Quand les beaux jours arrivent, quoi de mieux que de préparer et savourer vos repas en plein air ? L’aménagement d’une cuisine extérieure représente en effet la solution idéale pour tirer pleinement parti de votre jardin ou de votre balcon pendant la saison estivale. Alors, laissez-vous guider !
Pourquoi se lancer dans une cuisine d’été en bois
Une cuisine d’extérieur représente une palette d’avantages qui en fait rapidement le centre névralgique de la maison. Des barbecues en famille aux soirées pizzas entre amis, vous l’aurez compris, dans ce coin-repas, la convivialité règne en maître. Car oui, avoir une cuisine dehors, c’est aussi pouvoir profiter pleinement de ses convives !
En effet, Finis les incessants allers-retours entre la cuisine et la maison, avec cet espace ouvert sur la terrasse, vous pourrez préparer vos recettes préférées tout en participant aux discussions avec vos proches. Enfin, créer une cuisine dans son jardin ne représente pas seulement un plaisir quotidien : c’est aussi un investissement pour l’avenir. En effet, cette extension, si elle est bien aménagée, peut augmenter la valeur de votre propriété et attirer les acheteurs en quête d’un lieu de vie extérieur convivial et pratique.
Planifier et concevoir votre cuisine d’été
Vous voulez installer une cuisine d’été et vous ne savez pas par où commencer ? Pas de panique ! Prenez d’abord le temps d’imaginer soigneusement votre espace en plaçant les équipements de base tels que l’évier, la zone de cuisson, le réfrigérateur et les plans de travail. Avoir suffisamment de place pour assembler les plats s’avère en effet primordial. Pour les surfaces de préparation, nous vous recommandons d’ailleurs d’opter pour des matériaux résistants aux intempéries comme l’acier inoxydable ou le granite.
Pensez ensuite aux solutions de rangement pour maintenir un espace bien ordonné. Des placards, tiroirs et étagères intégrées vous offriront la possibilité de garder vos ustensiles et votre vaisselle à portée de main. Côté cuisson, avez-vous pensé à construire ou installer un four à bois ? Selon nous, c’est le meilleur choix à faire !
Pourquoi ? Ce type de four, à l’instar de notre modèle Le Flambeur 1, prêt à poser sur votre plan de travail, vous permet de bénéficier d’un vrai four à bois traditionnel avec un design moderne. A vous les pizzas croustillantes, les pains artisanaux ou même les grillades au feu de bois. La polyvalence de cet équipement reste d’ailleurs inégalée : il inclut les fonctionnalités d’un barbecue (avec la sécurité d’un foyer fermé), d’un kamado, ou d’une plancha. De plus, ce type de four à bois est conçu pour retenir la chaleur pendant longtemps, contrairement à un barbecue ou à un four à bois inox. Cela signifie que vous pouvez envisager de cuisiner plusieurs plats à la suite sans avoir à rallumer le feu.
Pour une cuisine vraiment complète, nous vous recommandons d’ajouter des accessoires comme des brûleurs encastrables, idéals pour faire mijoter les sauces et les accompagnements. Les cuisines d’extérieur continuent de se réinventer avec des tendances qui allient praticité, esthétique et convivialité. La tendance est aux teintes neutres comme le beige, l’ocre ou le blanc. Dans cet esprit, les matériaux naturels ont bien évidemment la cote ! Le bois et la pierre apportent une touche d’authenticité à votre espace et ont l’avantage de bien s’intégrer dans un jardin. De son côté, le mobilier de cuisine devient de plus en plus astucieux. Tables avec rangements intégrés, chaises pliables, et îlots mobiles permettent d’optimiser l’espace tout en restant pratique. Les meubles servent donc à plusieurs usages : une table qui fait également office de bar, des tabourets qui se transforment en coffre de rangement, etc.
Matériaux et choix du bois
Chez Leman Bois, le bois est le matériau à privilégier pour votre cuisine d’été. Pourquoi ? Parce que le charme opère instantanément. C’est un matériau noble et naturel qui confère à votre cuisine extérieure beaucoup de caractère et un style incomparable. Le bois s’adapte à tous les styles : de la cuisine d’été rustique à la cuisine extérieure ultra design. Avoir une cuisine d’été, c’est bien, mais qu’elle soit pratique et fonctionnelle, c’est mieux. Le bois peut être combiné avec pierre, inox ou béton pour les plans de travail et les zones de cuisson, afin d’améliorer la durabilité et la résistance à la chaleur et aux graisses.
Pour l’essence, le choix du bois est crucial. Le douglas est un résineux français très populaire pour les projets extérieurs, offrant une bonne durabilité naturelle face aux pluies et aux variations climatiques, léger et facile à travailler, avec une belle teinte rougeâtre qui vieillit avec élégance. Le chêne est une valeur sûre, dense et robuste, résistant dans le temps s’il est bien sélectionné et entretenu. Choisir un bois français, c’est aussi un choix raisonné: le bois local voyage moins et son impact lié au transport est bien plus faible que celui d’un bois exotique. Un point technique souvent négligé : le séchage. Un bois mal séché se déforme, se fissure, se rétracte au fil des saisons. Le taux d’humidité du bois doit être adapté à son usage final.
La robustesse et l’esthétique ne suffisent pas sans une bonne protection. La protection du bois est une étape incontournable: lasure adaptée à l’extérieur, huile naturelle ou traitement hydrofuge créent une barrière contre l’humidité. Pour tout cela, faire appel à un professionnel qualifié est essentiel. Charpentier, menuisier spécialisé dans l’extérieur, agenceur : ces artisans maîtrisent les traitements, les normes et les techniques de mise en œuvre.
