Chocolatiers de Lille et l’art du chocolat artisanal autour de Pâques

À l’approche de Pâques, les chocolatiers de Lille rivalisent de créativité pour proposer des chocolats de Pâques aussi beaux que gourmands : lapins, œufs, fritures ou créations originales. Dans sa jolie boutique rue Esquermoise, Chocolat Beussent Lachelle propose une collection de Pâques pleine de charme : lapins, œufs et fritures sont soigneusement fabriqués dans leurs ateliers des Hauts-de-France. Des créations artisanales à la fois gourmandes et élégantes, parfaites pour faire plaisir ou se faire plaisir.

Cette année, plongez dans un univers de gourmandise sur le thème de l’exploration marine avec la nouvelle collection de Pâques du Lautrec. Découvrez Basile, le cochon qui ne manque pas d’air ou le requin praliné amandes et noisettes : croquant, fondant et irrésistiblement gourmand ! Les Exploratrices ont dévoilé leurs créations de Pâques. Vous pouvez retrouver Roger, Ducky et leurs copains et copines à croquer avec leur garniture d’œufs au praliné maison et autres sucettes très choupi !

Encuentro, chocolaterie artisanale située à Saint-André-lez-Lille, fait partie des rares chocolatiers français à travailler directement depuis des fèves de cacao d’exception : un procédé connu sous le nom de bean-to-bar (« de la fève à la tablette »). Aucun sous-traitance, tout est directement réalisé dans leur atelier lillois. Adresse : 62 Pl. Des créations 100% artisanales, imaginées et fabriquées avec passion pour faire fondre les amateurs de chocolat.

Bertrand Chocolatier incarne l’artisanat au service de la gourmandise. Un savoir-faire né d’un amour pour la gastronomie, un brin de fantaisie, beaucoup d’imagination, de rigueur, et un seul guide : le chocolat qui ne demande qu’à être sublimé. Dans l’univers de Bertrand, le goût est notre guide, avec l’exigence absolue des matières premières et l’émerveillement gustatif qu’elles nous procurent.

Un univers de douceurs: le chocolat est à la fois un formidable vecteur de lien social et un temps pour soi, très intérieur, très intime. Le chocolat a cette particularité unique de raviver les souvenirs, de provoquer des sensations mémorables, de procurer un instant de bien-être, ou de découverte. Pour cela, vous trouverez sur notre boutique en ligne une large gamme de chocolats haut de gamme, riche de notre diversité et de notre envie de vous emmener ailleurs, entièrement élaborée par nos soins afin de satisfaire toutes vos envies et chacun de vos évènements tout au long de l’année.

La gamme de chocolats haut de gamme de fabrication artisanale présente des coffrets de grande qualité, emplis de saveurs variées : florales, épicées, poivrées, sucrées… Coffret Chocolats classiques, Coffret Pralinés, Coffret Origines, Coffret Mixtes, Coffret Dômes, Coffret Spéciaux, Coffret Messages (Merci, anniversaire, docteur, amitiés, retraite, fête des maitresses…).

Des chocolats petits plaisirs: Palet, Ourson, Mendiant, Orangette, Rocher. Nos tablettes de chocolat promettent un moment intense à croquer sans modération, et vous feront voyager en Asie, en Afrique, ou en Amérique du Sud. Quant aux amateurs de l’exquis mélange du chocolat et des fruits secs, ils se délecteront des tablettes gourmandes constellées de noisettes, noix de pécan, éclats de caramel et autres gourmandises. Enfin, les tablettes spéciales invitent à découvrir des créations inclassables, grand cru, gourmandes ou spéciales.

Des créations qui suscitent l’émotion en toute occasion: offrir, partager lors d’un repas, ou tout simplement se faire plaisir, un chocolat haut de gamme et artisanal fait toujours l’unanimité. Une fabrication maison, à la fois créative et savoureuse, encourage la découverte des palettes de goûts cachées dans ces coffrets, pour un moment de dégustation pur et intense où les émotions se partagent selon les créations de saison.

Table de fête, anniversaire, Noël, jour de l’an, Pâques, Saint-Valentin, ou tout simplement pour dire merci, le chocolat reste une valeur sûre. Une collection dont l’accent est mis sur le goût, l’originalité et l’émotion, déclinée en formats variés à la fois simples et élégants. Une maîtrise travaillée de la fève permet d’offrir des produits d’exception: la sélection minutieuse des fèves de cacao auprès de producteurs engagés sur la qualité est au cœur du savoir-faire.

Pour faire de bons chocolats, il faut maîtriser le produit à sa base, aimer le façonner, le réinventer; seule l’exigence à chaque stade de la préparation garantit un résultat à la hauteur des attentes. Tantôt alchimiste, devin, mais surtout épicurien, on aime mettre en valeur les fruits et les fragrances qui s’allieront avec le chocolat. Cela débute par une sélection rigoureuse des fèves et une livraison partout en France. Commandez vos chocolats artisanaux haut de gamme en ligne; le plus ardu sera de choisir parmi toutes ces douceurs disponibles en un clic. Une fois la sélection terminée, votre commande parvient en trois jours ouvrables en France métropolitaine.

Professionnels, démarquez-vous avec un cadeau d’exception: coffrets standards ou sur-mesure, coffrets personnalisés, nous nous adaptons à vos besoins et à votre budget. Visite de groupes, dégustation, séminaire, atelier découverte pour adultes et enfants; séminaire autour du chocolat. Notre équipe se déplace dans toute la France; étude de projet et devis sur demande; ateliers pour enfants et adultes afin de créer votre propre tablet de chocolat.

Nos valeurs et engagements: nous considérons que chacun à son niveau a la capacité de faire au mieux pour que chaque geste compte.

Points forts à retenir sur les chocolatiers lillois

• Beussent Lachelle: collection de Pâques charmante et artisanale.
• Lautrec: exploration marine et créations originales comme Basile et le requin praliné.
• Encuentro: bean-to-bar et fabrication locale sans sous-traitance.
• Bertrand Chocolatier: univers gustatif axé sur le goût et l’émotion, savoir-faire artisanal, coffrets variés.
• Proposition de visites, dégustations, ateliers pour tous les âges et évènements professionnels.

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