Charlotte alimentaire DIY recette facile: guide étape par étape pour une cuisine zéro déchet

Alternative au papier étirable en plastique, la charlotte alimentaire réutilisable est votre nouvelle chouchoute pour une cuisine zéro déchet qui déchire. Utilisée comme couvercle, elle permet de conserver tous vos bons petits plats et vos aliments au réfrigérateur. Vous êtes nombreux à l’avoir adoptée dans votre quotidien, pour ceux qui hésitent encore, vous êtes en bon endroit. Nous avons sillonné la toile à la recherche du tuto parfait et nous l’avons trouvé sur le blog Rose Capsule animé par la talentueuse Jennifer, une vraie découverte !

À vos ciseaux, à vos aiguilles, vous allez faire d’une pierre deux coups : créer un accessoire super pratique et participer à réduire votre impact environnemental. Le tissu idéal pour fabriquer une charlotte alimentaire, c’est le PUL (PolyUréthane laminé). Véritable barrière à l’humidité, ce tissu imperméable et respirant est reconnu pour son excellente étanchéité. Il est recommandé pour la fabrication d’accessoires de cuisine zéro déchet et pour vos créations de couches lavables, serviettes hygiéniques et coussinets d’allaitement. Si vous n’avez pas ce tissu dans vos tiroirs, des coupons en lin ou 100% coton Oeko-Tex feront tout à fait l’affaire !

Avant de débuter votre ouvrage, place au patronage ! Jennifer a pensé à tout avec cette jolie illustration du patron que vous devez obtenir. Pour le créer, il vous suffit de tracer sur le tissu, à l’aide du stylo à couture, le contour de votre plat. Ajoutez une marge de 4 cm autour de votre cercle, 1 cm de valeur de couture et le tour est joué ! Étape 3 : Dégarnissez le contour du cercle sauf l’ouverture. Étape 4 : Tracez deux repères au niveau de l’ouverture à l’aide de votre stylo effaçable. À partir d’un des repères, réalisez une piqûre nervure jusqu’au début de l’ouverture et à maximum 2 mm du bord. Étape 5 : Réalisez une première couture, à 1 cm du bord du tissu, qui ne passe pas au niveau de l’ouverture. Étape 6 : Mesurez le plus petit des cercles avec un mètre-ruban afin de déterminer la taille d’élastique dont vous allez avoir besoin, à savoir environ 80% de cette mesure. Si votre cercle mesure 50 cm, vous aurez besoin de 40 cm d’élastique. Étape 9 : Refermez les deux ouvertures.

Rose Capsule, c’est le blog créé par Jennifer où elle y partage sa passion pour la couture et la broderie, ses domaines de prédilection depuis (presque) toujours. Son diplôme de stylisme-modélisme en poche, cette créative dans l’âme a su faire ses preuves dans diverses expériences professionnelles jusqu’à son lancement dans l’aventure entrepreneuriale avec Atelier Arlie, sa boutique en ligne de modèles de broderie poétiques. À travers Rose Capsule, elle vous transmet ses techniques, son savoir-faire, ses retours d’expérience. Son blog est une mine d’or pour les créatifs que vous êtes, quel que soit votre niveau. Force de travail et de persévérance, Jennifer a su faire de sa passion son métier. Preuve que ce chemin peut devenir une réalité.

Les plus belles et les plus colorées des charlottes à saladiers et plats à tarte sont sur Un Grand Marché. Cet article a été mis à jour le 27 septembre 2022. Cela fait un moment que je vous avais préparé un petit tuto en photos de la réalisation d’une charlotte alimentaire toute simple mais il faut dire que dernièrement, entre les nombreux masques 3D anti-buée qui ont été commandés sur la boutique et mes cours au collège, je n’ai pas eu une minute à moi ! Mais ça y est, ce sont les vacances et je vais pouvoir me remettre à alimenter mon blog. Ma copine Manuela m’a demandé de lui réaliser une charlotte alimentaire transparente et lavable pour remplacer le film alimentaire. Voici comment j’ai procédé :

Matériel nécessaire à la réalisation de la charlotte alimentaire: du film alimentaire, du biais, de l’élastique plat. Tutoriel pas-à-pas de la charlotte alimentaire: tracer un cercle, prendre un biais plus grand que le périmètre, coudre près du bord, insérer l’élastique, coudre l’élastique à la main, et refermer l’ouverture. En fonction de sa taille, la charlotte alimentaire peut servir de couvre-saladier, ramequin ou verre, utile lors de grandes réunions ou festivals pour reconnaître son verre et empêcher les insectes d’y entrer. Pour tout vous dire, à la maison, ma première petite charlotte a reçu le sobriquet de “préservatif pour verre” !

