Si vous arpentez la rue du Marché-Notre-Dame, vous êtes sur la bonne voie pour trouver une grande variété de chocolats. Cette artère, qui renoue avec le commerce de bouche après l’installation de la fromagerie Chosson et du Nid de cigognes, fin octobre, a des airs de rue du chocolat avec deux enseignes spécialisées et deux autres artisans du cacao dans son prolongement.
On va poursuivre notre chemin, projette Shahd Gely, propriétaire de l’enseigne, avec son mari Alexandre. Alors que nous avons développé la pâtisserie depuis deux ans, le besoin d’espace pour présenter nos produits s’est fait sentir. Pour répondre à la demande croissante, il fallait un local plus spacieux. Nous allons ouvrir un salon de thé à la française d’une capacité d’une trentaine de places.
Emplacement et dynamique locale
La boutique Création Chocolat, c’est à la fois une chocolaterie et une pâtisserie. « C’est une entreprise familiale, précise Zoé Castella. Il y a un peu plus de quatre ans, Thomas et Lise Bellet ont ouvert un premier magasin au Blanc, en Indre, où leur mère, Annie, travaille. Frère et sœur, ils ont souhaité se développer. »
Leur coup de cœur s’est porté sur l’ancienne boutique Mephisto, « un emplacement très passant ». À l’approche de Noël, des moulages originaux à l’effigie du Père Noël et du renne au nez rouge plantent le décor. Ils n’éclipsent ni les autres préparations originales présentées dans des coffrets de ganaches et rochers pralinés, ni les cakes vanille-caramel au beurre salé ou noisettes et pâte à tartiner maison qui sont les produits phares de l’entreprise blancoise, concoctés au laboratoire de production installé à Pouligny-Saint-Pierre. Et, disponibles en assortiments de plusieurs pièces, les macarons ont autant de succès. Le parfum rose se distingue des autres créations, confie la collaboratrice. Et le paris-brest revisité en bocal plaît beaucoup. Tout comme les brioches réalisées avec de la farine du Berry.
Une référence qui illustre le souhait de privilégier les circuits courts pour la préparation de toute la production maison.
Création Chocolat
Création Chocolat, 16, rue du Marché-Notre-Dame. Ouvert du mardi au samedi, de 10 h à 19 h. Réservation possible par téléphone. Tél. 05.49.92.27.14. https ://creationchocolat.shop
Jeff de Bruges, chocolatier cacaoculteur vous accueille au sein de sa boutique. Le chocolat est le cadeau par excellence lorsque l'on est invité chez des amis, pour remercier quelqu’un ou tout simplement pour se faire plaisir. Notre boutique Jeff de Bruges vous accueille dans un écrin de gourmandise et vous propose mille et une idées cadeaux sans cesse renouvelées : pralinés croustillants, ganaches intenses, chocolats biscuités, ours en guimauve, tablettes de chocolat à personnaliser… Retrouvez nos collaborateurs et experts chocolats Jeff de Bruges, chez votre chocolatier de proximité à Poitiers. Nous livrons depuis notre boutique Jeff de Bruges, en 24h ou sur rendez-vous. Nous vous offrons la possibilité de choisir les chocolats qui composeront vos ballotins, coffrets et boites de chocolats. Le Jeff Club, c’est récompenser votre fidélité ! Des dégustations, des promotions, des remises permanentes sur une sélection de produits… Encore et toujours plus de chocolats et ça on aime bien ! Attendez de les découvrir glacés, avec une toute nouvelle recette où la saveur fruitée de la framboise rencontrant le croquant de la noisette. Du 10 au 16 août 2026, notre atelier sera fermé : les expéditions de commandes à domicile seront momentanément indisponibles. Une envie gourmande ? Envie de fraîcheur sans attendre ? Quand le savoir-faire chocolatier rencontre la fraîcheur de la glace, chaque dégustation devient un moment d’exception. Découvrez notre collection de crèmes glacées et sorbets artisanaux, imaginée pour faire fondre tous les gourmands. Top Chrono ! Ici on aime le soleil et les bons chocolats. Du coup, on a la solution pour toutes les irrésistibles envies chocolatées... Un baptême, un mariage ou une baby shower à organiser ?
Ces enseignes, associant chocolats artisanaux, pâtisserie et douceurs, s’inscrivent dans une dynamique locale de circuits courts et de savoir-faire maîtrisé. Elles profitent d’un quartier qui devient, au fil des saisons, une véritable destination gourmande, où se mêlent produits de terroir et créations contemporaines.
Tableau récapitulatif des points clés
| Nom | Activité | Adresse | Spécificités |
|---|---|---|---|
| Création Chocolat | Chocolaterie et pâtisserie | 16, rue du Marché-Notre-Dame | Productions maison, circuits courts |
| Jeff de Bruges | Chocolaterie | Poitiers, boutique locale | Gamme variée, dégustations, Jeff Club |
Les chocolatiers de Poitiers mettent en avant des productions locales et des recettes originales: macarons, brioches à partir de farine du Berry, ganaches, rochers pralinés, et des glaces artisanales associées à la pâtisserie. Leurs offres s’adressent aussi bien aux particuliers qu’aux événements privés (baptêmes, mariages, baby showers), témoignant d’un modèle d’activité polyvalent et festif.
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