des infrastructures afin de sécuriser et d’optimiser les conditions de travail et de service.
Des services scolaires et l’approvisionnement
La Ville de Nevers propose plusieurs services d’accueil-garderie dans les écoles publiques, ainsi qu’un service de restauration scolaire dont l’objectif principal est de distribuer un repas de qualité à l'enfant, dans les meilleures conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en faisant du temps de midi un moment privilégié. Attention ! En cas de garde alternée, chaque parent complète un dossier d'inscription et indique le planning prévisionnel de réservation.
Éléments organisationnels et d’approvisionnement
Le cadre juridique et opérationnel des commandes publiques est rappelé par les mentions répétées d’un accord-cadre multi-attributaire et des bons de commande qui s’inscrivent dans le cadre du Code de la Commande Publique. Cette répétition souligne l’importance d’un approvisionnement stable et transparent pour la production des repas de la Cuisine des Saveurs.
| Établissement | Activité | Localisation | Points clés |
|---|---|---|---|
| AGORES - Siège social | Activités des organisations professionnelles | Nevers | Siège social, établissement principal |
| Ô Puits | Restaurant spécialisé fruits de mer | Nevers | Menus du jour, plateaux fruits de mer, terrasse |
| Cuisine des Saveurs | Restauration et épicerie pour les repas scolaires | ZA du Pré Poitiers - 58000 Nevers | Accord-cadre, approvisionnement, parking et aire de lavage |
Les indicateurs économiques évoqués prévoient un plafond de 200 000 € HT par an maximum pour l’accord-cadre multi-attributaire, et des bons de commande distribués selon les meilleures offres sur les lignes du BPU. Cette approche assure une gestion optimisée des achats et des prestations liées à la restauration et à l’épicerie destinées à la cuisine publique.