Disposition et optimisation de l’espace
Une cuisine d’été bien pensée commence par un emplacement bien choisi. La proximité de la maison facilite l’accès à l’eau et à l’électricité. Une surface stable et plane est indispensable. Pour les plans de travail, le bois seul ne suffit pas dans les zones de cuisson et de préparation; on lui associe des matériaux complémentaires comme la pierre, l’inox ou le béton.
La terrasse peut être protégée par une pergola ou un auvent rétractable pour prolonger l’usage tout au long de l’année. Une terrasse abritée permet de profiter davantage des espaces extérieurs tout en offrant une protection contre le soleil et les intempéries. Dessins Drummond compte plus de 30 bureaux de technologues en architecture et peut aider à intégrer une cuisine extérieure à un plan existant. Une orientation partiellement ombragée est généralement préférable afin d’assurer un meilleur confort durant les journées chaudes.
Les comptoirs en pierre naturelle, en béton et en Dekton figurent parmi les options les plus populaires. Le Dekton gagne en popularité dans les cuisines extérieures et résiste aux UV, aux taches, aux rayures et à la chaleur. Le choix du comptoir influence autant l’apparence que la durabilité de l’espace extérieur. Certaines familles privilégient une cuisine extérieure complète avec îlot central, évier et espace repas couvert. Elle peut être aménagée sur presque tous les types de terrains, qu’il s’agisse d’une vaste cour arrière, d’un terrain urbain plus compact ou d’une terrasse sur le toit.
Esthétique et ambiance
Le bois a quelque chose que les autres matériaux n’ont pas: chaleur et apaisement visuel. Dans un jardin, le bois s’intègre naturellement; posé près d’une haie ou d’un massif fleuri, il ne s’impose pas. Face à l’inox ou à la pierre, le bois apporte une touche de chaleur humaine. Le style scandinave moderne s’harmonise particulièrement bien avec les BBQ Kamado grâce à son esthétique épurée et à l’utilisation de matériaux naturels.
Une cuisine extérieure bien conçue peut contribuer à augmenter l’attrait et la valeur perçue d’une propriété. Dessins Drummond et d’autres acteurs du design proposent des solutions adaptables à toutes les superficies et tous les budgets. Bien planifiée, une cuisine extérieure devient rapidement l’un des espaces les plus appréciés de la propriété. Dans ce cadre, un grand îlot central, des rangements généreux et un coin repas intégré favorisent les échanges et les moments de convivialité.
Exemples et tendances
Le four à bois s’impose comme un appareil de cuisson indispensable pour créer l’événement et inviter davantage à la convivialité. Le BBQ Kamado est devenu très populaire auprès des amateurs de cuisine extérieure; intégré dans un comptoir ou un îlot, il offre une solution à la fois pratique et esthétique. Protéger et abriter l’espace avec une structure adaptée permet de cuisiner même par temps capricieux et d’étendre l’usage en dehors des périodes estivales.
Les rangements intégrés, les plans de travail généreux et les solutions d’éclairage jouent un rôle clé dans l’efficacité et le confort. Le bois résiste mieux à l’humidité et, lorsqu’il est correctement entretenu, demeure une option durable et esthétique pour les cuisines d’été. Un plan de travail en pierre peut être fonctionnel, mais un espace habillé de bois devient un lieu agréable et accueillant pour les repas en plein air.
Aspects pratiques et réglementaires
Certaines municipalités peuvent exiger un permis lorsque des travaux d’électricité, de gaz ou de plomberie sont prévus. Oui, une pergola ou une terrasse couverte peut améliorer le confort et prolonger la durée de vie des équipements. Dans plusieurs régions, les équipements demeurent utilisables durant une partie de l’automne et du printemps. Le coût et les choix dépendent des dimensions, des matériaux et des équipements choisis. Le choix des matériaux influence directement la durabilité et l’entretien d’une cuisine extérieure.
Impact environnemental et chaîne de valeur
Le bois est un matériau renouvelable qui stocke le carbone absorbé pendant sa croissance. En France, plus de 8 millions d’hectares de forêts sont certifiés PEFC, et la filière forêt-bois génère un chiffre d’affaires substantiel. Soutenir la filière bois française, c’est soutenir des emplois locaux et des savoir-faire. Une cuisine d’été en bois, c’est bien plus qu’un aménagement de jardin: c’est un espace de rassemblement qui peut s’adapter à votre budget, à vos besoins et à votre mode de vie.
Tableau récapitulatif des éléments clés
| Éléments | Conseils | Matériaux recommandés |
|---|---|---|
| Plan de travail | Associer bois avec pierre, inox ou béton | Bois + pierre / inox / béton |
| Protection du bois | Lasure, huile ou hydrofuge | Finition extérieure |
| Four à bois | Meilleur compromis pour autonomie et convivialité | Bois (ex. Le Flambeur 1/2) |
| Rangements | Placards et étagères intégrés | Bois, métal |
Une cuisine extérieure peut devenir bien plus qu’un simple espace de préparation des repas. Ce type d’aménagement est particulièrement apprécié pour les soirées entre amis, les événements sportifs ou les moments de détente en famille. Du mobilier confortable, un éclairage d’ambiance et des rangements intégrés complètent souvent ce type d’aménagement. Associés à une terrasse couverte ou à une pergola, un foyer extérieur et une télévision créent un espace polyvalent utilisable du matin jusqu’en soirée.
