Quand on pense au mois de décembre on pense chocolat ! Si je vous dis “Sarment du Médoc”, “Guinette” ? Le sarment du Médoc, 1ère spécialité de Mademoiselle de Margaux est un véritable délice ; c’est fin, craquant, et delicatement aromatisé (avec des arômes naturels bien évidement).
Mon préféré ? J’ai eu la chance de découvrir ce dernier lors d’une soirée organisée par Mademoiselle de Margaux un jeudi soir (il y en a tous les jeudis, c’est gratuit et c’est dans bordeaux centre, plus d’infos ici !) et C’EST UNE TUERIE !
L’autre spécialité de Mademoiselle de Margaux c’est la Guinette : une cerise entière (sans noyau) avec du Kirsh ou de l’Armagnac (en fonction de vos préférences) et enrobée d’une fine couche de chocolat noir. Mmmmmmm !
Pour la petite histoire, ma maman en est complètement fan !
J’espère vous avoir donné envie de (re)découvrir ces fabuleuses spécialités médocaines !
Et vous savez quoi ? Tél. Tél.
Charlotte, passionnée de vin et de communication, j’ai lancé Les Itinéraires de Charlotte en 2009 pour proposer un regard frais sur l’œnotourisme. Puis l’aventure a pris d’autres formes : rédactrice en chef d'un média spécialisé, experte en communication digitale, journaliste et intervenante professionnelle... autant de façons d’explorer et de transmettre ma passion.
Au cœur des vignes, sur la route des Châteaux existe, depuis 1969, Mademoiselle de Margaux, une marque locale au bleu azur. Cette chocolaterie est surtout connue pour ses Sarments du Médoc au chocolat, né...
Au cœur des vignes, sur la route des Châteaux existe, depuis 1969, Mademoiselle de Margaux, une marque locale au bleu azur. Cette chocolaterie est surtout connue pour ses Sarments du Médoc au chocolat, nés en 1981 suite à un petit incident de fabrication dans l’atelier qui a donné naissance à un brin de chocolat fin dont la forme sinueuse évoque les sarments de vigne.
Diversité de produits
Mademoiselle de Margaux c’est aussi une diversité de produits, une déclinaison du chocolat sous toutes ses formes. Les traditionnelles tablettes de chocolat sont ici de véritables œuvres artistiques, Chocolat au lait sablé légèrement caramélisé, Chocolat blanc aux pépites de framboise, Chocolat noir aux éclats de caramel et beurre salé, le tout dans des packagings originaux.
Gourmandises et produits locaux cohabitent sur les étagères, on y trouve du café, des thés aux noms originaux comme le Thé des jeunes amoureux, des noisettines, ainsi que des produits dérivés autour du vin, sel de vin rouge, gelée de vin, gelée de vin rosé.
Mademoiselle de Margaux a aussi sa propre bière crée avec Mad Occ et également son vin, nommé Cuvée Mademoiselle, petit Verdot.
À l’occasion des portes ouvertes des châteaux qui auront lieu les samedi 9 et dimanche 10 avril, Mademoiselle de Margaux organisera sur les deux jours, de 10 heures à 18 h 30, un marché des producteurs locaux, une exposition de voitures anciennes, des animations pour les enfants et également des balades dans les vignes en ânes. Possibilité de restauration sur place ou à emporter. Tous les gourmands sont attendus pour déguster des chocolats.
| Produit | Description | Origine |
|---|---|---|
| Sarment du Médoc | Chocolat fin au goût aromatisé, forme sinueuse évoquant les sarments de vigne | Médoc |
| Guinette | Cerise entière sans noyau enrobée de chocolat noir | Margaux |
| Tablettes variées | Chocolat au lait sablé, chocolat blanc framboise, chocolat noir caramel beurre salé | Margaux |