Fondé au début des années 1950, le domaine Jamet était planté pour l'essentiel d'arbres fruitiers, jusqu'à ce que la Côte-Rôtie amorce un renouveau au début des années 1970. La production est, dans un premier temps, vendue aux principaux négociants de la région, puis Joseph Jamet met en bouteille sa première récolte en 1976. Le domaine a depuis lors été géré par ses fils Jean-Paul et Jean-Luc, qui l'ont hissé à son meilleur niveau. En 2013, Jean-Luc, jusqu'alors en charge du vignoble, s'est retiré, et ce sont désormais Jean-Paul et son épouse Corinne qui assurent la continuité. Loïc, leur fils, s'investit également de plus en plus dans l'aventure, après avoir étudié en viticulture-œnologie et voyagé en Afrique du Sud.
Le domaine de 20 hectares est implanté sur 16 lieux-dits, dont la fameuse Côte Brune. Les sols sont majoritairement composés de schiste et de granite. Les vendanges sont effectuées le plus tardivement possible pour permettre au fruit d'atteindre une maturité optimale. Côté vinifications, on recourt à la vendange entière et les élevages sont finement menés afin de ne pas marquer les vins. Les vins sont très recherchés pour leur toucher très gracieux, leur équilibre, leur pureté et leur capacité de vieillissement. C'est décidément une icône de la vallée du Rhône, dont toutes les cuvées atteignent un haut niveau.
La Côte Brune: une cuvée parcellaire d’exception
La cuvée Côte Brune, produite depuis 1976, est la seule sélection parcellaire du domaine Jamet. Provenant de sols schisteux sur le lieu-dit "Côte Brune", vinifiée en vendanges entières, elle est élevée en fûts pendant 24 mois dont 30% en fûts neufs. Sa texture est puissante et concentrée, elle révèle des arômes à la fois floraux et fruités (fruits noirs), relevés d'élégantes notes épicées.
Élévation et profil sensoriel
Le bouquet se déploie avec panache sur des notes de mûres, de cerise burlat, de cassis, laissant place, avec l'aération, à des touches florales (violette) et à des nuances de tapenade, de réglisse et de poivre. La robe est profonde et intense, avec des reflets rubis. Le vin se distingue par sa puissance maîtrisée, son élégante tension et sa capacité de vieillissement prolongé.
- Vinification: vendange entière, extraction douce, élevage en fûts pendant 24 mois
- Provenance: sols schisteux du Côte Brune
- Profil aromatique: fruits noirs, violette, épices
Domaine Jamet Côtes du Rhône 2017 - 2 Fev 2023
Une histoire de famille et de terroir
Jean-Paul Jamet, figure centrale du domaine, s’apparente à un compositeur de symphonies: il aime assembler le meilleur des terroirs, des expositions et de l'âge des vignes pour créer des vins complexes et uniques. Cette syrah en est une belle illustration, avec vingt parcelles disséminées sur quinze lieux-dits (Fongeant, Côte Blonde, Landonne, Côte Rozier, Plomb, Chavaroche, Moutonnes, Lésardes, Gerine, Truchet, Leyat, Bonnivières, Côte Bodin, Tartaras, Rochins), tous appartenant à l’appellation Côte-Rôtie. Le vin de Côte Brune est l’aboutissement de ce travail exceptionnel et constitue, à lui seul, l’expression la plus pure du terroir schisteux.
Pour atteindre sa complexité extraordinaire, l’élevage s’étend sur 24 mois en fûts de chêne, neufs à 30%. Cette approche permet une intégration harmonieuse des tanins et des arômes, sans masquer la pureté du fruit. Le résultat est une cuvée qui incarne à la fois puissance et finesse, avec une longueur en bouche remarquable.
Comparaisons et contexte des côtes rhodaniennes
Les cuvées voisines et récentes, telles que les propositions d’Auguste Clape et les cuvées des Domaines voisins, permettent de situer Côte Brune Jamet dans un continuum de finesse et de structure. Par exemple, le Cornas 2023 d’Auguste Clape exprime la profondeur de la Syrah rhodanienne avec des notes de fruits noirs et d’épices et une finale persistante, tandis que les cuvées blanches et rouges des Domaines voisins offrent une variété de profils frais et expressifs, soulignant la diversité du nord de la Vallée du Rhône.
Notes sur le marché et les disponibilités
Les cuvées Jamet restent très recherchées pour leur ligne élégante et leur potentiel de garde. Le prix et la disponibilité peuvent varier selon les millésimes et les marchés, avec une reconnaissance croissante à l’international pour la Côte Brune et les autres cuvées, lesquelles bénéficient d’un engouement durable des amateurs et des collectionneurs.
| Vins et millésimes évoqués | Caractéristiques principales | Format typique |
|---|---|---|
| Côte Brune Jamet, Côte-Rôtie | Parcelle unique, sols schisteux, vendange entière, 24 mois en fûts (30% neufs) | 75 cl |
| Auguste Clape, Cornas 2023 | Profondeur, fruits noirs, épices, fraîcheur | 75 cl |
| Domaine Saladin, Côtes du Rhône | Blanc frais et expressif / Rouge souple | 75 cl ou magnum |
La cuvée Côte Brune demeure l’expression la plus pure et la plus aboutie du travail de Jean-Paul Jamet et de son équipe, symbole d’excellence dans la Côte-Rôtie.