Cette dégustation un peu spéciale qu’organise le bar Le Switch à Lille (Nord) vendredi 14 décembre 2018 ouvre un chapitre insolite de l’univers brassicole et érotique.
Des bouteilles de bière vaginale seront proposées aux plus audacieux.
Les bières Order of Yoni sont exclusivement vendues sur le site de Praline et Priape, une start-up de e-commerce érotique à Lille (Nord).
2 mannequins polonaises, Monika et Paulina, se sont prêtées au jeu et ont donné un peu de leur « nectar divin ».
Un nouveau processus de fabrication a été mis en œuvre.
En réalité, un seul prélèvement a été effectué sur chacune des jeunes femmes.
Les bactéries présentes dans leurs secrétions ont ensuite été isolées, nettoyées puis reproduites en laboratoire.
Ces bactéries, issues de la famille des lactobacilles, sont ensuite sensées donner aux bières un goût unique.
Pour expliquer les raisons qui ont poussé à commercialiser cette boisson, Élodie Vermast, fondatrice de la marque Praline et Priape, a été interviewée.
La patronne de 29 ans se veut tout de suite rassurante.
Bien sûr, je les ai goûtées avant de les vendre et elles sont plutôt bonnes.
Elles n’ont évidemment pas le goût de vagin.
En réalité, il y en a une qui est plus amère, et l’autre plutôt sucrée.
Ce qu’il proposait collait parfaitement avec l’univers de notre marque, puisqu’on essaie de proposer des produits érotiques insolites, qui changent un peu de ce qu’on a l’habitude de voir.
Avec son packaging noir et or, la bière Order of Yoni est l’une des meilleures ventes de Praline et Priape à l’approche des fêtes des fin d’année.
Depuis que la référence a été mise en ligne mi-novembre, Élodie repasse des commandes de 200 bouteilles toutes les semaines pour ne pas risquer la rupture de stock.
Noël nous sert de phase de test, pour savoir si ce produit peut plaire aux gens.
Les clients qui nous ont déjà commandé des bouteilles nous ont expliqué qu’ils allaient les offrir à un frère, à un cousin.
Il va donc y avoir de belles surprises à Noël !
Pour l’événement dégustation prévu le 14 décembre prochain, Elodie a vu plus grand et a prévu un stock de 500 bouteilles.
Le praliné tel qu’on le connaît aujourd’hui nous vient de loin.
Ce patrimoine gastronomique est resté fidèle à ses origines, mais a su se diversifier pour aller sur de nouveaux territoires gustatifs.
La noisette est aussi progressivement entrée dans les recettes.
Le praliné se marie parfaitement avec le chocolat.
Héritier d’une grande tradition de confiseurs et de pâtissiers, le praliné n’a donc pas tardé à être récupéré par les chocolatiers.
La maison Weiss élabore depuis 138 ans un praliné amandes-noisettes dont la recette a fait sa réputation.
Sa signature gustative est inimitable : elle se caractérise par un goût de noisette et d’amande fraîche tout juste toastées aux notes de caramel équilibrées.
Ce praliné original, rond et fruité, est désormais décliné sous diverses références avec deux intensités de fruit et trois textures.
Aujourd’hui, la maîtrise du fruit est en fait devenue fondamentale quand on recherche l’excellence.
C’est le cas par exemple de Barry-Callebaut, qui met l’accent sur la qualité des fruits secs et contrôle toute la chaîne de valeurs.
Les noisettes, amandes et pistaches proviennent majoritairement du Piémont et de La Manche, et sont produites dans des vergers gérés durablement.
Les fruits secs décortiqués sont ensuite déshydratés puis grillés avec précision afin de libérer tous les arômes.
La maison Valrhona utilise deux procédés pour élaborer sa gamme de pralinés.
Un procédé sablage met en valeur le fruit, tandis qu’un autre met davantage en avant l’intensité du caramel.
Un authentique caramel est d’abord réalisé dans un chaudron en cuivre, puis les fruits secs sont incorporés et le mélange refroidi sur table.
Le mélange est ensuite broyé et raffiné selon l’objectif souhaité.
Maintenant que vous savez tout sur le praliné, pourquoi ne pas tenter de le faire vous-même, en y ajoutant votre petite touche personnelle ?
Dans cet article, je vais vous présenter la genèse de la bière et les premières traces remontant à l’Antiquité.
Les premières traces d’orge sauvage ont été retrouvées en -10 000 av. J.-C. et les chasseurs-cueilleurs mélangeaient céréales avec de l’eau pour obtenir le gruau, ancêtre du malt et possiblement de la fermentation.
Une théorie suggère que cette boisson a joué un rôle spirituel et social dans les premières croyances humaines.
