Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen et régulier. Sa tunique jaune cuivré foncé est épaisse. Cette variété a une bonne productivité à partir du repiquage en tout début de saison. Semis: mars à début mai. Récolte: août à mi-septembre. Calibre 10 / 21 (env 250 bulbill es / kg). Variété précoce (85 jours), peu coureuse, à fruits en forme de massue. Variété demi-précoce. Plante vigoureuse. Longues gousses pendantes d'un vert franc, contenant 7 à 9 grains, fleurs blanches. La production est très importante et échelonnée. Clou de la variété: gousses fines ne prenant pas le fil en grossissant. Peuvent se récolter au stade jeune comme un filet ou plus avancé en mangetout. Floraison semi-externe. Résistant virus 1, anthracnose. OBTENTION GAUTIER. Plante à port dressé au feuillage résistant bien à la chaleur. Variété polyvalente, pour cultures de plein champ en toutes saisons et abris de printemps. Résistant Virus 1, antracnose. OBTENTION GAUTIER.
Remarquable Batavia anthocyanée, volumineuse et lourde. Feuilles épaisses, brillantes, finement cloquées, excellente présentation. Variété rustique, résistante à la chaleur, très lente à la montée à graine, peu sensible à la nécrose marginale (Tip-burn). Variété pour production de pleine terre ou sous serre, racine ronde d'un rouge lumineux et à pulpe ferme. Développement rapide, sans éclatement, robuste en culture précoce sans chauffage. Variété semi tardive produisant des fruits rouge sans colet vert de très gros calibre en forme de cœur. Sa chair délicieuse, très fine, est pratiquement sans graines. Fruit marqué, non côtelé, sucré à peau et chair rouge sombre de bonne qualité gustative. Fruit de forme ronde et légèrement aplatie.
Plante herbacée d'environ 60 à 80 cm, hérissée de poils raides qui brillent au soleil. Elle porte des feuilles ovales et, de mai à août, des fleurs à cinq pétales en étoile, d'un bleu azur. Les fleurs et les feuilles sont comestibles dans la bourrache. Les feuilles ont un goût caractéristique de concombre. Variété demi longue, rouge à pointe blanche. Pour culture de plein champ ou sous abri en début de saison. Plante rustique et très vigoureuse. Le pourpier d'hiver est un véritable complément alimentaire très riche en vitamine C, en fer et en magnésium. Le pourpier d'hiver est à consommer en salade ou à blanchir comme un épinard. Feuilles rondes, tendres, épaisses et charnues. Côtes larges et blanches. Feuilles vert sombre. Variété très régulière permettant une récolte toute l'année. Les fruits sont de couleur jaune et ont un diamètre de 2 cm. Les plantes se ramifient profusément. C'est une variété très productive qui donne des fruits jusqu'aux gelées.
Plante très volumineuse à port très serré et aux feuilles gaufrées. Variété très esthétique, pomme vert foncé bordée de rouge. Feuillage ondulé, très croquant. Le feuillage long et découpé vert brillant compose une pomme compacte et lourde. Très semblable à une batavia, cette laitue à couper au feuillage bordé d'un rouge intense peu découpé, est lente à monter à graine. Larges feuilles finement frisées et ondulées d'un vert clair brillant particulièrement lente à monter à graines. Port semi-érigé. Plante compacte et bien équilibrée. Feuillage découpé, ondulé, rouge soutenu. Très croquant. Bonne tenue à la chaleur et repousse vigoureuse après la coupe. Variété extraordinaire, rouge vin, d'aspect ciré. Tardive. Cycle de 135 jours. Pomme très bien couverte et saine. Bonne croissance même à basse température. Semis: juin. Plantation: juillet à mi-août. Récolte groupée: novembre à fin décembre (début hiver).
Brassica oleracea var. Le chou-fleur BALBOA F1 est précoce, pour des productions de fin d'été-automne. Bonne tolérance à l'aspect grain de riz. Cycle de 93 jours de la plantation à la récolte. Le chou-fleur BELOT F1 est une variété tardive, avec un cycle de 135 jours. Il a une bonne tenue au froid, et une bonne couverture foliaire. Idéal en consommation snacking. Variété trapue et dressée, avec une très belle couleur au dessous anthocyanée. Fleurettes de petites tailles, faciles à déliter. Accepte les plantations à forte densité. Cycle de 90 à 100 jours. Semis de mi-avril à mi-juillet et récolte de septembre à novembre. Variété idéale pour des cultures d'été et d'automne. Coloration de la pomme favorisée par sa couverture foliaire faible. Chou-fleur à tête orange. Bon potentiel de poids. Semis de mai à mi-juillet et récolte de mi-août à mi-octobre.
Le chou-fleur GOODMAN a un développement rapide pour l'été. Les têtes sont fermes et de couleur blanc pur protégées par un feuillage vigoureux. Cycle de 75-85 jours. Variété à port de plante semi-dressé. Très belle coloration de pomme. Cycle de 80 à 85 jours. Semis d'avril à juillet et récolté de juillet à novembre.
Le chou-fleur LIRIA F1 se distingue par la production de fleurettes de taille moyenne, à la structure fine et régulière. Variété homogène à récolte groupée pour fin d'été/début d'automne. Taux de couverture moyenne. Hauteur 45 à 100 cm. Longueur 50 à 80 cm. Cycle plantation-récolte de 85 jours. Variété précoce à croissance rapide. Vigoureux, il développe un feuillage important autour de petites pommes fermes d'un blanc soutenu. Pour début d'été. Taux de couverture bonne; cycle plantation-récolte de 80 jours. Type Roscoff. Pomme profonde, ferme et d'un beau blanc. Très bon taux de couverture.
NECKARPERLE: le chou-fleur polyvalent et rustique. Neckarperle est une variété blanche population de chou-fleur. Son taux de couverture est moyen. Plante vigoureuse ayant une bonne conservation.
Contexte technique et conseils de culture
- OBTENTION GAUTIER se retrouve répété pour certaines variétés et décrit des plants à port dressé et feuillage résistant à la chaleur.
- Variété semi tardive produisant des fruits rouge sans colet vert de très gros calibre en forme de cœur; chair délicieuse, trèsFine, quasiment sans graines.
- Cycle de culture et période de semis varient selon les variétés; certains cycles dépassent 200 jours pour les types Roscoff.
- Couverture foliaire et tolérance à la chaleur influent sur la rusticité et la résistance aux maladies comme l anthracnose et le virus 1.
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Tableau récapitulatif des variétés mentionnées
| Variété | Catégorie | Cycle semis/récolte | Caractéristiques |
|---|---|---|---|
| BELOT F1 | Tardive | 135 jours | Bonne couverture foliaire, besoin de froid léger |
| BALBOA F1 | Précoce | 93 jours | Fin d'été-automne, riz grain, riz-like |
| LIRIA F1 | Roscoff-type | 85 jours | Pommes blanches, bonne couverture |
| GOODMAN | Été/Automne | 75-85 jours | Têtes fermes, blanc pur |
| SKYWALKER F1 | Automne | 90-100 jours | Bonne couverture foliaire |
| NECKARPERLE | Polyvalent | - | Rustique, bonne conservation |
Les graines et variétés décrites couvrent des options allant de semis possibles dès le mois de mars à des récoltes en août-septembre, avec des cycles variant largement selon la variété et les conditions climatiques. Utiliser ces informations permet d’ajuster les calendriers de cultures, d’optimiser les couvertures foliaires et de choisir des variétés adaptées à des cultures en pleine terre ou sous abri.