Dans le commerce on trouve souvent de charlottes à taille standard. Pour ce tutoriel, on ne va pas utiliser de patron à taille standard. Pour être sûr que la charlotte soit bien adaptée à votre récipient, le patron, c’est vous qui allez le créer! Utiliser votre bol, votre casserole ou tout autre type de récipient. Si on compte s’en servir pour remettre les plats au réfrigérateur, je vous conseille un tissu imperméable. Un coton enduit ou un PUL adapté pour l’alimentaire permettra d’isoler les aliments de l’humidité du réfrigérateur, pour une conservation plus longue. Le PolyUrétane Laminé (PUL) est une matière plastique, mais l’avantage de l’utiliser pour cette réalisation, c’est qu’il est à la fois respirant et hermétique. Si vous souhaitez vous en servir pour couvrir les aliments (par exemple les gâteaux ou les fruits) afin de les protéger de la poussière ou des insectes, pas besoin de tissu imperméable. Pensez à repasser les tissus avant de les coudre!

On pose le saladier (coté « ouvert », plus large) sur notre tissu côté envers, et on trace sa forme. Avec une règle, on ajoute 5 centimètres tout autour (ou un peu plus si vous voulez avoir de la marge). Astuce: il se peut que votre charlotte soit un cadeau et que vous n’ayez pas de saladier avec vous. Une autre méthode: mesurez le diamètre de votre cercle et ajoutez-y 10 cm (2 fois 5 cm). Découpez un carré dont la longueur sera le chiffre que vous avez obtenu suite à cette addition. On plie le carré en deux, puis encore une fois en deux. À l’aide d’un ruban et une épingle, on trace un arc de cercle entre les deux angles opposés. Deux cercles de tissus vont servir de base pour faire la charlotte. Découpez les cercles, puis superposez-les endroit contre endroit et piquez au point droit à 0,5 cm du bord, en laissant une ouverture pour retourner l’ouvrage.

On pense bien à faire le point d’arrêt au début et à la fin pour que notre charlotte ne se découse pas à la première utilisation. Après avoir cranté les arrondis, on retourne la charlotte à travers l’ouverture. À l’aide d’une baguette chinoise ou d’un crayon, on repousse les arrondis pour obtenir une belle forme ronde. On crée une coulisse à environ 1 cm du bord puis à 2,5 cm du bord selon l’épaisseur de l’élastique et on passe l’élastique à travers l’ouverture. On superpose les extrémités de l’élastique et on les pique plusieurs fois pour fixer. On peut réaliser du zigzag pour plus de solidité et vérifier la tension.

En parallèle, Ma Petite Mercerie propose un tuto charlotte alimentaire à coudre en quelques étapes, avec des conseils sur le choix des tissus Oeko-Tex, l’élastique adapté et le pied presseur. Le lavage peut se faire à la main ou en machine sur un cycle court (30°), sans sèche-linge. Le film lavable utilisé comme doublure est compatible avec le contact alimentaire et peut être utilisé en remplacement d’un film plastique. Étape par étape, ce guide permet d’obtenir une charlotte adaptée à tous les plats, en toutes tailles, avec des marges de couture clairement indiquées et des astuces utiles pour obtenir une finition propre.

• Choix des tissus: coton certifié Oeko-Tex ou coton enduit, PUL certifié Oeko-Tex, ou coton simple selon l’usage.
• Choix de l’élastique: preferer un élastique rond en 3 mm ou un élastique plat tissé en 5 mm.
• Pied presseur: téflon pour coton enduit; sinon, tableau d’aide pour glissement.
• Lavage: cycle court, 30°, pas de sèche-linge.
• Matériel nécessaire: carrés de tissu, film lavable, élastique, biais, épingle à nourrice, pinces, règle, stylo effaçable, ciseaux.

Pour conclure, la charlotte alimentaire réutilisable peut servir de couvre-plats et s’adapte à tous les récipients. Elle participe à la réduction des emballages plastiques, tout en offrant une alternative pratique et esthétique pour conserver les aliments et partager des repas en toute sérénité. Posez le plat à l’envers sur votre tissu et ajoutez 5 cm autour du cercle pour obtenir le patron; ensuite, ajustez selon la taille de votre récipient et de votre bol ou saladier. Prêt à coudre, vous obtiendrez une référence zero déchet qui peut prendre toutes les formes et tailles dans votre cuisine.

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