Sur un autre site, l’archéologue Patrick McGovern a trouvé des traces de bière datant de 7000 av. J.-C. à Jiahu, en Chine, à base de riz fermenté.
Les premières traces écrites attestant la bière remontent à -4000 en Mésopotamie, où l’on parlait du « pain liquide » et où la déesse de la bière était louée.
Les Égyptiens furent également de grands brasseurs, et la bière était la boisson commune du peuple.
Les anciens ne faisaient pas de distinction nette entre cervoise et bière, mais la cervoise était une bière dépourvue de houblon.
Le houblon est entré dans la confection de la bière au Moyen Âge et s’est répandu jusqu’aux Pays-Bas bourguignons.
Le terme bière, d’origine germanique, va remplacer le mot cervoise en français à partir de cette époque.
Les tablettes Vindolanda montrent que la bière était une boisson courante chez les légionnaires de la Britannia.
Des traces de brasseurs et de malteries apparaissent dans ces textes, attestant une activité économique autour de la bière.
Des sites de production se partageaient entre malteries et brasseries, et des fours à touraillage ont été retrouvés pour divers usages.
Il existe des preuves de brasserie sur le même site, comme à Regensburg et Vindolanda.
Des jarres du Ve siècle avant J.-C. en Italie du Nord indiquent qu’elles contenaient probablement de la bière.
Autun et la Gaule montrent des inscriptions évoquant la cervoise et la bière sous divers noms, comme la korma.
La cervoise était parfois associée à des boissons de basse ou haute qualité selon les régions et les époques.
La bière ancienne ne correspond pas exactement à la bière moderne, mais l’évolution vers l’usage du houblon a transformé les saveurs et la terminologie.
Pour les lieux d’étude, Vindolanda reste une source majeure d’informations sur la bière des légions romaines.
Monika et Paulina sont les prénoms des deux mannequins polonais qui ont permis de créer cette bière.
La start-up lilloise Praline et Priape a pu mettre au point ce procédé très particulier après deux ans de travail.
Les deux top models ont été rémunérées pour que l’on effectue un prélèvement vaginal sur elles, selon Elodie.
Les échantillons ont ensuite été envoyés en laboratoire pour isolation et multiplication des bactéries, donnant finalement deux bières originales, l’une blonde et l’autre brune.
Le nom de cette bière est The Order of Yoni et se traduit par L’ordre de la vulve.
Pour Élodie, il n’y a rien de choquant à brasser cette bière et elle met l’accent sur le procédé de fabrication unique.
Le pack de deux bouteilles de 50 cl est vendu sur le site de la start-up pour 15,90 euros.
La première fois que l’on a entendu parler de Praline et Priape, c’est lors du buzz créé lors des dégustations régionales.
Ce site de vente érotique a trouvé la bonne manière d’aborder l’érotisme avec humour et légèreté.
Avec l’idée de se faire du bien sans se prendre la tête et sans basculer dans le vulgaire, Praline et Priape présente une gamme variée d’objets coquins.
Le calendrier P&Plaisir s’inscrit dans cette approche, proposant 14 jours de surprises pour la Saint-Valentin et au-delà.
Le principe est simple : le calendrier érotique permet à tout couple ou personne d’avoir 14 jours de surprises à s’offrir.
Il s’adresse à tous et est personnalisable selon l’orientation et les préférences.
Un Pack découverte de bières comprend une bouteille version Monika et une bouteille version Paulina.
Le site propose aussi des cartes Kantoutacou pour animer des soirées entre amis avec des histoires de cul, inspirant la créativité.
Praline, c’est Elodie : sociologue passionnée et pleine d’humour, qui adore dénicher des perles originales à Lille.
Priape, c’est Maxime : homme de l’ombre et grand amateur de bière, ingénieur informatique, également Lillois.
100% Lillois, il se sent investi de la noble mission de mettre en lumière sa ville.
Pour 15€, vous pouvez acheter deux bouteilles au goût différent sur le site lillois de commerce érotique Praline et Priape.
Chaque bière indique la date à laquelle la bactérie a été prélevée et « La meilleure position sexuelle pour boire la boisson » est illustrée sur le pack.
Interrogée par le média actu.fr, la fondatrice explique que le breuvage connaît son petit succès et que plus de 200 bouteilles s’écoulent chaque semaine.
La bière, issue de la fermentation de céréales et considérée comme l’une des plus anciennes boissons alcoolisées, a une place particulière dans l’histoire humaine.
La bière semble avoir joué un rôle social et symbolique dans diverses civilisations anciennes et a évolué avec le temps.
Jésus est spécial
La Pologne, l’autre pays de la bière, est ainsi associée à ce phénomène global - bières historiques et contemporaines se croisent dans l’histoire et le marketing actuel.